珊瑚礁

健康・安全に関する取り組み実施中

熊野古道・新宮・白浜,和歌山
刺身・鮮魚

メニュー一覧

28件

伊勢海老の姿造り

伊勢海老の姿造り
- 4,400 - 26,400 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材伊勢海老
伊勢海老焼き

伊勢海老の姿焼き
- 4,400 - 13,200 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材伊勢海老
伊勢海老蒸し

伊勢海老の水煙蒸し
- 4,400 - 13,200 円
- (税込)
- 調理方法水煙蒸し
- 食材伊勢海老
活鮑のお造り

アワビの姿造り
- 4,400 - 8,800 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材鮑（アワビ）
鮑のバター焼き

アワビのバター焼
- 4,400 - 8,800 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料バター, サラダ油
- 食材鮑（アワビ）
鮑の酒蒸し

アワビの酒蒸し
- 4,400 - 6,600 円
- (税込)
- 調理方法蒸す
- 食材鮑（アワビ）
活あわび焼き

アワビの姿焼き
- 4,400 - 6,600 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鮑（アワビ）
お造り

クエの薄造り
- 2人前 4,400 円
- 3人前 5,500 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材クエ
酒蒸し

クエの酒蒸し
- 2人前 4,400 円
- 3人前 5,500 円
- (税込)
- 調理方法蒸す
- 食材クエ
クエの唐揚げ

クエの唐揚げ
- 2人前 4,400 円
- 3人前 5,500 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材クエ
鯛の姿造り

石鯛の姿造り
- 5,500 - 9,900 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材イワシ
その他煮魚・魚の煮つけ

石鯛の姿煮
- 5,500 - 8,800 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材鯛
鯛の焼物

石鯛の姿焼き
- 5,500 - 8,800 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鯛
姿作り

クツエビの姿造り
- 6,050 - 33,000 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材海老
酒蒸し

クツエビの酒蒸し
- 6,600 - 13,200 円
- (税込)
- 調理方法蒸す
その他煮魚・魚の煮つけ

クツエビの煮付
- 6,600 - 13,200 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材海老
お造り

オニオコゼの薄造り
- 4,400 - 8,800 円
- (税込)
- 調理方法生
その他煮魚・魚の煮つけ

オニオコゼの姿煮
- 4,400 - 8,800 円
- (税込)
- 調理方法煮る
魚の唐揚げ

オニオコゼの姿揚げ
- 3,300 - 5,500 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
酒蒸し

オニオコゼの酒蒸し
- 4,400 - 8,800 円
- (税込)
- 調理方法蒸す
カサゴの煮付け

カサゴの姿煮
- 2,200 - 4,400 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料醤油, 味醂（みりん）
- 食材カサゴ
カサゴの姿揚げ

カサゴの姿揚げ
- 2,200 - 4,400 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
その他煮魚・魚の煮つけ

アカハタの姿煮（数量限定）
- 4,400 - 9,900 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材アカハタ
お造り

アカハタの姿薄造り（数量限定）
- 4,400 - 9,900 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材アカハタ
酒蒸し

アカハタの酒蒸し
- 4,400 - 9,900 円
- (税込)
- 調理方法蒸す
- 食材アカハタ
サザエのつぼ焼き

サザエの壷焼
- 小/S 880 円
- 大/L/大盛 1,100 円
- (税込)
- 調理方法網焼き
- 調味料酒（日本酒）
- 食材サザエ
その他貝料理・磯料理

トコブシの煮付け
- 2人前 2,200 円
- 3人前 3,300 円
- (税込)
- 食材トコブシ
バター焼き

トコブシのバター焼
- 2人前 2,750 円
- 3人前 3,300 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料バター
- 食材トコブシ