อดีตจนถึงปัจจุบันของกินซ่า และซึกิจิ

Last updated: 19 มิ.ย. 2563

กินซ่ากับซึกิจิเป็นบริเวณที่ต้องอยากไปอย่างแน่นอนเมื่อมาเที่ยวที่โตเกียว
ขอแนะนำแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อและประวัติศาสตร์ของกินซ่าที่เป็นผู้นำใน
ด้านแฟชั่นและอาหารเป็นหลัก และซึกิจิแหล่งที่รวบรวมวัตถุดิบทั้งหมดของ
ญี่ปุ่นไว้

กินซ่า และซึกิจิในปัจจุบัน

ถ้าพูดถึงกินซ่าก็จะนึกถึงย่านซื้อของ ที่อัดแน่นไปด้วยร้านค้าแบรนด์หรูหรา
ชื่อดังระดับโลก ทั้งยังสามารถจะซื้อของที่มีคุณภาพสูงได้ พอตกกลางคืนก็
จะมีแสงระยิบระยับส่องมาจากคลับหรู ซึ่งเสน่ห์อยู่ตรงที่การเลี้ยงต้อนรับระดับ
เฟิร์สท์คลาส และสามารถเพลิดเพลินไปได้กับบรรยากาศ และเหล้าที่มีระดับสูง
ขึ้นไปอีกขั้น
ส่วนซึกิจิที่อยู่ด้านข้างนั้นเรียกได้ว่าเป็นครัวของญี่ปุ่น ซึ่งมีของทะเลสดใหม่
ส่งมาจากทั่วทุกพื้นที่ของญี่ปุ่น ถ้าต้องการของชั้นดีก็จะมีการจัดการประมูลที่เรียกว่า "เซะริ (Seri)"
"ตลาดขายส่งกลางนครโตเกียว (Metropolitan Central Wholesale Market)" นั้นจะทำการย้ายไปที่โทโยสุในเดือนพฤศจิกายนปี ค.ศ. 2016

กินซ่าที่กลับฟื้นคืนชีพหลายต่อหลายครั้ง

ปัจจุบันนี้โดดเด่นในฐานะเป็นหนึ่งในพื้นที่ชั้นหนึ่งอันยอดเยี่ยมแม้แต่ในญี่ปุ่น
เองก็ตาม แต่ในอดีตได้ถูกเพลิงไหม้เสียหายจนหมดสิ้นถึง 6 ครั้ง เพราะผล
กระทบจากภัยพิบัติและสงคราม ทุก ๆ ครั้งเหล่าผู้ค้าขายจะร่วมมือกันฟื้นฟู
บูรณะกินซ่าจนสำเร็จลุล่วงมาตลอด ต้นกำเนิดย้อนหลังกลับไปถึงสมัยเอโดะ
ชื่ออย่างเป็นทางการในสมัยนั้นคือ "ชินเรียวกะเอโจ"
ในสมัยเอโดะเนืองแน่นไปด้วยร้านขายผ้า และมีผู้แสดงละครโนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก
และเมื่อเข้าสู่สมัยเมจิแล้ว ชื่ออย่างเป็นทางการก็ได้เปลี่ยนเป็นกินซ่า

สัญลักษณ์ของผู้ที่หลงใหลในสไตล์ตะวันตก "กินบุระ" กับ "โมกะ"

"กินซ่า" เป็นสถานที่ที่ผู้คนหลงใหลในฐานะเป็นเมืองใหญ่ที่สง่างามมาตั้งแต่ช่วงสมัยเมจิจนถึงสมัยไทโช
คำที่แสดงออกถึงปรากฎการณ์นั้นได้ดีคือ "กินบุระ" และ "โมโบะ โมกะ"
กินบุระ มีความหมายว่า "การเดินเล่นที่กินซ่า" การเพลิดเพลินกับสไตล์ตะวันตกเป็นสิ่งที่เก๋ไก๋ของเหล่าวัยรุ่นในสมัยนั้น เช่น การชมตู้กระจกที่แสดงสินค้าใหม่ล่าสุดของตะวันตก หรือการเดินเที่ยวห้างสรรพสินค้า และการจิบชาในร้านกาแฟ
ที่ศิลปินชอบไปผ่อนคลายเป็นต้น
เหล่า "โมโบะ (โมเดิร์นบอย)" "โมกะ (โมเดิร์นเกิร์ล)" ที่สวมใส่แฟชั่นที่ได้รับผลกระทบมาจาก Art Déco ก็เพลิดเพลินไปกับกินบุระด้วย
กินซ่ายิ่งถูกพัฒนาเป็นย่านที่สง่างามมากยิ่งขึ้น ด้วยการรวมตัวของเหล่าวัยรุ่นที่มีความชื่นชอบในสไตล์โมเดิร์น

ซึกิจิแหล่งที่ชาวประมงรักษากันมาอย่างต่อเนื่อง

ตลาดซึกิจิเป็นพื้นที่ที่ถมมาจากบริเวณที่เคยเป็นทะเลในสมัยเอโดะ ซึ่ง
เหล่าชาวประมงในบริเวณนั้นเป็นคนจัดการถมที่กันเอง
หลังจากนั้นโชกุนในสมัยนั้นก็ได้สั่งการให้ชาวประมงขายปลาที่เหลือจาก
การส่งมอบให้รัฐบาลแล้วที่ "นิฮงบะชิ"
และนี่คือจุดเริ่มต้นของ "อุโอก่ะชิ (ตลาดปลาริมน้ำ)"
ในปลายสมัยเอโดะก็มีความโดดเด่นในฐานะแหล่งพักอาศัยของชาวต่างชาติ
ที่ถูกแต่งแต้มด้วยสไตล์ตะวันตก ในปี ค.ศ. 1923 ตลาดปลาริมน้ำของนิฮงบะชิ
ได้ถูกเพลิงไหม้จนหมดสิ้นเพราะภัยพิบัติครั้งใหญ่ที่ฝั่งคันโต จึงได้ถูกย้ายไปสู่
พื้นที่ปัจจุบัน และเปิดทำการเป็น "ตลาดขายส่งกลางนครโตเกียว ตลาดซึกิจิ"
ในปัจจุบันมีการเปิดร้านขายส่งที่หลากหลายเกี่ยวกับอาหารการกิน และสัดส่วน
ของตลาดก็ขยายใหญ่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เดินเล่นที่กินซ่ากับซึกิจิ

สามารถเดินไปมาได้ระหว่างกินซ่ากับซึกิจิได้อย่างสบาย แค่มุ่งหน้าไป
ตามถนนฮารุมิจาก "สี่แยก 4 โชเมะกินซ่า" ไปทาง "คาบุกิซะ (โรงละครคาบุกิ)"
ก็จะถึงซึกิจิได้ภายในประมาณ 10 - 15 นาที
เมื่อเดินผ่านย่านสำนักงานไปแล้ว บรรยากาศจะค่อย ๆ เปลี่ยนกลายเป็น
ตลาดปลาริมน้ำ
การลองเดินชมเมืองที่เรียงรายแทนการเดินเล่นดูนั้นก็น่าสนใจไม่ใช่น้อย

*This information is from the time of this article's publication.
*Prices and options mentioned are subject to change.
*Unless stated otherwise, all prices include tax.

แชร์บทความนี้