Sasashigure Sushi ก่อตั้งที่สึกิจิในปี 1924 สืบทอดฝีมือซูชิปั้นสดมาเกือบร้อยปี มี 31 สาขาในโตเกียวและพื้นที่โดยรอบ บางสาขามีบุฟเฟต์ซูชิจนเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยว

สาขาฮาราจูกุอยู่ชั้น 3 ของ Omotesando Hills เดินจากทางออกโอโมเตะซันโดของสถานีฮาราจูกุประมาณ 7 นาที เหมาะแวะระหว่างช้อปปิ้งแบรนด์หรู แม้สาขานี้ไม่มีบุฟเฟต์ แต่มีนิกิริ โรล และซาชิมิให้เลือกมากมาย จะสั่งทีละคำหรือเซ็ต 5, 9 หรือ 11 คำก็ได้ แนะนำเซ็ตนิกิริโอโมเตะซันโดและข้าวหน้าอาหารทะเลสึกิจิที่มาพร้อมเครื่องเคียงและสลัด เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านแถวนี้ที่ได้กินซูชิปั้นสด และพนักงานก็ยินดีช่วยเหลือนักท่องเที่ยวต่างชาติ

Gonpachi NORI-TEMAKI Harajuku เดินจากสถานีฮาราจูกุเพียง 2 นาที เป็นร้านซูชิโรลในเครือ Gonpachi ที่เน้นอาหารญี่ปุ่นแท้ ร้านใส่ใจองค์ประกอบหลักทั้งสาหร่าย ข้าว และไส้ สาหร่ายมาจาก Maruyama Nori Shop เก่าแก่ 160 ปี ให้สัมผัสกรอบหอม นอกจากข้าวซูชิปกติ ยังมีข้าวดอกกะหล่ำคาร์บต่ำสำหรับคนรักสุขภาพหรือมีข้อจำกัดด้านอาหาร

มี 29 แบบให้เลือกสั่งแยกหรือเซ็ต 4–5 ชิ้น ตั้งแต่ไข่หวาน นัตโตะ ทูน่า กุ้งกับอะโวคาโด อูนิ ไปจนถึงมันยามะกับไข่ปลาเผ็ด หลังสั่งแล้วคุณจะได้ม้วนซูชิเอง สนุกจนถูกใจนักท่องเที่ยวต่างชาติ ภายในตกแต่งด้วยไม้ให้บรรยากาศญี่ปุ่นอบอุ่น ทั้งนี้ ณ มกราคม 2024 ร้านไม่รับเงินสด รับเฉพาะอีวอลเล็ต บัตรเครดิต หรือจ่ายผ่าน QR เท่านั้น

Kura Sushi ร้านซูชิสายพานยอดนิยมเปิดแฟลกชิปสโตร์ระดับโลกใกล้ฮาราจูกุและโอโมเตะซันโด ภายในผสมงานไม้ญี่ปุ่นกับสีสันแบบฮาราจูกุ ทั้งโคม LED ป้ายไฟนีออน ตัวคันจิเด่น ๆ และภาพอุกิโยะเอะ เป็นสาขาที่ถ่ายรูปสวยมาก

นอกจากแซลมอน ทูน่ามัน ไข่ตุ๋น และไก่ทอด ยังมีเมนูเฉพาะสาขาอย่างโรลกุ้งอะโวคาโด เรดดราก้อนโรล และซูชิเครปเฉพาะฮาราจูกุที่ได้แรงบันดาลใจจากเครปถนนทาเคชิตะ มีทั้งแบบหวานและคาว

เดินจากสถานี JR Harajuku ประมาณ 6–8 นาที เหมาะทั้งคนช้อปปิ้ง ครอบครัว และกลุ่มเล็ก ๆ หากมาช่วงคนเยอะ แนะนำจองออนไลน์หรือมาเร็วเพื่อเลี่ยงคิว

Ichiran ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปกระดูกหมูทงคตสึเข้มข้น และลองได้ง่ายในฮาราจูกุ เดินจากทางออก 7 สถานี Meiji-Jingumae (Harajuku) เพียง 1 นาที หรือจากสถานี JR Harajuku ราว 3 นาที ใกล้ Tokyu Plaza Harajuku และ Omotesando

ทุกที่นั่งในสาขานี้เป็นคูหา “โฟกัสรสชาติ” อันเป็นเอกลักษณ์ คุณปรับความเข้มข้นซุป ความแข็งเส้น และท็อปปิงได้ตามชอบ ราเมนทงคตสึธรรมชาติที่ซุปเบาแต่รสลึกคู่เส้นเล็กยังเป็นเมนูคลาสสิก แม้มีชุดราเมนขายและสาขาต่างประเทศแล้ว การกินที่ญี่ปุ่นก็ยังมีเสน่ห์เฉพาะตัว เตรียมเวลารอคิวไว้ด้วย เพราะทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างก็อยากลอง

Kyushu Jangara เด่นเรื่องราเมนทงคตสึ มีทั้งรสนุ่มละมุน งา เผ็ด มิโซะ มิโซะข้าวบาร์เลย์ และทงคตสึอาหารทะเล เมนูเผ็ดปรับระดับได้ แต่ถ้าไม่แจ้ง ร้านจะเสิร์ฟระดับเผ็ดที่สุด!

จุดเด่นที่หาไม่ง่ายคือราเมนวีแกน ทั้งโชยุและสไตล์คุมาโมโตะ แบบโชยุยังทำโดยไม่ใส่ผักฉุนทั้งห้าได้ เหมาะกับผู้กินมังสวิรัติเคร่งครัด ทำให้คนกินเนื้อและคนกินมังสวิรัติมาอิ่มด้วยกันได้

รสชาติที่นี่เข้มข้นซับซ้อน บางคนอาจรู้สึกเค็มหรือมันไปบ้าง แต่ถ้าชอบราเมนรสจัดก็น่าจะถูกใจ เดินจากสถานี JR Harajuku เพียง 2–3 นาที ที่นั่งมีจำกัด ช่วงคนเยอะอาจต้องรอสักหน่อย

ถ้ารู้สึกว่าราเมนญี่ปุ่นทั่วไปหนักหรือเค็มไป ลอง AFURI ร้านดังของโตเกียวที่ขึ้นชื่อเรื่องราเมนยูซุชิโอะ น้ำซุปสีทองใส เบาสดชื่น พร้อมกลิ่นยูซุอ่อน ๆ ต่างจากราเมนเข้มข้นแบบเดิม

นอกจากยูซุชิโอะ ยังมีแบบเผ็ด ราเมนยูซุเย็นช่วงฤดูร้อน และเมนูตามฤดูกาล หมูชาชูย่างสดตามสั่งหอมกลิ่นควันจนชวนให้สั่งข้าวหน้าชาชูเพิ่มอีกชาม

สาขาฮาราจูกุเดินจากสถานี JR Harajuku ราว 3 นาที อยู่ชั้นล่างของอาคารริมถนนที่คึกคัก ป้ายร้านไม่ฉูดฉาดจนเดินผ่านได้ง่าย แต่คุ้มค่าที่จะตามหา

Menchirashi กลายเป็นร้านยอดฮิตของฮาราจูกุอย่างรวดเร็ว เดินจากสถานี Meiji-Jingumae (Harajuku) ประมาณ 5 นาที ช่วงมื้ออาหารมักเห็นคนต่อคิวกันเสมอ

ร้านเชี่ยวชาญอุด้งทำมือ ทำสดตามสั่งตั้งแต่นวด ตัด ไปจนถึงต้ม เมนูเด่นคืออุด้งคาร์โบนาราเบคอนและไข่ที่ผสานรสอิตาเลียนกับฝีมือญี่ปุ่น ชีสเข้มข้น ไข่แดงเนียน และเส้นหนึบเข้ากันลงตัว

อีกเมนูน่าลองคืออุด้งไข่ที่โปะไข่หวานฟูนุ่ม รสเบาและเค็มน้อยกว่า อย่าลืมเครื่องเคียงอย่างอกไก่ทอดกรอบนอกฉ่ำใน ด้วยรสสดใหม่และความคิดสร้างสรรค์ จึงไม่แปลกที่ร้านดังในย่านนี้

ที่ Sakura-tei คุณจะได้ทำโอโคโนมิยากิหรือแพนเค้กคาวญี่ปุ่นบนโต๊ะด้วยตัวเอง ร้านเทปปันยากินี้ยังมีมงจายากิ ยากิโซบะ และเนื้อย่าง พร้อมวัตถุดิบอย่างอาหารทะเล หมู มันยามะ และชีสให้เลือกปรับรส

ทุกโต๊ะมีเตาเหล็ก เมื่อสั่งแล้วพนักงานจะนำวัตถุดิบมาให้ทำเองตามคำแนะนำง่าย ๆ ถ้าไม่รู้จะเริ่มจากอะไร ลองซากุระยากิเมนูยอดนิยม เมนูหลายภาษาพร้อมรูปช่วยให้สั่งสะดวก ผนังศิลปะสีสดก็ถ่ายรูปสนุก ยังมีบุฟเฟต์กลางวันน่าสนใจด้วย มื้อนี้อร่อยแค่ไหนอยู่ที่ฝีมือคุณเลย!

TOKYO MEAT SAKABA อยู่ชั้น 5 ของ HARAKADO ในโอโมเตะซันโด ผสมอาหารอิตาเลียนกับความคึกคักของอิซากายะ กลางวันเหมาะกับการกินพาสต้า กลางคืนเป็นที่นัดดื่มและแชร์อาหารกับเพื่อน

เซ็ตพาสต้ากลางวันมีทั้งสปาเกตตี “ซอสเนื้อที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น” และสปาเกตตีเมนไทโกะ พร้อมตัวเลือกซุป เครื่องเคียง และสลัด โดยวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ขายเฉพาะจานเดี่ยว ช่วงเย็นมีเมนูสร้างสรรค์อย่างซูชิลนน้ำมันสมุนไพรและเกี๊ยวเนื้อแกะสไตล์อิตาเลียน สั่งเครื่องดื่มได้ตลอดวัน เป็นอิซากายะสมัยใหม่ที่น่าค้นหา

มาถนนทาเคชิตะต้องลองเครป และ SWEET BOX คือร้านยอดนิยม ออกจากทางออกทาเคชิตะของสถานี JR Harajuku แล้วเดินเข้าถนนก็จะเห็นร้านสีสดกับโมเดลเครปหน้าตาน่ากินเรียงอยู่

มีทั้งสายหวานอย่างสตรอว์เบอร์รี กล้วย ชีสเค้ก คู่กับวิปครีม ซอสช็อกโกแลต คาราเมล หรือไอศกรีม และสายคาวอย่างสลัด แฮม ทูน่า หรือไข่ มากกว่า 50 แบบจนเลือกไม่ถูก เมนูฮิตคือหมายเลข 33 สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กวิปครีม และหมายเลข 37 กล้วยช็อกโกแลตไอศกรีมวิปครีม ราคาอยู่ราว 700 เยน แม้เพิ่มท็อปปิงก็มักไม่เกิน 1,000 เยน เหมาะเป็นของว่างระหว่างเดินเที่ยวสำหรับทุกวัย

BUTTERMILK CHANNEL จากบรูคลิน นิวยอร์ก นำบรันช์สไตล์อเมริกันจานใหญ่มาสู่ฮาราจูกุ ทั้งเบอร์เกอร์ พาสต้า ไก่ทอด และแพนเค้ก เมนูซิกเนเจอร์ BUTTERMILK PANCAKE ดูเรียบง่ายแต่รสอร่อย โรยน้ำตาลไอซิง ราดไซรัปและเนยละลาย เนื้อแน่นเล็กน้อยจะนุ่มขึ้นเมื่อดูดซับซอส ปริมาณแบบอเมริกันค่อนข้างเยอะ คนกินน้อยอาจแบ่งกันได้

เมนูยอดนิยมอื่นคือไก่ทอดกับแพนเค้กเชดดาร์ชีส และโทสต์อะโวคาโดไข่ที่ถูกใจนักท่องเที่ยวตะวันตก แม้ดังเรื่องบรันช์ แต่เปิดถึง 22:30 น. จึงแวะมื้อดึกหรือจิบน้ำชายามบ่ายได้ ร้านอยู่ชั้นล่างของอาคารข้าง Laforet เดินไม่ไกลจากทางออก 5 สถานี Meiji-Jingumae (Harajuku)

Sarutahiko Coffee ที่ได้รับความนิยมทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ เปิดสาขาฮาราจูกุในเดือนมีนาคม 2020 ภายในอาคารสถานี JR Harajuku ร้านอยู่ชั้น 2 มีพื้นที่กว้างขวาง ต่างจากสาขาขนาดเล็กอื่น ๆ ในเมือง

ทำเลใกล้สะพานจิงกูและสะพานโอลิมปิก อีกทั้งไม่ไกลจากโอโมเตะซันโดและศาลเจ้าเมจิ จึงใช้ชื่อ The Bridge สื่อถึงความหวังที่จะเชื่อมผู้คนผ่านกาแฟ ตั้งแต่เปิดก็เป็นจุดแวะยอดนิยมของคนรักกาแฟคุณภาพในพื้นที่สวยและเป็นมิตร

สิ่งที่ต้องลองที่ The Bridge คือกาแฟพรีเมียม เช่น “Sarutahiko no Yoake – THE RISE OF SARUTAHIKO” กาแฟคั่วเข้มจากเมล็ดชั้นดีทั่วโลกที่รสซับซ้อน และ BARREL AGED COFFEE ที่บ่มในถังวิสกี้ แบบคั่วเข้มมีรสนุ่มดื่มง่ายถูกใจคอกาแฟญี่ปุ่น ส่วนแบบบ่มถังมีกลิ่นผลไม้ วานิลลา และอบเชย หอมหวานละมุน เลือกดื่มเป็นเอสเปรสโซ ลาเต้ หรือสวีตลาเต้ได้

ร้านยังมีสินค้าพิเศษทั้งแก้วมัค แก้วพกพา เมล็ดกาแฟ และชุดชง เป็นสวรรค์ของคนรักกาแฟ บรรยากาศหรูสบายยิ่งเหมาะกับการพักและดื่มด่ำกลิ่นกาแฟสด

SWEETS PARADISE เป็นร้านบุฟเฟต์ของหวานยอดนิยม มีสาขาในโตเกียว โอซาก้า เกียวโต ฟุกุโอกะ และอีกหลายเมือง แพ็กเกจพื้นฐานมีของหวานกว่า 30 ชนิด พร้อมพาสต้าและแกงกะหรี่ไม่อั้น อัปเกรดเพิ่มสลัดบาร์ เฟรนช์ฟรายส์ ไอศกรีม Häagen-Dazs และอื่น ๆ ได้ด้วย

เค้กสตรอว์เบอร์รีเนื้อนุ่มเป็นเมนูห้ามพลาด ยังมีช็อกโกแลต เบอร์รี ทีรามิสุ พุดดิ้ง มูส และเมนูตามฤดูกาล บางช่วงมีบุฟเฟต์มงบล็อง พีชญี่ปุ่น หรือแคนตาลูป ให้กลับมาลองได้ไม่เบื่อ เหมาะกับคนรักของหวานสุด ๆ

SWEETS PARADISE สาขาฮาราจูกุอยู่ชั้น 3 ของห้าง SOLADO บนถนนทาเคชิตะ เดินจากสถานีฮาราจูกุเพียง 5 นาที แวะระหว่างช้อปปิ้งได้สะดวก

ร้านเป็นที่นิยมทั้งในกลุ่มวัยรุ่นญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติ พร้อมเมนูหลายภาษาให้สั่งได้ง่าย

ฮาราจูกุและโอโมเตะซันโดเต็มไปด้วยแหล่งช้อปและแฟชั่น ถนนทาเคชิตะมีแบรนด์วัยรุ่นและร้านเสื้อผ้าโลลิต้าน่ารัก ส่วนถนนโอโมเตะซันโดรวมแบรนด์หรูทั้งญี่ปุ่นและต่างประเทศ ไม่ว่าจะวัยไหนก็มีสิ่งให้สนุกและสำรวจ

ถ้าวางแผนมาเที่ยว อย่าลืมเก็บคู่มือร้านอาหารนี้ไว้ แวะกินซูชิหรือราเมน พักในคาเฟ่สบาย ๆ แล้วเติมพลังไปเที่ยวโตเกียวต่อ บางร้านจองออนไลน์ได้ ช่วยลดเวลารอให้ทริปราบรื่นและอร่อยยิ่งขึ้น