ประเทศญี่ปุ่นของหม้อไฟญี่ปุ่น (นาเบะ)

อาหารที่จะต้มเนื้อ ปลา ผัก ฯลฯ ในหม้อขนาดใหญ่ แล้วตักขึ้นมาแบ่งใส่จาน มีการปรุงรสได้หลายแบบ เป็นที่นิยมในฤดูหนาว