メニュー一覧
64件
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四川よだれ鶏
四川よだれ鶏- 調理方法 茹でる
- 調味料 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油, 唐辛子（とうがらし）, 鶏がらスープ
- 食材 鶏肉
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からすみ大根
からすみ大根- 食材 だいこん, からすみ
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紀州鴨ロース
紀州鴨ロース- 調理方法 焼く
- 食材 鴨肉
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古座川イノシシのパテ
古座川イノシシのパテ- 調理方法 パテ
- 食材 猪肉
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カニ身とフカヒレスープ
カニ身とフカヒレスープ- 調理方法 煮る
- 食材 フカヒレ, 蟹
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熊野ポークレアチャーシュー
熊野ポークレアチャーシュー- 調理方法 焼く
- 食材 豚肉
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ヒラマサの切り身炭焼き
ヒラマサの切り身炭焼き- 調理方法 焼く
- 食材 ヒラマサ
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ヒラマサかま炭焼き
ヒラマサかま炭焼き- 調理方法 焼く
- 調味料 塩
- 食材 ヒラマサ
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地タコ炭焼き
地タコ炭焼き- 調理方法 焼く
- 食材 タコ
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熊野ポーク焼きたて チャーシュー蜂蜜風味
熊野ポーク焼きたて チャーシュー蜂蜜風味- 調理方法 焼く
- 食材 豚肉
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紀州鴨のワラ焼き
紀州鴨のワラ焼き- 調理方法 炭火焼き
- 食材 鴨肉
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熊野ポークのグリル トマトの黒酢ソース
熊野ポークのグリル トマトの黒酢ソース- 調理方法 焼く
- 調味料 バター, 黒酢
- 食材 豚肉
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骨付き鶏もも肉パリパリ焼き
骨付き鶏もも肉パリパリ焼き- 調理方法 網焼き
- 食材 鶏肉
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黒アワビ茸のキッシュ
黒アワビ茸のキッシュ- 調理方法 焼く
- 調味料 バター
- 食材 豚肉, ほうれん草, アスパラガス, 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム
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低温調理鴨ロース炭火炙り
低温調理鴨ロース炭火炙り- 調理方法 直火焼き
- 食材 鴨肉
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低温調理熊野ポーク炭焼き
低温調理熊野ポーク炭焼き- 調理方法 炭火焼き
- 食材 豚肉
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うなぎ白焼き
うなぎ白焼き- 調理方法 焼く
- 食材 鰻（ウナギ）
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うなぎ 蒲焼き
うなぎ 蒲焼き- 調理方法 焼く
- 調味料 蒲焼のたれ
- 食材 鰻（ウナギ）
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活け車海老炭焼き1尾
活け車海老炭焼き1尾- 調理方法 焼く
- 食材 クルマエビ
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アスパラとイカの塩炒め
アスパラとイカの塩炒め- 調理方法 炒める
- 調味料 塩
- 食材 イカ, アスパラガス
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桜海老と春野菜にんにく炒め
桜海老と春野菜にんにく炒め- 調理方法 炒める
- 食材 にんにく, サクラエビ, 野菜
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大貝柱とスナップエンドウ塩炒め
大貝柱とスナップエンドウ塩炒め- 調理方法 焼く
- 食材 ホタテ貝柱, スナップえんどう
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大ホタテ貝柱のグラタン
大ホタテ貝柱のグラタン- 調理方法 焼く
- 食材 チーズ, ホタテ貝柱
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ハマグリ浜焼き
ハマグリ浜焼き- 調理方法 直火焼き
- 食材 ハマグリ
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魚の煮付け
魚の煮付け- 調理方法 煮る
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桜鯛頭煮付け
桜鯛頭煮付け- 調理方法 煮る, 焼く
- 食材 鯛
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紀州鴨と九条ネギの煮合わせ
紀州鴨と九条ネギの煮合わせ- 調理方法 煮る
- 食材 鴨肉, 九条ネギ
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紀州山椒香る麻婆豆腐
紀州山椒香る麻婆豆腐- 調理方法 炒める
- 調味料 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油
- 食材 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
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活け車海老チリソース煮込み1尾
活け車海老チリソース煮込み1尾- 調理方法 炒める
- 調味料 チリソース
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自家製ちりめん山椒ごはん
自家製ちりめん山椒ごはん- 調味料 山椒（サンショウ）
- 食材 米, ちりめんじゃこ
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薬師梅茶漬け
薬師梅茶漬け- 調理方法 かける
- 食材 米, ウメ
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干しエビ炒飯
干しエビ炒飯- 調理方法 炒める
- 食材 米, 海老
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カニとレタスの炒飯
カニとレタスの炒飯- 調理方法 炒める
- 調味料 サラダ油
- 食材 レタス, 米, 蟹
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麻婆豆腐丼
麻婆豆腐丼- 調理方法 炒める
- 調味料 生姜（ショウガ）
- 食材 豚ひき肉, ねぎ, にんにく, 米, 豆腐
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小さなカツ丼
小さなカツ丼- 小/S
- 調理方法 揚げる
- 食材 豚ロース, 米
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地鶏の親子丼
地鶏の親子丼- 調理方法 煮る
- 食材 鶏肉, 米, 鶏卵
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ミニ海鮮丼
ミニ海鮮丼- 小/S
- 調理方法 生
- 食材 米
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鰻丼
鰻丼- 調理方法 焼く
- 調味料 蒲焼のたれ
- 食材 鰻（ウナギ）, 米
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ミニまぐろ丼
ミニまぐろ丼- 調理方法 生
- 食材 マグロ, 米
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本鮪握り
本鮪握り- 調理方法 生, 切る
- 食材 クロマグロ, 海苔, 酢飯
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石鯛の広東式お刺身サラダ
石鯛の広東式お刺身サラダ- 調理方法 生, 混ぜる
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マグロニンニクカルパッチョ
マグロニンニクカルパッチョ- 調理方法 生
- 調味料 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
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和歌しらすサラダ
和歌しらすサラダ- 調理方法 混ぜる
- 食材 レタス
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海鮮サラダ
海鮮サラダ- 調理方法 混ぜる
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春野菜とハマグリの酒蒸し
春野菜とハマグリの酒蒸し- 調理方法 蒸す
- 調味料 料理酒
- 食材 ハマグリ
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熊野ポークカツ2種盛り
熊野ポークカツ2種盛り- 調理方法 揚げる
- 調味料 サラダ油
- 食材 豚肉, パン粉
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地タコの天ぷら
地タコの天ぷら- 調理方法 揚げる
- 調味料 サラダ油
- 食材 タコ, 小麦粉
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本日のフライ盛り合わせ
本日のフライ盛り合わせ- 調理方法 揚げる
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天ぷら盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ- 調理方法 揚げる
- 調味料 サラダ油
- 食材 小麦粉
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海鮮かき揚げ
海鮮かき揚げ- 調理方法 揚げる
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活け車海老 フライ1尾
活け車海老 フライ1尾- 調理方法 揚げる
- 食材 クルマエビ
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活け車海老 天ぷら1尾
活け車海老 天ぷら1尾- 調理方法 揚げる
- 食材 クルマエビ, 小麦粉
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アスパラの海老すり身巻き天ぷら
アスパラの海老すり身巻き天ぷら- 調理方法 揚げる
- 調味料 サラダ油
- 食材 アスパラガス, 小麦粉
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釜揚げ桜エビのかき揚げ
釜揚げ桜エビのかき揚げ- 調味料 サラダ油
- 食材 サクラエビ
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ハモ天ぷら
ハモ天ぷら- 調理方法 揚げる
- 調味料 サラダ油
- 食材 鱧（ハモ）, 小麦粉
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大ホタテ貝柱フライ
大ホタテ貝柱フライ- 調理方法 揚げる
- 食材 ホタテ貝, パン粉
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アオリイカ下足天ぷら
アオリイカ下足天ぷら- 調理方法 揚げる
- 食材 イカ, 小麦粉
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マグロのジューシーカツ薬味乗せ
マグロのジューシーカツ薬味乗せ- 調理方法 揚げる
- 調味料 サラダ油
- 食材 マグロ, 鶏卵, 小麦粉, パン粉
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黄ハタ広東蒸し
黄ハタ広東蒸し- 調理方法 蒸す
- 調味料 紹興酒（しょうこうしゅ）
- 食材 魚加工品
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自家製海老焼売3個
自家製海老焼売3個- 調理方法 蒸す
- 調味料 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 生姜（ショウガ）
- 食材 たまねぎ, 海老
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ハマグリ春キャベツ酒蒸し
ハマグリ春キャベツ酒蒸し- 調理方法 蒸す
- 調味料 料理酒
- 食材 ハマグリ
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広東式海鮮茶碗蒸し
広東式海鮮茶碗蒸し -
自家製十割蕎麦
自家製十割蕎麦- 調理方法 茹でる
- 食材 ソバ
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パスタ
パスタ- 調理方法 茹でる
- 食材 スパゲティ
※ 上記記載の情報は更新時のものですので、実際の価格と異なっている場合があります。現在の状況はご来店時にお問い合わせください。