ภูมิภาคคันไซของเนื้อย่างบนเตาถ่าน (ยากินิคุ)

อาหารที่ย่างเนื้อหมูส่วนต่าง ๆ กับไฟโดยตรงแล้วรับประทานกับซอส มีร้านเฉพาะทางรวมอยู่จำนวนมากที่ชินโอคุโบะในโตเกียวและสึรุฮาชิในโอซาก้า

ดูเพิ่มเติม