ฟาร์ม Koiwai ตั้งอยู่ในเมือง Shizukuishi ใกล้กับเมืองโมริโอกะ ห่างจากสถานี JR Morioka ประมาณ 30 นาทีโดยรถยนต์ แบรนด์ Koiwai Farm เป็นที่รู้จักทั่วญี่ปุ่นในฐานะผู้ผลิตไข่และผลิตภัณฑ์นมคุณภาพเยี่ยม ฟาร์มแห่งนี้ครอบคลุมพื้นที่กว่า 3,000 เฮกตาร์ และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของภูมิภาคอีกด้วย

Makiba Park คือโซนในฟาร์ม Koiwai ที่นักท่องเที่ยวสามารถเล้าโลมสัตว์ ขึ้นสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ และสำรวจธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ มีกิจกรรมให้เลือกถึง 10 ประเภทสำหรับทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นการแสดงแกะ ขี่ม้า รถรางม้า เรือพายสำหรับเด็ก และการยิงธนู

กิจกรรมที่ไม่ควรพลาดคือการนั่ง horse tram รถรางม้าที่ปรับปรุงจากรางรถม้าและรถราง ซึ่งใช้งานมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2447 กว่า 50 ปี การเดินทางใช้เวลาประมาณ 10 นาที ระหว่างทางจะได้เห็นฝูงแกะในทุ่งหญ้าและวิวป่าไม้อันสวยงาม

ยังมีกิจกรรมยอดฮิตสำหรับผู้ใหญ่อีกมากมาย เช่น ทัวร์บัสที่พาย้อนประวัติศาสตร์ของฟาร์ม และทัวร์รถแทรกเตอร์ที่พาสัมผัสธรรมชาติในพื้นที่ที่ปกติไม่เปิดให้เข้าชม แม้แต่คนในพื้นที่ที่เคยมาเยือน Koiwai Farm แล้วก็ยังค้นพบสิ่งใหม่ได้เสมอ

แนะนำให้นั่ง Park "n" Dairy Barn Shuttle เพื่อเดินทางจาก Makiba Park ไปยัง Kamimaru Cowshed โดยเฉพาะ รถรับส่งสุดน่ารักคันนี้มอบวิวฟาร์มและภูเขาที่งดงามระหว่างเส้นทาง

Kamimaru Cowshed แบ่งออกเป็น 4 อาคาร โดย คอกที่ 1 และ 4 เป็นที่อยู่ของแม่วัว คอกที่ 2 คือห้องคลอด และคอกที่ 3 คือคอกลูกวัว จากทั้ง 4 คอก นักท่องเที่ยวสามารถเข้าชมได้ที่คอก 1 และ 3 ถือเป็นโอกาสพิเศษที่จะได้ชมวัวในระยะใกล้ชิด

การดูวัวแทะเล็มหญ้าในทุ่งกว้างให้ความรู้สึกผ่อนคลายอย่างบอกไม่ถูก

ยุ้งฉางอิฐสองหลังที่สร้างขึ้นในสมัยเมจิยังคงใช้งานอยู่จนถึงทุกวันนี้ นับเป็นยุ้งฉางที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้

ในบริเวณ Kamimaru Cowshed มีพิพิธภัณฑ์ขนาดย่อม ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้เรื่องราว 125 ปีของฟาร์ม Koiwai ตั้งแต่ต้นจนถึงปัจจุบัน

นิทรรศการอธิบายถึงกระบวนการบุกเบิกพื้นที่รกร้างจนกลายมาเป็นฟาร์ม Koiwai ผ่านภาพถ่ายและอุปกรณ์ทำนมในอดีตที่เก็บรักษาไว้จัดแสดง เต็มไปด้วยข้อมูลน่าสนใจมากมาย!

หลังจากเดินชม Kamimaru Cowshed แล้วเดินกลับ Makiba Park ประมาณ 15 นาที ก็ถึงเวลาเติมพลังกันสักหน่อย เราตรงไปที่ Sanroku Hall ร้านอาหารในฟาร์มที่เสิร์ฟ Jingisukan (เนื้อแกะย่างถ่าน) และราเม็งอร่อยกินง่าย

ที่ Sanroku Hall ทุกเมนูใช้วัตถุดิบที่ปลูกและเพาะเลี้ยงในฟาร์ม Koiwai ทั้งหมด

ต้องลอง Farm Fresh Omelet Rice สูตรฟาร์มสดของทางร้าน ตอนที่เราไปเยือนมีให้เลือก 2 แบบ คือซอสมะเขือเทศแสนอร่อยแบบเรียบง่าย และซอส demi-glace รสเข้มข้น ทั้งคู่ทำจากไข่ไก่สดของ Koiwai Farm สามฟอง ข้าวหุงกับนมสดจากฟาร์ม ให้กลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่กินแล้วติดใจ

อีกเมนูเด่นคือ Earth's Bounty Lunch อาหารชุดสุดพิเศษที่คัดสรรวัตถุดิบจาก Koiwai Farm มาครบครัน ทั้งผลิตภัณฑ์นมอย่างชีสและนมสด ไข่ ผัก และเนื้อวัว Koiwai Farm เหมาะมากสำหรับผู้มาเยือนจังหวัดอิวาเตะเป็นครั้งแรก

เนื้อวัว Koiwai Farm ในเมนู Beef Stew มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและไม่มัน รับประทานง่าย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย

ถ้าอยากลิ้มรสความอร่อยของฟาร์ม Koiwai ให้ครบถ้วน อย่าลืมลอง Koiwai Farm Soft Ice Cream!

ซอฟต์ครีมทำจากนมสดแท้ มีรสชาติเข้มข้นและอร่อยมาก จุดเด่นที่สุดคือเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนเป็นพิเศษ เหมาะกับการนั่งเพลิดเพลินใต้ท้องฟ้าสีฟ้าใสยิ่งนัก!

ใน Makiba Park ยังมีสถานที่และกิจกรรมอีกมากมายให้เพลิดเพลินตลอดทุกฤดูกาล เช่น Astronomical Dome ที่พาชมดาวในยามค่ำคืน และเส้นทางธรรมชาติที่มีสิ่งมีชีวิตหายากอย่างหิ่งห้อยและกบต้นไม้สีเขียว แต่ละฤดูกาลมีเสน่ห์เป็นของตัวเอง และจะทำให้คุณอยากกลับมาสัมผัสทุกครั้ง!

เมื่ออยู่ในบริเวณนี้แล้ว เราแวะไปที่ Koiwai Dairy Factory ที่อยู่ห่างออกไปเพียง 5 นาทีโดยรถยนต์ ที่นี่ให้เข้าชมกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมอย่างนมสดและเนยได้ฟรี ไม่ต้องจองล่วงหน้า แวะเข้ามาได้เลยตลอดเวลา

สิ่งที่ผลิตในแต่ละวันขึ้นอยู่กับเวลาและวันที่เข้าชม วันที่เราไปได้เห็นสายการผลิตนมสด นมที่เพิ่งผลิตใหม่จะถูกบรรจุลงภาชนะโดยเครื่องจักรอัตโนมัติก่อนกระจายไปทั่วญี่ปุ่น (ห้ามถ่ายภาพในโซนนี้)

หลังชมสายการผลิตแล้ว มาลองชิมผลิตภัณฑ์นมกัน! จากที่ลองชิม แนะนำโยเกิร์ตเป็นอันดับแรก เพราะใช้กรรมวิธีบ่มในถังพิเศษนานถึง 16 ชั่วโมง ทำให้โยเกิร์ตมีรสชาติอ่อนหวานตามธรรมชาติ รับประทานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

ท่ามกลางทุ่งหญ้าอันกว้างใหญ่ของฟาร์ม Koiwai ต้นซากุระโดดเดี่ยว (Solitary Cherry Tree) คือหนึ่งในภาพฤดูใบไม้ผลิที่งดงามและเป็นสัญลักษณ์ที่สุดของภูมิภาค Tohoku ต้นซากุระสายพันธุ์ edohigan นี้ถูกปลูกมานานกว่าร้อยปีเพื่อให้ร่มเงาแก่ฝูงวัวในทุ่ง ตั้งโดดเด่นอยู่โดดเดี่ยวโดยมีภูเขา Iwate เป็นฉากหลัง มักยังคงปกคลุมด้วยหิมะในช่วงนี้ ดอกบานช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม บรรยากาศเหมือนฉากในภาพยนตร์ ดอกสีชมพูอ่อนโรยตัวอยู่กลางทุ่งเขียวและท้องฟ้ากว้าง

ฟาร์ม Koiwai ใช้ประโยชน์จากพื้นที่อันกว้างใหญ่ดำเนินกิจการหลากหลาย พร้อมทั้งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยม บรรยากาศเปิดโล่งท่ามกลางธรรมชาติที่นี่เหมาะสำหรับการชาร์จพลังงาน เราแนะนำให้สำรวจพื้นที่อื่น ๆ ของฟาร์ม Koiwai เพื่อสัมผัสเสน่ห์ที่แท้จริงของที่นี่