ภูมิภาคคันไซของอาหารโอะกินะวะ

อาหารที่เป็นที่รู้จักกันดีก็มี โซคิโซบะ ผัดมะระ ฯลฯ โดยมีวิธีการปรุงรสที่ไม่ต่างออกไปจากอาหารญี่ปุ่นมากนัก แต่มักใช้วัตถุดิบที่หาไม่ได้ในเกาะหลัก

ดูเพิ่มเติม