「高山陣屋」は江戸時代、幕府から派遣された代官や郡代が働いていた役所のこと。江戸時代が終わる頃には全国で60数か所あったといわれるこのような役所のうち、当時の主要建物が残っているのは高山陣屋だけとなるため、国史跡に指定されています。

当時の高山陣屋は裁判所の役割も担っていたため、法廷が置かれて罪人等が座った「御白州（おしらす）」も残されています。

高山陣屋ではボランティアによる施設内の無料ガイドも実施されています。手入れされた中庭も美しく、その歴史や建造物の魅力も含めて、高山陣屋をじっくりと堪能してみてください。

「飛騨の里」は、合掌造りを始めとする飛騨の古い貴重な家屋が移築・復元され、懐かしさを感じる農山村の暮らしや、昔から飛騨に伝わる季節の行事を再現している集落博物館です。合掌造りの家屋は30軒以上、民具は約8000点が収集されています。

合掌造りの家屋内も見学できるので、伝統的な家屋の構造をじっくりと観察することもできます。また、飛騨の民芸品の体験教室も行われており、民芸品の「さるぼぼ」作りや飛騨地域が舞台となった大ヒットアニメ映画のなかでも登場した「くみひも」作りなども楽しめます。

江戸時代から現存する建物が連なる、飛騨高山を代表する観光スポット「古い町並み」。その中でも特に人気が高く、伝統的建造物群保存地区でもある高山市上一之町から上三之町を「さんまち通り」と言います。

良質な米と水と気候に恵まれた飛騨高山では酒造りが盛んで、さんまち通りには歴史ある酒蔵が多く軒を連ねており、地酒の試飲を楽しめます。また、伝統工芸品やお土産物の販売店、飲食店や喫茶店も多く、世代や性別を問わず飛騨高山を楽しめる通りになっています。

飛騨高山で春と秋に開催される「高山祭」は、日本三大美祭の一つです。絢爛豪華な祭屋台が街中を練り歩き、祭の期間中は数十万人規模の観光客が訪れます。

「高山祭屋台会館」は、秋の祭屋台のうち4台が展示されている施設です。高山祭の実物屋台を常設展示しているのは「高山祭屋台会館」だけです。

祭屋台を手掛けた職人のルーツは大和時代（4世紀頃～8世紀初めまでのおよそ400年間）、都の宮殿やお寺の建築に従事したという飛騨の匠まで遡ります。長い歴史の中、脈々と受け継がれた技術によって細部まで丁寧に仕上げられた祭屋台。職人の技術と心意気をじっくりと堪能できます。

高山グリーンホテルの敷地内にある「飛騨物産館」は、7000点を超えるお土産物が揃っている、まるでお土産物のミュージアム！高山市随一の品揃えは、ぐるっと見て回るだけでもとても楽しめます。

お買い物に加えて、飛騨の民芸品「さるぼぼ」作りや、塩せんべい焼きの手作り体験コーナーもあります。

スタッフの方が優しく教えてくれるので、安心して楽しめます。飛騨高山の思い出話の一つにぜひお試しください。

先ほど紹介した「飛騨物産館」も入っている人気の宿泊施設が「高山グリーンホテル」です。JR「高山」駅から徒歩6分、ホテルから専用シャトルバスも出ておりアクセスも抜群。105台分の駐車場もあるので、飛騨高山の観光に行く際にも非常に便利な立地にあります。

高山グリーンホテルの魅力は弱アルカリ性で美肌効果が期待できる天然温泉。自慢の大浴場では、ガラス張りの壁一面から四季折々の絶景が楽しめます。さらに露天風呂も2つあり、1つはジャグジー付きの檜風呂、もう1つは幻想的なライトアップが楽しめる岩風呂となっております。

もちろん食事も美味しく、日本料理から洋食、中華料理まで幅広いメニューが楽しめます。

また、2020年6月には新館（桜凛閣（おうりんかく））がオープンしました。客室は飛騨高山の自然や伝統工芸をイメージした落ち着いた内装となっており、窓からは飛騨高山の景色が楽しめます。

館内のレストラン「ダイニングマルシェ　グリーンコート」では、シェフが面前で調理するライブキッチンから運ばれる飛騨牛や旬の地場食材を用いた出来立ての料理などが楽しめます。

さんまち通りにある団子屋の「みずま」では、小腹が空いた時にオススメの「みだらしだんご」を食べられます！

日本では一般的に「みたらしだんご」と言えば甘しょっぱい味付けですが、飛騨高山では醤油を付けて香ばしく焼くのが定番。食べ歩きにもぴったりなので、古い町並みの風情と共にお楽しみください。

ちなみに、古い町並み周辺の路上にゴミ箱は設置されていないので、食べ終わった後のゴミは購入したお店で捨てるか、必ず持ち帰ってくださいね。

「古い町並み」エリアにあるハンバーガー専門店「CENTER4 HAMBURGERS」。名物は数量限定販売の「飛騨牛ハンバーガー」です！飛騨産の食材にこだわり、もちろんパティは飛騨牛100%！一口かじれば旨みが口の中に溢れます。

その他にもチーズバーガーやアボカドバーガーなど様々な種類のハンバーガーやアメリカ、ドイツ、ベルギーを中心に常時15〜20種類ものビールが置いてあります。大人気店のため事前のご予約をオススメします。

さんまち通りにある御食事処「坂口屋」では、「気軽に飛騨牛を食べてもらいたい」という願いから「飛騨牛のにぎり寿し」をテイクアウトで販売しています。

炙った飛騨牛に酢飯、甘タレ、わさびの相性はバッチリ。えびせんべいをお皿代わりに使用しているので、余分なゴミが出ないのも嬉しいポイントです。店内での飲食でも絶品飛騨牛を楽しめますのでぜひご利用ください。

アツアツふわふわ！飛騨牛の旨みが閉じ込められた「牛まん 喜八郎」は、見た目もその味も思わず笑みが溢れてしまうほど絶品な飛騨牛グルメの一つです。

食べ歩きもできますが、かなりアツアツの状態で提供されますので、ぜひ店内でゆっくり食べてください。飛騨牛以外にも、中華や抹茶、黒ごま味もありますよ。冷凍販売もされているので、お土産や差し入れにもぴったりです。

JR高山駅から徒歩約1分の飛騨牛焼肉専門店「味蔵天国」もおすすめのグルメスポット。

飛騨牛の焼肉を楽しめるお店は高山市内にいくつもありますが、味蔵天国を運営するのは飛騨地方の農畜産物を取り扱う農業協同組合「JAひだグループ」！安全・安心・おいしい飛騨牛が格安で味わえます。

サーロイン、ヒレ、リブロースを始め様々な部位のステーキや、しゃぶしゃぶ、すき焼きと一通りの飛騨牛メニューが揃っています。心ゆくまで存分に飛騨牛を堪能してください。

飛騨高山を代表するお土産といえば、民芸品の「さるぼぼ」。顔のない赤色の人形です。さるぼぼとは飛騨の方言で「猿の赤ちゃん」という意味で、「安産」や「無病息災」の願いが込められたお守りです。

ルーツは奈良時代（西暦710年～794年）に中国から伝わった「這子（ほうこ）（子どもが”はいはい”をしているような姿の人形）」だと言われています。当時は貴族たちが安産のお守りとして産屋に飾っていたそう。

今日では飛騨高山のシンボルの一つとして、多くの観光スポットに飾られているほか、お土産物のパッケージにも使用されるなど多くの方に親しまれています。

東京から飛騨高山までは、高速バスか新幹線でアクセスが可能です。高速バス利用の場合は、乗り換えなしでアクセスできます。新幹線利用の場合は、名古屋駅か富山駅経由になります。

●高速バスの場合
・バスタ新宿―（新宿～飛騨高山線 高速バス）―高山濃飛バスセンター　約5時間30分

●電車の場合
【東海道新幹線・特急ひだ】
・東京駅―（東海道新幹線）―名古屋駅　約1時間50分

・名古屋駅―（JR高山本線 特急ワイドビューひだ号）―高山駅　約2時間20分

・所要時間　約4時間10分（乗継時間を除く）

【北陸新幹線・特急ひだ】
・東京駅―（北陸新幹線）―富山駅　約2時間10分

・富山駅―（JR高山本線　特急ワイドビューひだ号）―高山駅　約1時間30分

所要時間　約3時間40分（乗継時間を除く）

例年ですと、日本の長期休暇であるゴールデンウィーク（5月上旬）やお盆（8月中旬）、シルバーウィーク（9月下旬）、年末年始、また春と秋の高山祭（春：4月14日・15日 /秋： 10月9日・10日）の前後は大混雑が予想されますのでお気をつけください。

飛騨高山の中心部から少し離れて、高山駅から路線バスで約1時間30分ほど向かった先には日本で唯一の2階建てゴンドラが特徴的な「新穂高ロープウェイ」があります。標高2000mを超える高さから、北アルプスの山々を一望しながら頂上まで上がっていきます。

標高2156ｍに位置する西穂高口駅屋上にある山頂展望台からは、雄大な自然の絶景が目の前に広がります。四季で変わる山の表情をぜひお楽しみください。

先ほどご紹介した新穂高ロープウェイは、飛騨高山の奥地「奥飛騨温泉郷」に位置しています。奥飛騨温泉郷は、平湯・福地・新平湯・栃尾・新穂高という5つの温泉で構成されており、北アルプスの大自然が育んだ秘湯として有名です。

レトロな雰囲気が漂う温泉旅館は情緒に溢れ、全国各地から根強いファンが定期的に訪れます。天気が良ければ、満天の星空を眺めることができるのも大きな魅力。ぜひ飛騨高山から足を伸ばしてご堪能ください。

まだまだ掲載できていない飛騨高山の魅力的なスポットやお店はたくさんあります。特に夜の飛騨高山は、酒蔵が多い地域だけあって居酒屋やバー、スナックが充実しています。

近隣の白川郷や上高地、金沢などの魅力的なスポットと合わせて、ぜひ飛騨高山にも長期滞在して、古い町並みも奥飛騨温泉郷も、朝昼夜の飛騨高山も全て味わってみてはいかがでしょうか。

深く広大な魅力を持つ飛騨高山を、五感全てを使って遊び尽くしましょう！

※2020年8月24日の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。

※新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、 掲載している情報に変更が生じる場合があります。最新情報は直接お問い合わせください。

Text by: 丸山純平