ภูมิภาคคันไซของบะหมี่น้ำ (จัมปง)

อาหารประเภทเส้นที่มีลักษณะพิเศษตรงที่จะใส่เครื่องจำนวนมาก เช่น เนื้อหมู ผัก ฯลฯ ลักษณะคล้ายราเม็ง มีวัตถุดิบและวิธีทำแตกต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่น โดยของนางาซากิมีชื่อเสียงมาก

ดูเพิ่มเติม