ยูบาริเมลอนถือเป็นของดีประจำเมืองยูบาริ จังหวัดฮอกไกโด และยังเป็นเมลอนแบรนด์หรูระดับท็อปของญี่ปุ่นที่คนนิยมซื้อเป็นของขวัญช่วงหน้าร้อนกันมาก ทุกเดือนพฤษภาคม ตลาดซัปโปโรจะมีการประมูลเมลอนล็อตแรกของฤดูกาล

ช่วงหลังมานี้ ยูบาริเมลอน 2 ลูกราคามักพุ่งเกิน 1 ล้านเยนอยู่เป็นประจำ และในปี 2026 ยังสร้างสถิติใหม่ด้วยราคาสูงถึง 5.8 ล้านเยนเลยทีเดียว!

ยูบาริเมลอนจะถูกแบ่งเกรดตามทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ทำให้ราคาก็แตกต่างกันไป โดยทั่วไปตามท้องตลาดจะขายกันลูกละประมาณ 4,000 ถึง 6,000 เยน ถึงจะดูเข้าถึงง่ายกว่าราคาประมูลมาก แต่เมื่อเทียบกับเมลอนทั่วไปแล้ว ก็ยังถือว่าเป็นผลไม้ระดับพรีเมียมอยู่ดีนะ!

ที่ยูบาริเมลอนเป็นที่นิยมและมีราคาแพง ก็เพราะรสชาติที่เหนือระดับนี่แหละ! ไม่ใช่แค่ความหวานที่พุ่งปรี๊ด แต่เนื้อเมลอนที่ละลายในปาก กับกลิ่นหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ มีเฉพาะในยูบาริเมลอนเท่านั้นที่ทำให้ทุกคนหลงรัก!

เหตุผลที่ยูบาริเมลอนมีขายแค่ในญี่ปุ่นนั้นมีอยู่หลายข้อเลยล่ะ! หลายคนอาจเข้าใจผิดว่าเมลอนเนื้อสีส้มทุกลูกคือยูบาริเมลอน แต่จริงๆ แล้ว ชื่อ “ยูบาริเมลอน” จะใช้ได้เฉพาะเมลอนที่ปลูกโดยเกษตรกรในเมืองยูบาริเท่านั้น

ช่วงเวลาตั้งแต่เก็บเกี่ยวจนสุกพร้อมทานนั้นสั้นมาก ทำให้ไม่เหมาะกับการขนส่งทางไกล อีกทั้งพื้นที่เพาะปลูกก็มีจำกัด และจำนวนเกษตรกรก็ไม่มาก จึงกลายเป็นเมลอนหายากที่แทบจะหาทานได้นอกญี่ปุ่นไม่ได้เลย

ฤดูกาลเก็บเกี่ยวของเมลอนอยู่ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม และหลังจากเก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้ง เกษตรกรก็จะปล่อยให้ดินพักฟื้นไปจนถึงฤดูกาลถัดไป แม้จะดูเหมือนเป็นวิธีที่ให้ผลผลิตไม่มากนัก แต่ก็เป็นเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้ชาวสวนในฮอกไกโดยังคงรักษาคุณภาพระดับพรีเมียมของยูบาริเมลอนไว้ได้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา

นี่คือ “รสชาติพิเศษเฉพาะญี่ปุ่น” ที่จะได้ลิ้มลองกันแค่ในช่วงหน้าร้อน และถือเป็นอีกหนึ่งไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวฮอกไกโด!

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่เมืองยูบาริ จะมีบุฟเฟ่ต์เมลอนกินไม่อั้นให้สายกินได้ฟินกันแบบจุใจ! นี่คือโอกาสสุดพิเศษที่จะได้ลิ้มลองยูบาริเมลอนระดับพรีเมียมในราคาสุดคุ้ม

ร้าน Yubari Melon Resthouse Natsuzora ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 2 ของศูนย์สินค้าขึ้นชื่อสหกรณ์การเกษตรเมืองยูบาริ (Yubari City Agricultural Cooperative Signature Products Center) จัดบุฟเฟ่ต์เมลอนแบบจำกัดเวลาตั้งแต่วันที่ 15 มิถุนายน ถึง 9 สิงหาคม

ราคาสำหรับผู้ใหญ่และเด็กมัธยมต้นขึ้นไปอยู่ที่ 3,500 เยน เด็กประถม 1,800 เยน และเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีเข้าฟรี โดยบุฟเฟ่ต์จะเปิดเป็นรอบ รอบละ 30 นาที เริ่มตั้งแต่ 10.00 น. และรอบสุดท้ายเวลา 15.00 น.

เมื่อก่อนใครจะไปกินต้องไปต่อคิวรับบัตรตั้งแต่เช้าตรู่ แต่ตอนนี้สามารถจองล่วงหน้าทางออนไลน์ได้แล้ว แนะนำให้จองไว้ก่อนจะสะดวกที่สุด! สำหรับฤดูร้อนปี 2026 เปิดจองตั้งแต่วันที่ 20 พฤษภาคม สามารถเข้าไปจองได้ที่ เว็บไซต์ทางการ เลยจ้า

ขับรถจากตัวเมืองซัปโปโรมาที่นี่ใช้เวลาประมาณ 90 นาที พอมาถึงปุ๊บก็จะเจอทางเข้าสุดฮาที่เป็นรูปหน้ามาสคอต "เมลอนคุมะ (Melonkuma)" แบบดุดันนิดๆ ซึ่งทุกคนต้องเดินลอดผ่านปากกว้างๆ ของมันเข้าไป! จากนั้นก็ขึ้นบันไดไปที่จุดลงทะเบียนบุฟเฟ่ต์ชั้น 2 ได้เลย ที่นั่งมีทั้งโซนด้านในและโซนระเบียง (Terrace) ถ้าวันไหนอากาศดีๆ ขอแนะนำให้นั่งรับลมชิลล์ๆ ที่โซนระเบียงเลย ฟินสุดๆ!

บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์จะมีเนื้อยูบาริเมลอนสีสวยหั่นเป็นชิ้นๆ วางเรียงรายอยู่บนถาดใหญ่ ใครที่ชินกับการทานผลไม้แบบไม่แช่เย็นอาจจะแปลกใจนิดหน่อย แต่ขอบอกเลยว่าเมลอนเย็นฉ่ำในวันอากาศร้อนๆ นี่แหละคือสวรรค์ชัดๆ! ไม่แปลกใจเลยที่พอทุกคนได้ที่นั่งปุ๊บ ก็จะพุ่งตรงไปตักเมลอนสดๆ แล้วก็เดินวนไปวนมาระหว่างโต๊ะกับบาร์บุฟเฟ่ต์แบบรัวๆ แต่ไม่ต้องรีบหรือกลัวหมดนะ เพราะพนักงานเค้าคอยเติมเมลอนสดๆ ให้ตลอดเวลา ค่อยๆ ทาน ค่อยๆ ฟินตามจังหวะตัวเองได้เลย

ทันทีที่ใช้ช้อนตักเมลอนเข้าปาก กลิ่นหอมละมุนก็จะเตะจมูกทันที ตามมาด้วยความรู้สึกฟินขั้นสุดตอนที่เนื้อเมลอนชุ่มฉ่ำละลายในปาก!

ทานอิ่มแล้ว อย่าลืมแวะไปเดินย่อยที่ร้านขายของฝากชั้น 1 ด้วยล่ะ! ที่นี่มีขายยูบาริเมลอนแบบเป็นลูกๆ ด้วยนะ และถ้าโชคดีอาจจะเจอเมลอนราคาพิเศษลดกระหน่ำในแต่ละวันด้วย ด้านในสุดของร้านยังมีเมลอนแบบแช่เย็นพร้อมทานขายอีกต่างหาก ส่วนสินค้าของน้อง "เมลอนคุมะ" (Melon Bear) ก็ฮิตสุดๆ มีให้เลือกเพียบตั้งแต่เสื้อยืดไปจนถึงกระเป๋าผ้า โฉมหน้าบางเวอร์ชั่นก็ดูสมจริงและแอบหลอนนิดๆ แต่บางเวอร์ชั่นก็น่ารักตะมุตะมิสุดๆ ไปเลย!

นอกจากนี้ยังมีขนมหวาน น้ำผลไม้ และไอศกรีมรสเมลอน ให้ซื้อไปทานเล่นระหว่างขับรถเที่ยวฮอกไกโด หรือจะเอากลับไปฟินต่อที่โรงแรมก็ได้นะ แต่อย่าลืมว่าเราไม่สามารถหิ้วลูกยูบาริเมลอนสดๆ ออกนอกประเทศญี่ปุ่นได้นะจ๊ะ! แต่ถ้าเป็นขนมหรือน้ำผลไม้ที่ทำจากยูบาริเมลอนล่ะก็ สามารถซื้อกลับไปฝากครอบครัวและเพื่อนๆ ให้ได้ลิ้มลองความอร่อยกันได้สบายมาก!

ถ้าคุณกำลังวางแผนมาเที่ยวฮอกไกโดช่วงหน้าร้อนนี้ ทำไมไม่ลองจัด "บุฟเฟ่ต์ยูบาริเมลอนไม่อั้น" เข้าไปในทริปด้วยล่ะ? แวะมาที่ร้าน Yubari Melon Resthouse Natsuzora เพื่อเพลิดเพลินกับมื้อกลางวันแสนอร่อยและกินยูบาริเมลอนให้จุใจไปเลย! ร้านจะปิดให้บริการช่วงต้นถึงกลางเดือนสิงหาคมของทุกปี สามารถดูรายละเอียดตารางเวลาของปีนี้ได้ที่ เว็บไซต์ทางการที่นี่เลย

(ภาพถ่ายในบทความนี้มาจากการเก็บข้อมูลเมื่อเดือนสิงหาคม 2020)