ยามากาตะเหมาะกับนักเดินทางสายผจญภัยที่มองหาจุดหมายนอกเส้นทางท่องเที่ยวหลักของญี่ปุ่น ไฮไลต์ได้แก่ออนเซ็น เช่น หมู่บ้านกินซันออนเซ็นอันเหมือนมาจากโลกอื่นที่ดูราวกับหลุดออกมาจากหนังของสตูดิโอจิบลิ และซาโอออนเซ็น ที่น้ำกำมะถันสีขาวขุ่นเล่ากันว่าช่วยบำรุงผิว

ยามากาตะยังเป็นที่ตั้งของภูเขาตระการตามากมาย เช่น ภูเขาซาโอและเดวะซันซัง (สามขุนเขาแห่งเดวะ) ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของศาสนา “การบูชาภูเขา” โบราณของญี่ปุ่น

ริมทะเลญี่ปุ่นมีแนวชายฝั่งและชายหาดงดงาม ขณะที่เมืองเล็กๆ และตัวเมืองเปี่ยมวัฒนธรรม งานฝีมือ และความสำคัญทางประวัติศาสตร์ อาหารก็เป็นจุดดึงดูดใหญ่ เพราะยามากาตะเป็นแหล่งผลผลิตชั้นเยี่ยมอย่างเชอร์รี ถั่วแระญี่ปุ่น เนื้อวากิว และอาหารทะเล ซึ่งนำไปทำเป็นอาหารท้องถิ่นได้หลากหลาย

ยามากาตะมีสิ่งน่าสนใจมากพอให้ใช้เวลาทั้งสัปดาห์ สำหรับผู้ที่มีเวลา หากตารางแน่น ใช้เวลาราว 3-4 วันก็เที่ยวสถานที่หลักอย่างซาโอออนเซ็น กินซันออนเซ็น ยามาเดระ และซากาตะ/สึรุโอกะได้ครบ

ยังขึ้นอยู่มากกับว่าคุณเช่ารถได้หรือไม่ เพราะการขนส่งสาธารณะในยามากาตะค่อนข้างจำกัดเมื่อเทียบกับหลายพื้นที่ของญี่ปุ่น และการเปลี่ยนรถไฟและรถบัสหลายต่ออาจกินเวลาในแผนเที่ยวของคุณ

ยามากาตะมีสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลาย ตั้งแต่ธรรมชาติเขียวขจีไปจนถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันรุ่มรวย ผู้มาเยือนสำรวจวัดเก่าแก่ ภูเขาทัศนียภาพงดงาม และเทศกาลท้องถิ่นสุดคึกคัก เพื่อดื่มด่ำกับเสน่ห์เฉพาะตัวของจังหวัด

เมืองออนเซ็นกินซันเป็นที่รักด้วยบรรยากาศเหมือนมาจากโลกอื่นอันน่าหลงใหล จนแทบเป็นสัญลักษณ์ของการท่องเที่ยวยามากาตะ

แถวเรียวกังไม้แบบดั้งเดิมและโรงอาบน้ำน่ารักเรียงรายริมแม่น้ำกินซัน ให้นักเดินทางที่เหนื่อยล้ามีห้องพักอบอุ่นและบ่อออนเซ็นไว้ผ่อนคลายและปลดปล่อยความเครียดจากภายนอก

ยังมีโรงอาบน้ำสำหรับแวะอาบแบบวันเดียวสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาพักค้างคืน รวมถึงร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านค้ามากมายตามท้องถนน รวมถึงร้านที่ขาย “แกงกะหรี่เบรด” ขึ้นชื่อของเมือง

ซาโอออนเซ็นเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยกิจกรรมให้ทำ มีชื่อเสียงที่สุดเรื่องออนเซ็น ซึ่งหลายแห่งมีน้ำสีขาวขุ่นอุดมด้วยกำมะถัน เล่ากันว่าเป็นน้ำพุร้อนที่เป็นกรดมากเป็นอันดับสองของญี่ปุ่น

แม้จะทำให้ผิวแสบเล็กน้อย แต่ประโยชน์ในการบำบัดก็ปฏิเสธไม่ได้ และที่พักน่ารักมากมายของเมืองรับประกันการพักผ่อนอย่างมีความสุข

สำหรับสายผจญภัย ซาโอออนเซ็นก็มีชื่อเสียงด้านสกีไม่แพ้กัน ลานสกีซาโอออนเซ็นกว้างขวาง มี 14 ทางลาดและ 12 คอร์ส สำหรับทุกระดับฝีมือ

ที่ดีที่สุดคือ ในเดือนที่หนาวที่สุดอย่างมกราคมและกุมภาพันธ์ จะปรากฏ “สัตว์ประหลาดหิมะซาโอ” อันแปลกตา ซึ่งเป็นต้นไม้แช่แข็งที่ถูกลมพัดเป็นรูปร่างประหลาด

ซาโอออนเซ็นยังมีใบไม้เปลี่ยนสีงดงามในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งชมได้จากด้านบนบนกระเช้าลอยฟ้าซาโอ

เมืองยามากาตะเป็นเมืองหลวงของจังหวัดยามากาตะและเป็นประตูสู่จังหวัดของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก สถานีรถไฟยามากาตะเป็นหนึ่งในป้ายของรถไฟชินคันเซ็นสายยามากาตะ และเป็นที่ตั้งของรถไฟท้องถิ่นอีกสามสายที่เชื่อมไปยังส่วนอื่นๆ ของจังหวัด

เป็นเมืองค่อนข้างเล็กที่มีประชากรราว 250,000 คน และไม่ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลักในตัวเอง แต่มีจุดน่าสนใจหลายแห่ง

รวมถึงสวนคาโจอันงดงาม ที่เป็นที่ตั้งของซากปราสาทยามากาตะและอาคารโรงพยาบาลไซเซคังเก่า พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านยามากาตะ บุนโชคังอันสง่างามที่ได้รับอิทธิพลตะวันตก สร้างในปี 1916 รวมถึงยามาเดระบริเวณรอบนอก ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดเด่นที่เป็นสัญลักษณ์ที่สุดของยามากาตะ

ยามาเดระเป็นกลุ่มวัดโบราณกระจายตัวบนภูเขาลูกเล็กรอบนอกเมืองยามากาตะ อาคารไคซันโดและโนเคียวโดบนหน้าผาของวัดเป็นสัญลักษณ์ที่รู้จักกันดีที่สุดแห่งหนึ่งของยามากาตะ และห้ามพลาดสำหรับแฟนประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น

ใช้เวลาเดินป่าขึ้นภูเขาราวหนึ่งชั่วโมง และจุดเริ่มทางเดินเดินถึงได้ง่ายจากสถานียามาเดระ ซึ่งเชื่อมตรงกับสถานียามากาตะ ทำให้ผู้ที่ไม่มีรถก็ไปได้

สถานีโยเนซาวะเป็นอีกหนึ่งป้ายของรถไฟชินคันเซ็นสายยามากาตะ

สำหรับนักชิมที่รู้เรื่อง เมืองเล็กแห่งนี้แทบเป็นสัญลักษณ์ของเนื้อโยเนซาวะ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในสามแบรนด์เนื้อยอดเยี่ยมของญี่ปุ่นร่วมกับเนื้อโกเบและเนื้อมัตสึซากะ

โยเนซาวะและบริเวณโดยรอบมีร้านอาหารมากมายที่เสิร์ฟของโอชะนี้ในหลายเมนู รวมถึงสเต๊ก ชาบูชาบู หรือแฮมเบิร์ก

สถานที่น่าแวะอื่นๆ ได้แก่บริเวณกว้างขวางของศาลเจ้าอุเอสึกิ ซึ่งตั้งอยู่บนซากปราสาทโยเนซาวะและประดิษฐานขุนนางซามูไรชื่อดังอุเอสึกิ เคนชิน รวมถึงพิพิธภัณฑ์อุเอสึกิเมืองโยเนซาวะ พิพิธภัณฑ์สาเกโทโกะ และโรงเรียนเทคนิคโยเนซาวะเก่า

ซากาตะเป็นเมืองเล็กริมฝั่งทะเลญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องตลาดอาหารทะเลและสถานที่ประวัติศาสตร์

ตลาดปลาซากาตะเป็นที่ที่ดีในการชมและลิ้มรสของสดจากทะเลญี่ปุ่น รวมถึงเลือกซื้ออาหารท้องถิ่นอร่อยๆ กลับบ้าน

มีทัวร์และเวิร์กช็อปซูชิให้ผู้มาเยือนได้เห็นตลาดค้าส่งตอนเช้าตรู่ที่วุ่นวาย หรือจะลิ้มรสข้าวหน้าอาหารทะเลจานใหญ่ในราคาถูกอย่างน่าประหลาดใจที่ศูนย์อาหารโทบิชิมะชั้นบนก็ได้

ในด้านประวัติศาสตร์ ซากาตะมีชื่อเสียงที่สุดเรื่องคลังสินค้าซังเคียวโซโกะ ซึ่งเป็นแถวคลังไม้ 12 หลังที่สร้างในปี 1893

สถาปัตยกรรมขรึมงดงามได้รับการรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ขณะที่ต้นเคยากิอายุ 150 ปีเรียงรายตามทางเดินปูหินเปลี่ยนเป็นสีสดสวยเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง

คลังบางหลังยังเป็นที่ตั้งของร้านขายงานฝีมือและของที่ระลึกท้องถิ่นของยามากาตะ และมีทั้งคาเฟ่และพิพิธภัณฑ์ด้วย

สึรุโอกะเป็นอีกเมืองเล็กใกล้ทะเลญี่ปุ่นที่มีแหล่งประวัติศาสตร์และความงามทางธรรมชาติอันน่าทึ่ง

อัญมณีเด่นของเมืองคือสวนสึรุโอกะ ซึ่งขึ้นชื่อเป็นจุดชมซากุระ และเป็นที่ตั้งหรืออยู่ในระยะเดินถึงโครงสร้างประวัติศาสตร์สำคัญหลายแห่ง เช่น ซากปราสาทสึรุงาโอกะ อาคารไทโฮกังสไตล์ตะวันตก ศาลเจ้าโชนาอิ โรงเรียนฮังจิโดกัง และอาคารสถานีตำรวจสึรุโอกะเดิมอันโดดเด่น

ริมชายฝั่งยังมีพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำคาโมะ ที่ได้รับความนิยมจากถังแมงกะพรุนเรืองแสงอันตระการตา ขณะที่ลึกเข้าไปในแผ่นดินคือสามขุนเขาเดวะซันซัง

เดวะซันซังแปลว่า “สามขุนเขาแห่งเดวะ” เป็นชื่อรวมของภูเขาฮากุโระ ภูเขากัสซัง และภูเขายูโดโนะ

ภูเขาเหล่านี้ถือเป็นจุดท่องเที่ยวสำคัญของยามากาตะ และเป็นสถานที่บูชาภูเขามาตั้งแต่โบราณ

ทั้งสามเชื่อมต่อกันด้วยแนวสันเขา โดยภูเขากัสซังเป็นยอดหลักสูง 1,984 เมตร ขณะที่ภูเขาฮากุโระอยู่ทางเหนือ และภูเขายูโดโนะอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้

แต่ละภูเขามีจุดเด่นเฉพาะตัว เช่น “ยามาบูชิ” พระนักพรตภูเขาในชุดขาวฝึกฝนตนที่ศาลเจ้ายูโดโนซันบนภูเขายูโดโนะ ป่าบีชดึกดำบรรพ์และพืชแอลไพน์หายากบนภูเขากัสซัง และเจดีย์ห้าชั้นโบราณบนภูเขาฮากุโระ และอื่นๆ อีกมาก

หากมายามากาตะเพื่อแสวงหาการผจญภัย เดวะซันซังควรอยู่บนสุดของแผนเที่ยวของคุณ! แต่โปรดทราบว่าเส้นทางส่วนใหญ่ปิดในฤดูหนาวและแม้แต่ฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นควรตรวจสอบตารางเปิดล่วงหน้า และหาข้อมูลอย่างละเอียดหรือขอคำแนะนำจากคนท้องถิ่นหากทำได้

เที่ยวยามากาตะได้ทุกช่วงของปี แต่ฤดูกาลมีผลต่อการท่องเที่ยวอย่างมาก ยามากาตะขึ้นชื่อเรื่องหิมะตกหนัก ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับการเล่นสกีและแช่ออนเซ็นให้อุ่นกาย แต่อาจรบกวนแผนอื่นๆ การวางแผนเที่ยวยามากาตะตามกิจกรรมของแต่ละฤดูจะช่วยให้ทริปราบรื่นและสนุกเต็มที่!

นอกจากนี้ เช่นเดียวกับทริปญี่ปุ่นทั่วไป ควรหลีกเลี่ยงวันหยุดสำคัญของญี่ปุ่น เช่น โอบ้ง (13-15 สิงหาคม) ปีใหม่ (31 ธันวาคม-3 มกราคม) และโกลเดนวีค (29 เมษายน-5 พฤษภาคม)

ยามากาตะเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีหิมะตกหนักที่สุดของญี่ปุ่น ทำให้เป็นดินแดนสวรรค์ฤดูหนาวที่เหมาะกับการเล่นสกีและสโนว์บอร์ด

ลานสกีซาโอออนเซ็นเป็นหนึ่งในลานสกียอดนิยมที่สุดของยามากาตะ และบ่อออนเซ็นธรรมชาติมากมายจะยิ่งสบายท่ามกลางอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์

กินซันออนเซ็นก็ดูงดงามเป็นสองเท่าเมื่อปกคลุมด้วยหิมะขาวบริสุทธิ์ จึงเป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวนิยมไป ดังนั้นอย่ารอช้าในการจอง!

พื้นที่หิมะตกหนักที่สุดของยามากาตะมักเป็นชินโจและโอบานาซาวะทางตอนเหนือของแผ่นดิน ขณะที่ริมชายฝั่งหิมะตกเบาบางกว่าโดยทั่วไป

หิมะอาจรบกวนการขนส่งสาธารณะและทำให้การขับรถไม่ปลอดภัย จึงควรติดตามพยากรณ์อากาศและเตรียมพร้อมอยู่กับที่ การเดินป่าในฤดูหนาวก็อันตรายได้ และแม้แต่ภูเขาเล็กอย่างยามาเดระก็ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเช่นตะปูเหล็กเกาะน้ำแข็งเพื่อความปลอดภัย

เส้นทางหลายสายของเดวะซันซังก็ปิดตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ หากอยู่ในแผนเที่ยวของคุณ ควรไปในช่วงอื่นของปี

ฤดูใบไม้ผลิคือช่วงที่ยามากาตะเริ่มฟื้นคืนชีวิตหลังฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นพื้นที่หนาวเย็น อากาศจึงยังคงเย็นและหิมะยังตกบ่อยในช่วงต้นเดือนก่อนค่อยๆ อุ่นขึ้นตั้งแต่เมษายน

ซากุระมักบานทั่วยามากาตะตั้งแต่ราวกลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม เป็นอีกโอกาสสำหรับผู้ที่พลาดหรืออยากชมอีกครั้งหลังซากุระในโตเกียวร่วงโรย

ด้วยความหนาวสดชื่นของพื้นที่และฝนน้อยกว่าฤดูอื่น ฤดูใบไม้ผลิจึงเป็นช่วงที่ยอดเยี่ยมสำหรับออกไปกลางแจ้ง สำรวจสวนสาธารณะ ป่า และแช่ออนเซ็นกลางแจ้งของยามากาตะ

ยามากาตะค่อนข้างร้อนช่วงกลางฤดูร้อน หลายวันอุณหภูมิเกิน 30°C และแดดจัด ทำให้เป็นฤดูที่เหมาะกับการไปชายหาดริมชายฝั่งของยามากาตะ หรือหนีร้อนไปยังพื้นที่สูงที่เย็นกว่า เช่น ซาโอออนเซ็น

ฤดูฝนมาถึงยามากาตะราวกลางเดือนมิถุนายน โดยฝนมักตกหนักสุดตั้งแต่กรกฎาคม จึงควรหลีกเลี่ยงช่วงนี้หากวางแผนทำกิจกรรมกลางแจ้งมาก

ฤดูเทศกาล
ฤดูร้อนยังเป็นฤดูเทศกาลของญี่ปุ่น และยามากาตะก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น หัวใจหลักคือเทศกาลฮานากาซะยามากาตะ ซึ่งจัดส่วนใหญ่ในใจกลางเมืองยามากาตะเป็นเวลาสามวันในวันที่ 5-7 สิงหาคมของทุกปี

ความร้อนของฤดูร้อนมักจางหายอย่างรวดเร็วตั้งแต่กันยายน และหิมะแรกมักปรากฏในเดือนพฤศจิกายน

พายุไต้ฝุ่นจำนวนมากขึ้นฝั่งญี่ปุ่นราวเดือนกันยายน และแม้ยามากาตะจะค่อนข้างได้รับการปกป้อง ก็ควรติดตามข่าว

ใบไม้เปลี่ยนสีจะปรากฏตั้งแต่ราวกลางเดือนตุลาคมในพื้นที่สูง และไล่ลงมาถึงที่ราบจนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน

อย่างไรก็ตาม ใบไม้เปลี่ยนสีอันโด่งดังของซาโอออนเซ็นชมได้เร็วถึงปลายเดือนกันยายน

การเดินทางจากโตเกียวไปยามากาตะนั้นง่ายดาย

เพียงขึ้นรถไฟชินคันเซ็นสายยามากาตะจากสถานีโตเกียวเพื่อไปถึงโยเนซาวะ (ราว 2 ชั่วโมง) หรือเมืองยามากาตะ (ราว 2.5 ชั่วโมง) โดยตรงโดยไม่ต้องเปลี่ยนสาย

การท่องเที่ยวยามากาตะด้วยขนส่งสาธารณะทำได้ แต่บริการในพื้นที่ชนบทอาจไม่บ่อยนัก และต้องวางแผนอย่างรอบคอบจึงจะไปได้ลงตัว เมืองยามากาตะค่อนข้างเดินสะดวก ไฮไลต์อย่างสวนคาโจอยู่ห่างจากสถานีเพียงเดินสั้นๆ ขณะที่ยามาเดระเข้าถึงได้ง่ายด้วยรถไฟ อย่างไรก็ตาม การเดินทางข้ามยามากาตะส่วนใหญ่ต้องใช้รถบัส เช่นไปซาโอออนเซ็นหรือกินซันออนเซ็น

สำหรับผู้ที่ต้องการเดินทางอย่างราบรื่น การเช่ารถเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ถนนส่วนใหญ่ที่เชื่อมแหล่งท่องเที่ยวหลัก แม้แต่ที่ห่างไกล ก็ได้รับการดูแลอย่างดี และยามากาตะไม่มีเมืองใหญ่ที่ถนนสับสนและพลุกพล่านแบบโตเกียว สามารถรับรถเช่าได้ที่ร้านหลายแห่งรอบสถานียามากาตะและสถานีโยเนซาวะ ทำให้ออกเดินทางได้ทันที เพื่อความปลอดภัย ควรจองรถเช่าล่วงหน้า

เมืองอย่างซากาตะและสึรุโอกะก็เข้าถึงได้ด้วยรถด่วนตรงจากสถานีนีงาตะในจังหวัดนีงาตะข้างเคียงในราว 2 ชั่วโมง ซึ่งเร็วกว่าไปจากสถานียามากาตะ

สำหรับผู้ที่เดินทางทั่วยามากาตะและภูมิภาคโทโฮคุโดยรวมอย่างกว้างขวาง อาจประหยัดกว่าหากซื้อ JR EAST PASS (พื้นที่โทโฮคุ) ซึ่งให้เดินทางได้ไม่จำกัดบนรถไฟชินคันเซ็นและรถไฟ JR อื่นๆ ทั่วโทโฮคุ 5 วันติดต่อกันในราคาเพียง 30,000 เยน (ผู้ใหญ่) น่าเสียดายที่บัตรนี้ไม่รวมเมืองนีงาตะ ดังนั้นคุณต้องไปซากาตะและสึรุโอกะโดยเส้นทางอื่น เช่นจากชินโจ

หากเดินทางในยามากาตะด้วยขนส่งสาธารณะ การเดินทางไกลและการเปลี่ยนรถไฟ/รถบัสท้องถิ่นบ่อยครั้งอาจไม่เหมาะกับเด็กเล็ก อย่างไรก็ตาม หากเช่ารถ จะมีร้านสะดวกซื้อและจุดแวะที่มีห้องน้ำมากมายตามเส้นทางที่ยาวกว่า จึงไม่น่าเจอปัญหา เส้นทางเดินป่าบางเส้นยากเกินไปสำหรับเด็ก/วัยรุ่น แต่เด็กโตส่วนใหญ่น่าจะไปยามาเดระและเส้นทางอื่นสำหรับมือใหม่ได้

รับส่วนลด 10% เมื่อจองผ่านเว็บไซต์พิเศษ (รหัสคูปอง: iUzM2RfVlJ)

เมืองในยามากาตะมีขนาดเล็ก แต่ส่วนใหญ่มีโรงแรมสบายราคาไม่แพงในใจกลางเมืองใกล้สถานีรถไฟ อย่างไรก็ตาม ไม่มีศูนย์กลางเมืองหลักที่ใช้เป็นฐานสำรวจทั้งจังหวัดได้ จึงสะดวกกว่าหากย้ายโรงแรมไปตามเส้นทาง

มีโรงแรมหลายสิบแห่งรอบสถานียามากาตะ ซึ่งใช้เป็นฐานสำรวจเมืองและไปเที่ยววันเดียวที่ยามาเดระได้ นอกจากนี้ยังมีรถบัสจากสถานียามากาตะไปซาโอออนเซ็น (ใช้เวลาราว 40 นาที) ทำให้ไปเที่ยววันเดียวได้ อย่างไรก็ตาม หลายคนเลือกพักค้างคืนที่เรียวกังแห่งใดแห่งหนึ่งเพื่อดื่มด่ำกับออนเซ็น สถานที่ท่องเที่ยว และกิจกรรมอย่างเต็มที่ ในทำนองเดียวกัน กินซันออนเซ็นอยู่ห่างจากเมืองยามากาตะราวหนึ่งชั่วโมงโดยรถยนต์ แต่ความงามจะถึงขีดสุดในยามค่ำคืนเมื่อโคมไฟริมแม่น้ำส่องสว่าง เราจึงแนะนำให้จองที่พักที่นี่เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดด้วย

ซากาตะและสึรุโอกะมีโรงแรมจำนวนพอสมควรรอบสถานี แต่ตัวเลือกจะจำกัดกว่าเมืองยามากาตะ จึงควรจองให้เร็วที่สุด

จากที่นี่ คุณไปเที่ยววันเดียวยังจุดต่างๆ อย่างเดวะซันซัง คลังสินค้าซังเคียวโซโกะ สวนสึรุโอกะ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำคาโมะ และอื่นๆ ได้

ยามากาตะมีของอร่อยท้องถิ่นให้ลิ้มรสมากมาย และถือเป็นขุมทรัพย์ของวัตถุดิบ อันดับแรก อย่าจากไปโดยไม่ได้ลองเนื้อโยเนซาวะ ซึ่งมีอยู่ในเมนูของร้านเฉพาะทางทั่วเมืองโยเนซาวะ เนื้อโยเนซาวะมาจากวัวตัวเมียพันธุ์ญี่ปุ่นดำที่เลี้ยงอย่างพิถีพิถันภายใต้เงื่อนไขเข้มงวดด้วยอาหารคุณภาพสูงจากข้าวสาลีและข้าวโพด ให้เนื้อที่มีความสมดุลน่าทึ่งระหว่างเนื้อแดงและไขมันแทรก หากไม่ได้วางแผนไปโยเนซาวะ ก็ลอง “เนื้อยามากาตะ” ซึ่งเป็นเนื้อคุณภาพสูงในระดับใกล้เคียงกันที่พบได้ทั่วจังหวัดยามากาตะ

คนรักราเมนก็จะพบชามเอกลักษณ์อีกมากมายให้ลิ้มรส เช่น “โยเนซาวะราเมน” น้ำซุปไก่และปลาใสปรุงรสด้วยโชยุกับเส้นบางหยัก “ฮิยาชิราเมน” ราเมนเย็นที่เหมาะสำหรับดับร้อนหน้าร้อน “โทริโมสึราเมน” ที่พบในชินโจและขึ้นชื่อเรื่องใช้เครื่องในไก่ “อาคายุคารามิโสะราเมน” จากอาคายุ ที่มีซุปมิโสะรสเผ็ด และน้ำซุปอาหารทะเลของ “ซากาตะราเมน” ที่เพิ่มเกี๊ยวซ่ามาอย่างน่ายินดี

พูดถึงซากาตะ ตลาดปลาซากาตะเป็นสวรรค์ของนักท่องเที่ยวที่หิวและอยากกินอาหารทะเลสดเต็มที่ และดีที่สุดเมื่อสัมผัสผ่านทัวร์ อาหารหลักอื่นๆ ของยามากาตะรวมถึง “ทามะคนเนียคุ” ลูกโคนยัคุ (บุกญี่ปุ่น) ขนาดพอดีคำที่แช่ในน้ำซุปดาชิรสโชยุ รวมถึง “อิโมนิ” หม้อไฟที่มีรากเผือก “ทาโร” เป็นหลัก มักกินในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออยู่ซาโอออนเซ็น อย่าลืมไปร้านที่เสิร์ฟ “ซาโอ จิงกิสุคัง” ที่คุณจะได้ลิ้มรสเนื้อแกะนุ่มหั่นเป็นชิ้นพอดีคำย่างพร้อมผักบนเตาย่างทรงกรวยเอกลักษณ์

จังหวัดยามากาตะยังเป็นผู้ผลิตเชอร์รีรายใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งเข้าฤดูตั้งแต่พฤษภาคมถึงกรกฎาคม สึรุโอกะยังขึ้นชื่อเรื่องถั่วแระ “ดาดาชะมาเมะ” ที่มีสดตั้งแต่ปลายมิถุนายนถึงกันยายน ยามากาตะยังมีขนมให้ซื้อกลับไปแบ่งปันรสชาติท้องถิ่นกับเพื่อนและครอบครัวอีกมากมาย เช่น แท่งโอชิโดริมิลค์เค้กกรุบกรอบ ซากุรันโบะ คิราระ (ที่มีเชอร์รีทั้งผลห่อในเยลลี่) และอีกมากมาย

ไม่มีของที่ระลึกจากช่วงเวลาในญี่ปุ่นที่ดีไปกว่างานหัตถกรรมดั้งเดิมแท้ๆ งานฝีมือเหล่านี้จำนวนมากฝังรากลึกในท้องถิ่นและมีประวัติศาสตร์หลายศตวรรษ สำหรับยามากาตะ หัวใจสำคัญคือเหล็กหล่อยามากาตะ ซึ่งผลิตรอบเมืองยามากาตะมาตั้งแต่สมัยเอโดะ และพบได้ในรูปกาน้ำชาที่ขรึมสง่าแต่ทันสมัยอย่างน่าประหลาดใจและอื่นๆ

ของที่ระลึกดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างคือโคมะโชกิเท็นโด ซึ่งเป็นตัวหมาก “โคมะ” ของเกม “โชกิ” ที่มักเรียกว่า “หมากรุกญี่ปุ่น” ที่ประดิษฐ์อย่างประณีต ทำด้วยมือจากไม้คุณภาพสูง และประดับด้วยอักษรญี่ปุ่นที่เขียนด้วยแล็กเกอร์ดำธรรมชาติ คุณซื้อชุดสำหรับเล่นเกม หรือชิ้นขนาดใหญ่สำหรับตกแต่งภายในได้

กดเงินสดจากตู้ ATM ในยามากาตะง่ายไหม?
ตู้ ATM ของธนาคารโดยทั่วไปใช้ไม่ได้ แต่ตู้ ATM ในร้านสะดวกซื้อน่าจะใช้ได้กับบัตรต่างประเทศส่วนใหญ่ เพียงแต่ควรทราบว่าบางแห่งปิดนอกเวลาทำการ จึงควรพกเงินสดอย่างน้อย 10,000 เยนติดตัวเสมอ ญี่ปุ่นยังคงเป็นสังคมที่ใช้เงินสดเป็นหลัก และยิ่งเป็นเช่นนั้นสองเท่าในพื้นที่ชนบทอย่างยามากาตะ

ควรมีไกด์ทัวร์ในยามากาตะไหม?
หากขับรถไม่ได้และไม่มีเวลาจัดการกับขนส่งสาธารณะ การเข้าร่วมทัวร์ยามากาตะเป็นวิธียอดเยี่ยมในการชมสถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมดโดยไม่ต้องเครียดกับแผนเที่ยว เนื่องจากยามากาตะเป็นจุดหมายที่รู้จักน้อยกว่า จึงมีทัวร์ภาษาอังกฤษไม่มากเท่าที่อย่างโตเกียวและเกียวโต แต่คุณก็น่าจะหาได้

ยามากาตะปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยวไหม?
ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดคือการหลงทางหรือบาดเจ็บขณะเดินป่า จึงควรศึกษาข้อมูลให้ดีก่อนออกเดินทางเสมอ และนำอุปกรณ์และอาหารให้เพียงพอสำหรับการเอาตัวรอดข้ามคืนหากติดอยู่ที่ใดที่หนึ่ง ก่อนไปเดินป่า ควรแจ้งพนักงานโรงแรมว่าจะไปที่ไหนและคาดว่าจะกลับเมื่อไรโดยประมาณ เผื่อกรณีฉุกเฉิน

เที่ยวยามากาตะคนเดียวได้ไหม?
ได้ ยามากาตะเป็นจุดหมายที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักเดินทางเดี่ยว เพียงแต่แจ้งให้คนอื่นทราบตำแหน่งของคุณเมื่อไปเดินป่า

มูราคามิเป็นเมืองปราสาทเก่าแก่เสน่ห์ย้อนยุคทางตอนเหนือของจังหวัดนีงาตะ ขึ้นชื่อเรื่องปลาแซลมอน ซึ่งว่ายทวนน้ำเข้าสู่แม่น้ำในเมืองราวปลายเดือนพฤศจิกายนถึงต้นเดือนธันวาคม

ตลอดทั้งปี แต่โดยเฉพาะช่วงนี้ แซลมอนเค็มจะถูกแขวนตามชายคาและเพดานบ้านเพื่อตากแห้งสำหรับกิน

หัวใจของภาพเหนือจริงนี้ชมได้ที่เซนเนนซาเกะ คิกกาวะ ซึ่งคุณซื้อผลิตภัณฑ์แซลมอนเค็มตากแห้งและอื่นๆ ได้ด้วย

มูราคามิยังขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเขิน ออนเซ็นริมชายหาด และอาคารแบบดั้งเดิม

คุณไปมูราคามิแบบวันเดียวจากยามากาตะได้โดยขึ้นรถด่วนจากสึรุโอกะบนสายอุเอ็ตสึ ซึ่งใช้เวลาราวหนึ่งชั่วโมง

โอกามะเป็นทะเลสาบปล่องภูเขาไฟสีมรกตอันน่าทึ่งบนเทือกเขาซาโอบริเวณรอยต่อระหว่างจังหวัดยามากาตะและมิยางิ เป็นที่นิยมของนักเดินป่า และขับรถจากเมืองยามากาตะไปถึงได้ในราวหนึ่งชั่วโมง โปรดทราบว่าถนนไปโอกามะปิดตลอดฤดูหนาว

เมืองฟุกุชิมะไปถึงได้ด้วยรถไฟชินคันเซ็นจากเมืองยามากาตะ ในเวลาเพียงชั่วโมงเศษ แม้ตัวเมืองฟุกุชิมะจะไม่ใช่แหล่งท่องเที่ยวหลัก แต่ก็มีสถานที่น่าไปหลายแห่ง เช่น บ้านโอกุระเทอิ พิพิธภัณฑ์ศิลปะประจำจังหวัดฟุกุชิมะ และจุดชมวิวภูเขาชิโนบุ