อาหารที่จะจุ่มเนื้อหั่นบาง ๆ ลงในน้ำซุป รับประทานกับผักและซอส ส่วนมากจะใช้เนื้อวัว แต่ก็มีเนื้อหมู ปู ฯลฯ ด้วย
ดูเพิ่มเติม