武田水軍和歌山本店

健康・安全に関する取り組み実施中

和歌山・高野山,和歌山
刺身・鮮魚

メニュー一覧

30件

初がつおのたたき

初がつおのたたき
- 1,298 円
- (税込)
- 調理方法炙る
- 食材カツオ
金目鯛の焼き霜造り

金目鯛の焼き霜造り
- 1,298 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鯛
さわらの焼き霜造り

さわらの焼き霜造り
- 1,298 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鰆（サワラ）
真鯛のお造り

真鯛のお造り
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材鯛
ひらめのうす造り

ひらめのうす造り
- 1,188 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材ヒラメ
太刀魚のお造り

太刀魚のお造り
- 1,298 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材太刀魚（タチウオ）
本日のイカのお造り

本日のイカのお造り
- 1,188 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材イカ
活けダコのお造り

活けダコのお造り
- 1,298 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材タコ
活けサザエのお造り

活けサザエのお造り
- 638 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材サザエ
活けあわびのお造り

活けあわびのお造り
- 1,188 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材鮑（アワビ）
鮮魚のお造り・4種盛り合わせ

鮮魚のお造り・4種盛り合わせ
- 1,408 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材海鮮
豪快・鮮魚のお造り6種盛り合わせ

豪快・鮮魚のお造り6種盛り合わせ
- 1,980 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材海鮮
ほたる烏賊の酢味噌あえ

ほたる烏賊の酢味噌あえ
- 638 円
- (税込)
- 調理方法和える
- 調味料酢味噌
- 食材ホタルイカ
ぶりカマの塩焼き

ぶりカマの塩焼き
- 968 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料塩
- 食材鰤（ブリ）
活けサザエのエスカルゴ風

活けサザエのエスカルゴ風
- 638 円
- (税込)
- 食材サザエ
するめイカのイカ墨鉄板焼き

するめイカのイカ墨鉄板焼き
- 638 円
- (税込)
- 調理方法鉄板焼き
- 食材スルメイカ, イカ墨
春野菜とあさりのかに味噌グラタン

春野菜とあさりのかに味噌グラタン
- 968 円
- (税込)
- 食材季節野菜, アサリ, カニ味噌
あわびと木の子の焦がしバター醤油焼き

あわびと木の子の焦がしバター醤油焼き
- 1,188 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料バター, 醤油
- 食材鮑（アワビ）, きのこ類
小柱とアスパラと竹の子の焦がしバター醤油焼き

小柱とアスパラと竹の子の焦がしバター醤油焼き
- 968 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料バター, 醤油
- 食材バカガイ, アスパラガス, たけのこ
特選厚切り牛タン炭火焼き

特選厚切り牛タン炭火焼き
- 1,958 円
- (税込)
- 調理方法炭火焼き
- 食材牛タン
鶏のから揚げ、抹茶のお塩で

鶏のから揚げ、抹茶のお塩で
- 638 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料抹茶塩
- 食材鶏肉
桜海老と新たまねぎのかき揚げ

桜海老と新たまねぎのかき揚げ
- 748 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材サクラエビ, たまねぎ
美味しいタルタルの広島県産牡蠣フライ

美味しいタルタルの広島県産牡蠣フライ
- 968 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料タルタルソース
- 食材牡蠣（カキ）
さきイカの青さ海苔香味天麩羅

さきイカの青さ海苔香味天麩羅
- 748 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材イカ, アオサ, 海苔
長芋の揚げ出し、蟹あんかけ

長芋の揚げ出し、蟹あんかけ
- 748 円
- (税込)
- 食材長芋, 蟹
するめ烏賊の天婦羅、ねぎポン酢

するめ烏賊の天婦羅、ねぎポン酢
- 638 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料ポン酢（ポンズ）
- 食材スルメイカ, ねぎ
菜の花の天婦羅

菜の花の天婦羅
- 748 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材菜の花
山口豆腐さんの揚げ出し豆腐

山口豆腐さんの揚げ出し豆腐
- 638 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材豆腐
竹の子の天婦羅

竹の子の天婦羅
- 748 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材たけのこ
本日の天婦羅盛り合わせ

本日の天婦羅盛り合わせ
- 1,408 円
- (税込)
- 調理方法揚げる