เซนไดกำลังสร้างชื่อในฐานะประตูสู่ภูมิภาคโทโฮคุ และบริเวณหน้าสถานีเซนไดก็เข้าถึงอาหารท้องถิ่นยอดนิยมของมิยางิได้ง่ายมาก หลายอย่างราคาไม่ถึง 200 เยน จึงมีตัวเลือกมากมายให้อิ่มท้องโดยไม่เกินงบ

นี่คือ 5 เมนูอาหารเซนไดอร่อย ๆ ที่เราแนะนำ ทั้งในห้างสรรพสินค้าและร้านเฉพาะทางขนาดเล็ก

Zunda Saryo สาขาซุนดะโคมิจิ สถานีเซนได ตั้งอยู่ชั้น 3 ของสถานีเซนได ติดกับประตูชินคันเซ็นกลาง ร้านนี้เชี่ยวชาญขนมซุนดะแบบดั้งเดิมของมิยางิ ซึ่งทำจากถั่วเขียวบดปรุงรสหวาน Zunda Saryo มีของหวานมากกว่า 10 อย่าง เช่น ซุนดะโมจิ และ “ซุนดะเชคครันช์”

ซุนดะเชคยอดนิยมสั่งกินที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านได้ที่เคาน์เตอร์เทกอะเวย์ที่สะดวก ช่วงสุดสัปดาห์มักมีลูกค้าต่อแถวตอนเช้า และโดยเฉพาะช่วงเย็นที่นักท่องเที่ยวอยากได้ของหวานสดชื่นก่อนจบทริป

ทุกครั้งที่ดื่ม คุณจะสัมผัสได้ถึงเนื้อถั่วเหลืองบดและเชควานิลลาเนียนนุ่ม แม้จะคาดไม่ถึง แต่กลิ่นและรสของเอดามาเมะสดเข้ากับวานิลลาหวาน ๆ ได้ดีอย่างน่าทึ่ง ถั่วเขียวที่รสชาติเปลี่ยนไปตามสภาพอากาศและฤดูเก็บเกี่ยวนี้ Zunda Saryo ปรุงผสมเป็นพิเศษ เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสเดิมไม่ว่าจะมาเมื่อไร

ซุนดะเชคมีขนาดเล็ก (427 เยน) และสูง (540 เยน) หากต้องการแบบดีลักซ์ท็อปด้วยวิปครีมและซอสซุนดะเพิ่ม สั่ง “ซุนดะเชค เอ็กเซลลา” ราคา 621 เยน (ทุกราคารวมภาษีแล้ว)

เดินจากสถานีเซนไดราว 5 นาที จะพบตลาดเช้าเซนไดอาซาอิจิ ที่มีผักสดและอาหารทะเลให้เลือกซื้อได้ง่าย ท่ามกลางร้านผักและร้านปลาสด คุณจะพบ Saitou Sozaiten ร้านซื้อกลับบ้านเฉพาะทางซึ่งปัจจุบันดูแลโดยเจ้าของรุ่นที่ 3 เป็นหนึ่งในร้านที่ชาวตลาดเช้ารักมานานราว 60 ปี

ในตู้โชว์มีให้เลือกราว 15 อย่าง เช่น โครเกะและ เมนจิคัตสึ (เนื้อบดชุบเกล็ดขนมปังทอด)

ตามที่เจ้าของร้านบอกว่า “คติของเราคือถูกและอร่อย” โครเกะราคาเริ่มต้นชิ้นละ 100 เยน (รวมภาษี) หลายวันนักท่องเที่ยวตลาดเช้าและลูกค้าประจำจะซื้อสินค้าของ Saitou Sozaiten จนหมดเร็ว ร้านมักขายหมดก่อนเวลาปิดตามกำหนดมาก

รายการยอดนิยมที่สุดคือ “ชากาจากะโครเกะ” (100 เยน รวมภาษี) ที่มีผิวนอกทอดกรอบห่อไส้มันฝรั่งฮอกไกโดเนียนนุ่ม ปรุงรสหวานเล็กน้อย เหมาะเป็นของกินเดินเล่นอย่างยิ่ง

เนื่องจากร้านอยู่ใกล้สถานีเซนไดและโรงแรมหลายแห่ง นักท่องเที่ยวต่างชาติจึงแวะบ่อย เพื่อความสะดวก เมนูมีทั้งภาษาอังกฤษและภาษาจีน และภาพประกอบเข้าใจง่าย แต่หากต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมก็สอบถามพนักงานได้

เดินตามอาเขตหน้าสถานีเซนไดประมาณห้านาที คุณจะเห็น Usukawa Taiyaki Taikichi ใกล้ทางเข้าอาเขตที่สอง “ถนนช้อปปิ้งคลิสโรด” ป้ายรูปกบตัวใหญ่ใกล้ ๆ เป็นแลนด์มาร์กที่จำง่าย สิ่งที่ดูเหมือนปลาสีน้ำตาลตัวใหญ่ จริง ๆ แล้วคือภาพของ ไทยากิ วาฟเฟิลหวานรูปปลาที่เลือกไส้ได้

หากภาพไทยากิน่ากินที่ตั้งโชว์ไม่ดึงดูดคุณ กลิ่นหอมหวานที่ลอยออกมาจากร้านต้องทำได้แน่!

ใช้เวลาไม่นานตั้งแต่สั่งจนได้ของอบสด ๆ เพราะร้านมุ่งมั่นนำเสนอรสชาติอันยอดเยี่ยมของไทยากิสดใหม่ คุณจึงได้รับของร้อน ๆ สดใหม่ตรงนั้นเสมอ

รสคลาสสิกมี “โอกุระอัง” (200 เยน รวมภาษี) รสถั่วแดงบด และ “คัสตาร์ดครีม” ชุ่มฉ่ำหวานมัน (220 เยน รวมภาษี) และยังมีเมนูตามฤดูกาลอีกมาก

อย่าลืมลองไส้ซุนดะโมจิ (280 เยน รวมภาษี) คุณจะได้เพลิดเพลินกับสามเนื้อสัมผัสของถั่วเหลืองบด ไส้ข้าวเหนียวนุ่ม และแป้งกรอบ พร้อมความหวานอ่อนโยนที่ผสมกลมกลืน

เดินจากสถานีเซนไดราว 10 นาที คุณจะซื้อ “โฮตันอาเกะ” (400 เยน รวมภาษี) ซึ่งเป็นตัวแทนของเซนไดอย่างยิ่งได้ที่ร้านหลัก Abe Kamabokoten บนอาเขตคลิสโรด

โฮตันอาเกะเริ่มวางจำหน่ายครั้งแรกในเทศกาลเซนไดอาโอบะปี 1985 (จัดทุกเดือนพฤษภาคม) และเป็นที่รักของชาวเซนไดมานานกว่า 30 ปี

โฮตันอาเกะทำโดยเสียบคามาโบโกะ (เนื้อปลาบดย่าง) ชิ้นกลมใหญ่สองชิ้นแล้วนำไปทอด พ่อครัวต้องทอดไม้เสียบทั้งหมดให้ได้ “สีสุนัขจิ้งจอก” เท่ากัน พร้อมรักษารูปทรงคล้ายน้ำเต้า มีเพียงไม่กี่คนที่เชี่ยวชาญศิลปะการทอดและขึ้นรูปโฮตันอาเกะให้สมบูรณ์แบบ และมักมีลูกค้าต่อแถวรอลองอาหารเซนไดสุดพิเศษนี้อย่างใจจดใจจ่อ

แป้งทอดกรอบและคามาโบโกะเข้มข้นอร่อยเยี่ยม มักราดซอสมะเขือเทศด้านบน โฮตันอาเกะยังมีที่สถานีเซนไดและมัตสึชิมะเทระมาจิ แต่ที่นี่คุณเลือกได้ระหว่างแบบหวานหรือแบบแห้ง (เผ็ด) ซึ่งพนักงานจะทำตามสั่ง

แบบหวานตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศเป็นวงก้นหอย ส่วนแบบแห้งจะเป็นลายคลื่น เนื่องจากผิวทอดมีรสหวานเล็กน้อย จึงแนะนำแบบแห้งรสเผ็ด

Ocha no Igata สาขาหลักอิจิบันโจ ก่อตั้งในปี 1920 เป็นร้านชาเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์กว่า 100 ปี

ร้านมีชาหลากหลาย ตั้งแต่ชาเขียว โฮจิฉะ เซ็นฉะ และมัทฉะ ไปจนถึงชาสาหร่ายคอมบุและคุกิฉะ ที่นี่คุณจิบชาฟรีระหว่างเลือกซื้อของ หรือนั่งพักผ่อนในร้านอาหารที่ยังคงบรรยากาศร้านชาญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

ร้านยังมีเคาน์เตอร์ซื้อกลับบ้านด้านนอก และตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ “ซอฟต์ครีมมัทฉะ” (ทานที่ร้าน 380 เยน รวมภาษี) เคาน์เตอร์เปิดในปี 1993 เพื่อเสิร์ฟของหวานที่กินระหว่างเดินได้สะดวก

ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่หอมมัทฉะเข้มข้น หวานสดชื่น และปริมาณจุใจ หากทานที่ร้านจะได้ดื่มชาร้อนฟรีในร้านด้วย

นอกจาก 5 ของอร่อยนี้ ยังมีอาหารเซนไดกินง่ายอื่น ๆ อีกมากที่คนท้องถิ่นนิยม มาเที่ยวเซนไดเพื่อช้อปปิ้ง เที่ยวชม และตามหาของอร่อยที่คุณโปรดปรานกันไหม?

เรียบเรียงโดย: SHOE PRESs