รสชาติของฤดูกาลอัดแน่นอยู่ในชามที่ทำขึ้นจากความเชี่ยวชาญของนายหน้าซื้อปลาและร้านอาหารทะเลเก่าแก่ นอกจากนั้นยังมีจุดเด่นอยู่ที่ราคาถูกเสียจนน่าตกใจตรงข้ามกับปริมาณล้นจาน เราจะขอเสนอร้านที่จะได้กินไคเซนด้งอาหารทะเลสดๆ จัดเต็มจากร้านขายปลาโดยตรง
ไคเซนด้งหรูหราสอดไส้ซูชิ
อาหารทะเลสดๆ นับไม่ถ้วนโปะบนจานแบนจนแทบมองไม่เห็นข้าว “ไคเซนด้ง(พิเศษเครื่อง)” เมนูเฉพาะมื้อเที่ยง ราคา1,050 เยน เมนูนี้นอกจากเนื้อปลามากุโระส่วนติดก้าง ไข่ปลาแซลซ่อน ไข่หวาน กุ้ง และปลาหมึก ซึ่งขาดไม่ได้อยู่แล้ว ยังมีวัตถุดิบประจำฤดูกาล หรือปลาที่จับได้ในวันนั้นมาร่วมกันตกแต่งจานอีกประมาณ 20 กว่าชนิด บ้านของพ่อครัวอยู่ใกล้ๆ ซึคิจิ จึงออกมาสำรวจปลาในตลาดซึคิจิด้วยตัวเองได้ทุกเช้า ในไคเซนด้งจานนี้ หากสังเกตดีๆจะเห็นซูชิ 2 ชิ้นซ่อนอยู่ นั่นก็เพราะพ่อครัวใส่ความรู้สึกที่ว่า “อยากให้ทุกคนเหมือนได้มากินซูชิ” ลงไปด้วยนั่นเอง
-
Kappou Saito割烹 さいとう
- Address 2-9-7 Shitaya, Taito-ku, Tokyo 1100004 Japan
ร้านปลาสดยอดฮิตอบอวนไปด้วยบรรยากาศของเมืองท่าเรือ
“ร้านขายอาหารทะเล ทาคามารุ” แห่งนี้มี “สิทธิ์ร่วมซื้อปลา” ที่ประมูลอยู่ในซึคิจิ นอกจากนั้นยังสามารถซื้อปลาจากชาวประมงทั่วประเทศได้โดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง “ร้านขายอาหารทะเล ทาคามารุ” สาขาที่ 4 ตั้งอยู่ที่ชินจุกุตะวันตก นอกจากอาหารทะเลและของตากแห้งแล้ว ยังมีผักและข้าวกล่องวางขายได้บรรยากาศตลาดยามเช้าของเมืองท่าเรือ เมนูยอดฮิตของที่นี่มี 3 อย่าง คือ “อะคะด้ง”โปะปลาแซลม่อนย่างและไข่ปลาแซลม่อน ให้กันแบบไม่หวงของ “นามะอะคะด้ง” โปะเนื้อแซลม่อนสดๆ แทรกไขมันชวนน้ำลายไหล และไข่ปลาแซลม่อนไว้ด้านบน “คุโระด้ง” โปะปลามากุโระแทบล้นชาม (ทุกเมนูราคา1,058 เยน) ซึ่งคุณสามารถสั่งแบบแยกข้าวกับเนื้อปลาได้ โดยทางร้านจะใส่ชาม 2 ชั้นมาเสิร์ฟ แถมที่นี่ยังเป็นร้านมาจากจังหวัดชิบะ บนโต้ะจึงมีโชยุ 3 ชนิด ซึ่งเป็นโชยุผลิตจากชิบะให้คุณได้เลือกใช้ตามความชอบและตามปลาแต่ละชนิดอีกด้วย สมกับเป็นร้านมือโปรมาเองเลยจริงๆ
-
Takamaru Sengyo鷹丸鮮魚店 4号店
- Address GS Plaza 1F, 7-7-24 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 1600023 Japan
ร้านอาหารทะเลที่มีเมนูเยอะเสียจนเลือกไม่ถูก
เมื่อเดินจากสถานีฮงโจอะซึมะบาชิซึ่งอยู่ใกล้ๆกับสกายทรี จะพบกับ “ร้านอาหารทะเล โนกุจิ” ร้านอาหารทะเลที่คนขายปลาจากตลาดปลามากุโระของซึคิจิขายเอง สำหรับ“อะซะอิจิซึคิจิด้ง”(1,933 เยน) ที่มีคำเชิญชวนติดปากว่า “สุดยอดปลาสดที่ได้มาแต่เช้ามืด” จะประกอบไปด้วยอาหารทะเลพูนจานมากกว่า 7 ชนิด เช่น โทโร่เนื้อแดง กุ้งโบตัน ปลามากุโระติดมัน ไข่ปลาแซลม่อน ปูหิมะ เป็นต้น นอกจากนั้นที่นี่ไม่ได้มีแค่ซาชิมิเท่านั้น แต่ยังเอาใจลูกค้าด้วยการนำปลาไปลนไฟบ้าง นำไปทำเป็นสเต็ก หรือนำเนื้อโทโร่กับของดองมาปรุงสไตล์คาร์ ป๊าช โช่ ที่เป็นอาหารอิตาลี เพื่อให้เมนูไม่น่าเบื่อด้วย เมนูของที่นี่มีตั้งแต่มากุโร่สเต็กด้งราคา 700 เยน จนถึง “โนกุจิเคียคุด้ง”ราคา3,024เยน ซึ่งเป็นเมนูหรูหราขนาดกินคนเดียวไม่หมด และเป็นเมนูที่มีเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์เท่านั้น
-
Chiisana Uogashi Noguchi Sengyo小さな魚がし 野口鮮魚店
- Address 4-6-9 Higashikomagata, Sumida-ku, Tokyo-to 130-0005
- พื้นที่
- หมวดหมู่
*Prices and options mentioned are subject to change.
*Unless stated otherwise, all prices include tax.
-
หากต้องการใช้ชีวิตยามราตรีในโตเกียวล่ะก็ มีบาร์ที่อยากกให้ลองไปกัน
-
ไม่ต้องไปไกลถึงฟุคุโอกะ ก็ทานราเม็งซุปกระดูกหมูสูตรเด็ดในโตเกียวได้!
-
[คู่มือท่องเที่ยวนิกโก้] ไม่ได้มีเพียงแค่ใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น! ยังรวบรวมกิจกรรมและสถานที่ท่องเที่ยวแนะนำในแต่ละฤดูกาล
-
กูรูด้านอาหารต้องรู้! รวมคำศัพท์ “เฉพาะเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น” ที่สามารถใช้ได้ในร้านอาหาร
-
เส้นทางยอดนิยมสำหรับท่องเที่ยวอะตะมิ
-
[MOVIE] ไปดูโชว์แล่ปลามากุโร่และลิ้มรสปลาสดๆแล่ใหม่ๆกันเถอะ!
-
Top Ranked Hakone Hotels with Mt. Fuji View: Enjoy Stunning Scenery from Your Private Space
-
Convenient Tokyo Hotels with Airport Shuttle: Ideal for Families and Heavy Luggage
-
Stunning Tokyo Tower View Hotels: Enjoy Spectacular Scenery from Your Private Space
-
Family-Friendly Hotels with Free Shuttle to Disneyland: Convenient Access for a Magical Stay
-
Convenient Asakusa Hotels with Kitchens: Ideal for Extended Family Visits
-
Experience Luxury: Hakone's 10 Best Five-Star Accommodations
-
Enjoy Mt. Fuji Autumn Leaves! Top Hotels Near the Popular Autumn Leaves Corridor
-
Experience Hakone Fall Foliage from Your Room with Stunning Views
-
Enjoy Mt. Fuji from the Comfort of Your Room! Recommended Ryokan with Mt. Fuji View
-
Experience Luxury at Mt. Fuji Resort Hotels! Best Extended Stay Options for Families
-
น่ากลัวแต่ก็อร่อยนะ! ร้านที่สามารถรับประทานปลาแปลกๆ ปลาหายากในโตเกียวได้
-
การเดินทางจากสนามบินนาริตะ มาประเทศญี่ปุ่นครั้งแรกก็ไม่มีปัญหา!
-
โตเกียว อิเคบุคุโระ ข้อมูลท่องเที่ยว & แผนที่บริเวณสถานีอิเคบุคุโระ
-
สิ่งของที่ควรพกติดตัวไปเวลาไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น
-
5 วิธีสนุกที่รปปงหงิฮิลส์
-
โตเกียว ทสึคิจิ แผนที่รอบสถานีทสึคิจิ&ข้อมูลท่องเที่ยว