武田水軍和歌山本店

健康與安全措施實行中

和歌山、高野山,和歌山
生魚片、鮮魚

菜單一覽

43件

鰹魚刺身

戻りがつおのたたき
- 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炙烤
- 食材鰹魚
燒霜鰆魚刺身

さわらの焼き霜造り
- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材土魠魚
今日推薦的生魚片

本日のおすすめ造り
- 1,188 日圓
- (含稅)
真鯛魚刺身

真鯛のお造り
- 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 食材鯛魚
今日的魷魚刺身

本日のイカのお造り
- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 食材烏賊
三文魚（生魚片）

サーモンのお造り
- 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 調味料醬油
- 食材鮭魚
活海螺刺身

活けサザエのお造り
- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 食材角蠑螺
活鮑魚刺身

活けあわびのお造り
- 1,518 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 食材鮑魚
4種生魚片拼盤

鮮魚のお造り・4種盛り合わせ
- 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 食材海鮮
5種生魚片拼盤

豪快・鮮魚のお造り5種盛り合わせ
- 1,738 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 食材海鮮
鹽烤秋刀魚

北海道産、さんまの塩焼き
- 968 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料食鹽
- 食材秋刀魚
炭火烤秋刀魚

灰干しさんまの炭火焼き
- 1,078 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炭火烤
- 食材秋刀魚
松茸と秋はもの炭火焼き

松茸と秋はもの炭火焼き
- 2,178 日圓
- (含稅)
本日の旬魚の塩焼き

本日の旬魚の塩焼き
- 1,188 日圓
- (含稅)
法式活海螺

活けサザエのエスカルゴ風
- 748 日圓
- (含稅)
- 食材角蠑螺
墨魚墨汁鐵板燒

するめイカのイカ墨鉄板焼き
- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法鐵板燒
- 食材北魷, 墨魚汁
秋季蔬菜和蛤蜊蟹味噌焗烤

秋野菜とあさりのかに味噌グラタン
- 968 日圓
- (含稅)
- 食材時令蔬菜, 蛤仔, 蟹黃
鮑魚和蘑菇的焦黃奶油醬油烤

あわびと木の子の焦がしバター醤油焼き
- 1,518 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料奶油, 醬油
- 食材鮑魚, 菇類
特選厚切炭火烤牛舌

特選厚切り牛タン炭火焼き
- 1,628 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炭火烤
- 食材牛舌
抹茶鹽炸雞

鶏のから揚げ、抹茶のお塩で
- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 調味料抹茶鹽
- 食材雞肉
蘑菇天婦羅

松茸と木の子の天婦羅
- 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
美味他他醬廣島產牡蠣炸

美味しいタルタルの広島県産牡蠣フライ
- 968 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 調味料塔塔醬
- 食材牡蠣
青海苔風味魷魚天婦羅

さきイカの青さ海苔香味天麩羅
- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材烏賊, 石蓴, 海苔
炸山藥佐蟹肉芡汁

長芋の揚げ出し、蟹あんかけ
- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 調味料高湯
- 食材長山藥, 螃蟹
魷魚天婦羅，蔥柚子醋

するめ烏賊の天婦羅、ねぎポン酢
- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 調味料柑橘醋
- 食材北魷, 蔥
高湯炸豆腐

秋野菜の揚げ出し豆腐
- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材蔥, 豆腐
秋季天婦羅拼盤

秋の天婦羅盛り合わせ
- 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材時令蔬菜
酒蒸蛤蜊鹽黃油調制

あさりの酒蒸し塩バター仕立て
- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法蒸
- 調味料日本清酒, 食鹽, 奶油
- 食材蛤仔
燉菜

北海道産、さんまの梅煮
- 1,078 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法煮
- 調味料梅子醬汁, 醬油
- 食材秋刀魚
和牛壽喜鍋

黒毛和牛と松茸のすき焼き小鍋
- 1,848 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法煮
- 調味料砂糖, 醬油
- 食材牛肉, 和牛, 松茸
當季茶碗蒸

季節の茶碗蒸し
- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法蒸
- 調味料高湯
- 食材雞蛋
今天的燉魚

本日の旬魚の煮つけ
- 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法煮
- 食材當季鮮魚
真鯛和豆腐酒蒸

真鯛と豆腐の酒蒸し
- 1,078 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法蒸
- 調味料日本清酒
- 食材真鯛, 豆腐
真鯛握壽司

真鯛のにぎり
- 220 日圓
- (含稅)
- 食材鯛魚, 醋飯
握壽司

さわらのにぎり
- 275 日圓
- (含稅)
- 食材醋飯, 土魠魚
握壽司

本日の鮮魚にぎり
- 242 日圓
- (含稅)
- 食材醋飯
今日的魷魚壽司

本日のイカのにぎり
- 242 日圓
- (含稅)
- 食材烏賊, 醋飯
三文魚和鮭魚子壽司

サーモンといくらのにぎり
- 374 日圓
- (含稅)
- 食材鮭魚, 鮭魚卵, 醋飯
炙烤和牛握壽司

黒毛和牛の炙りにぎり
- 308 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炙烤
- 調味料醋
- 食材和牛, 白飯
軍艦壽司

ずわい蟹の軍艦
- 308 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法捲
- 食材海苔, 醋飯, 雪蟹
軍艦壽司

秋しらすの軍艦
- 220 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法捲
- 食材海苔, 醋飯, 吻仔魚
鮭魚子軍艦

いくらの軍艦
- 418 日圓
- (含稅)
- 食材鮭魚卵, 醋飯, 海苔
海膽軍艦

雲丹の軍艦
- 858 日圓
- (含稅)
- 食材海膽, 醋飯, 海苔