ฮันนี่โทสต์หลบไป แพนเค้กหนานุ่มฟูมาแว้ว! เอาใจคอของหวานฝุดๆ

Last updated: 2 ก.พ. 2564

แพนเค้กถือที่ขนมที่ผู้คนทั่วโลกต่างก็ชื่นชอบอย่างหนึ่ง และในหลายๆประเทศถือเป็นอาหารเช้า
ที่ขาดไม่ได้ ส่วนแพนเค้กญี่ปุ่นนั้นก็ได้มีการพัฒนาเรื่อยมา จนมีร้านขายแพนเค้กเปิดขึ้นมากมาย
ว่ากันว่า แพนเค้กในญี่ปุ่นเริ่มบูมขึ้นมาเพราะร้านขายอาหารมื้อสายที่เริ่มมาเปิดตัวขึ้นมากมาย
แต่เดี๋ยวนี้ แพนเค้กกลับกลายเป็นของหวานที่ถูกตกแต่งอย่างสวยงาม หรือแม้แต่เมนูพิเศษตามฤดูกาล
ที่มีการใช้วัตถุดิบตามฟดูการมาตกแต่ง จนกระทั่งแพนเค้ก “นุ่มฟู” แบบเฉพาะตัวของญี่ปุ่นเริ่มกลาย
เป็นที่โด่งดัง ร้านค้าต่างๆ ต่างก็เริ่มค้นหาไอเดียใหม่ๆสำหรับแพนเค้กสูตรเฉพาะของตัวเอง โดยเฉพาะ
แพนเค้กนุ่มฟูชิ้นโต ที่ไม่ได้มีแค่เพียงความอร่อย แต่ยังถูกตกแต่งมาอย่างน่ารัก เก๋ไก๋ จนหลายๆร้าน
กลายเป็นที่กล่าวถึง และแน่นอน ผู้คนมากมายต่างมาเข้าคิวต่อแถวเพื่อที่จะได้ชิม ร้านค้าที่เริ่มทำ
แพนเค้กนุ่มฟูออกมาขายเริ่มมีเพิ่มมากขึ้น แถมบางร้านยังถึงขั้นเขียนว่า แพนเค้ก “Japanese Style”
ลงในเมนูกันเลยทีเดียว และในบทความนี้ เราจะพาไปชิมแพนเค้กนุ่มฟู ถึงแหล่งที่เรียกกันว่าเป็น
ต้นกำเนิดของเทรนด์มาแรงต่างๆของญี่ปุ่น ภายในแหล่งช็อปปิ้งชื่อดังใจกลางกรุงโตเกียว
กับสุดยอด 3 ร้านแพนเค้กแห่ง ฮาราจูกุ

ร้านแพนเค้กที่เรียกได้ว่าเป็ฯตัวแทนของฮาราจูกุ “Rainbow Pancake”

แม้ว่าในบริเซณฮาราจูกุจะมีร้านแพนเค้กเปิดอยู่มากมาย แต่ร้าน 1 ในนั้นที่ได้รับความนิยมมาเป็นระยะ
เวลายาวนานก็คือร้าน “Rainbow Pancake” แพนเคกของที่นี่จะเป็นแบบหนาพิเศษ ย่างจนด้านนอกมี
กลิ่นหอม แต่ข้างในยังนุ่มฟู เพื่อที่จะสามารถเพลินเพลินไปกับรสสัมผัสทั้ง 2 แบบได้ เมนูยอดฮิต

อันดับ 1 ก็คือเมนู “แพนเค้กราดซอสถั่วแมคคาเดเมีย” ซอสถั่วแมคคาเดเมียที่มาแบบครีมมี่ รสหวาน
กำลังดี ราดบนแพนเค้กจนขาวโพลน อร่อยจนใครหลายๆคนต้องกลับไปซ้ำ สำหรับคนที่ไม่อยาก
ต่อแถว มาเป็นกลุ่มใหญ่ หรือมีเด็กมาด้วย ถ้าโทรจองล่วงหน้า ทางร้านยังมีโซนส่วนตัว (มีค่าใช้จ่าย)
ให้บริการอีกด้วย แถมร้านยังอยู่ใกล้ๆกับถนน Takeshita Dori ทำให้แวะกินระหว่างช็อปได้แบบ
สะดวกสุดๆอีกด้วย

Rainbow Pancake

レインボーパンケーキ
- Address ARES GARDEN OMOTESANDO 2F, 4-28-4 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo-to 150-0001
- Phone Number 03-6434-0466

แพนเค้กที่มีเสน่ห์อยู่ที่ความนุ่มที่เหมือนกับจะละลาย “MICASADECO&café สาขาJingu-Mae”

ร้านคาเฟ่ที่ได้รับความนิยมอย่างสุดๆที่โอซาก้าเมื่อปี 2016 ได้มาเปิดตัวที่ย่านฮาราจูกุแล้ว แพนเค้ก
ของที่นี่จะแตกต่างกันไปตามแต่ละเมนู แต่ที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ เมนู “Fuwafuwa Rikotto Pancake”

ที่จะมาทำให้ตะลึงด้วยแพนเค้กอ้วนจ้ำมั่ม ที่เรียงซ้อนกันถึง 3 แผ่น ไม่ใช่แค่รูปลักษณ์ที่ดูน่ารักเพียง
อย่างเดียว ถ้าได้เอาเข้าปากแล้วล่ะก็ จะได้ลิ้มรสความอร่อยที่จะทำให้ประทับใจน้ำตาไหล ด้วยรสนม
ที่จะมาแบบเต็มๆ พร้อมความความนุ่มที่พร้อมจะละลายไปในทันที บวกกับท็อปปิ้งแบบง่ายๆอย่าง เนย
ซอสเมเปิ้ล และครีมสด ที่จะมาช่วยดึงความอร่อยของแพนเค้กออกมาให้ถึงขีดสุด นอกจากเมนูแพนเค้ก
แล้ว ทางร้านยังมีเมนูอาหารอื่นๆอีกมากมาย จะแวะมากินข้าวกลางวันที่ร้านนี้ก็คงเป็นอะไรที่ไม่เลว
เหมือนกัน

Micasadeco & Café

MICASADECO&café 神宮前
- Address HOLON3 3F, 6-16-5 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo-to 150-0001
- Phone Number 03-6892-7006

แพนเค้กนุ่มฟูที่ทำมาจากผงข้าวเจ้า! “Riz Labo Kitchen”

“Riz Labo Kitchen” เปิดร้านเมื่อเดือนธันวาคม ปี 2016 ที่บริเวณ “Urasando Garden” ในย่านโอโมเตะซันโด แพนเค้กของที่นี่จะใช้แป้งข้าวเจ้าแทนแป้งสาลี คิดค้นสูตรโดยพาทิเช่ที่ชำนาญการใช้แป้งข้าวเจ้าเจ้าของใบ “Rice flour food instruction instructor qualification” เรียกได้ว่าเป็นแพนเค้กนุ่มนิ่มรสนุ่มสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ถูกบอกต่อปากต่อปากจนโด่งดัง และเมนูสุดพิเศษของร้าน Riz Labo Kitchen ที่ตั้งอยู่ในบริเวณ Urasando Garden ที่ถูกออกแบบมาให้สัมผัสกับความเป็นญี่ปุ้นญี่ปุ่นก็คือ “มัทฉะแพนเค้ก” แพนเค้กเลิศรสที่จะมาพร้อมกับท็อปปิ้ง ถั่วแดงบด ครีมสด และชาเขียว แพนเค้กแป้งข้าวเจ้าหอมกรุ่นกำลังรอให้คุณมาตะลึงถึงความอร่อย

Riz Labo Kitchen

Riz Labo Kitchen
- Address Omotesando Garden 1F, 4-15-2 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo-to 150-0001

至福のひとくちを味わって！

การได้แวะชิมแพนเค้กแบบเฉพาะตัวของญี่ปุ่นในช่วงพักระหว่างการช็อปก็อาจจะเป็นการสนุกไปกับ
การท่องเที่ยวอย่างนึงก็เป็นได้ แต่ 3 ร้านที่แนะนำมานี้ ไม่ว่าร้านไหนก็มักจะคนแน่น เพราะฉะนั้น
แนะนำให้ไปช่วงวันธรรมดา และอยากให้ไม่พลาดที่จะได้ลิ้มลองรสชาติแห่งความสุขนี้

*This information is from the time of this article's publication.
*Prices and options mentioned are subject to change.
*Unless stated otherwise, all prices include tax.

แชร์บทความนี้