個室藁焼きと熟成肉藁蔵～wakura～梅田グランフロント前店

健康・安全に関する取り組み実施中

梅田・大阪駅・北新地,大阪
居酒屋

メニュー一覧

51件

生ハムとオリーブオイルの塩冷奴

生ハムとオリーブオイルの塩冷奴
- 638 円
- (税込)
- 調理方法かける
- 食材ねぎ, 豆腐
自家製こだわり野菜のピクルス

自家製こだわり野菜のピクルス
- 638 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 食材ピクルス
ちりめんしらす鬼おろし

ちりめんしらす鬼おろし
- 550 円
- (税込)
- 調理方法かける
- 食材だいこん, しらす
イカ刺し松前漬け ~いくら乗せ~

イカ刺し松前漬け ~いくら乗せ~
- 748 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材イカ
生からすみチャンジャと胡瓜

生からすみチャンジャと胡瓜
- 748 円
- (税込)
- 調理方法発酵させる
- 調味料ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 食材鱈（タラ）, にんにく
クルミのおかか和えと刻み大葉

クルミのおかか和えと刻み大葉
- 638 円
- (税込)
チーズ盛り合わせ3種

チーズ盛り合わせ3種
- 880 円
- (税込)
- 食材チーズ
カマンベールチーズの藁焼き ~ハニークラッカーと共に~

カマンベールチーズの藁焼き ~ハニークラッカーと共に~
- 858 円
- (税込)
黒枝豆の藁焼き

黒枝豆の藁焼き
- 550 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材枝豆
明太子の藁焼き

明太子の藁焼き
- 638 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材明太子
ちりめんしらすと豆富のさっぱりレモンドレッシングサラダ

ちりめんしらすと豆富のさっぱりレモンドレッシングサラダ
- 880 円
- (税込)
- 調理方法混ぜる, 茹でる
- 食材しらす, 豆腐
和牛焼きしゃぶトリュフ香るドレッシングサラダ

和牛焼きしゃぶトリュフ香るドレッシングサラダ
- 1,100 円
- (税込)
旬のフルーツとブッラタチーズのガーデンサラダ

旬のフルーツとブッラタチーズのガーデンサラダ
- 1,738 円
- (税込)
- 調理方法混ぜる
- 食材チーズ
カツオとブルーチーズティルトンのリエット

カツオとブルーチーズティルトンのリエット
- 858 円
- (税込)
- 調理方法煮込む, 固める, 冷やす
- 調味料ラード（豚脂）
黒毛和牛の藁焼きたたき～自家製ポン酢で～

黒毛和牛の藁焼きたたき～自家製ポン酢で～
- 1,188 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材和牛
蛸のどっさり香味野菜のカルパッチョ～青じその香り～

蛸のどっさり香味野菜のカルパッチョ～青じその香り～
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法和える
- 食材タコ
酢橘鶏の藁焼きタタキ ~赤柚子胡椒添え~

酢橘鶏の藁焼きタタキ ~赤柚子胡椒添え~
- 968 円
- (税込)
- 調理方法炙る
- 食材鶏ムネ
なめらかチーズの味噌漬けと生湯葉

なめらかチーズの味噌漬けと生湯葉
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 調味料味噌
- 食材クリームチーズ
すきやき　竹

すきやき　竹
- 3,080 円
- (税込)
- 調理方法煮る, 焼く
- 調味料砂糖, 醤油
- 食材牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
すきやき　松

すきやき　松
- 3,850 円
- (税込)
- 調理方法煮る, 焼く
- 調味料砂糖, 醤油
- 食材牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
〆のうどん一玉

〆のうどん一玉
- 550 円
- (税込)
- 調理方法茹でる
- 食材うどん
ボロネーゼとマッシュポテトのグラタン

ボロネーゼとマッシュポテトのグラタン
- 780 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材じゃがいも, チーズ
箸で切れる和牛のビール煮込み

箸で切れる和牛のビール煮込み
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料ビール
- 食材牛肉
出汁香る厚焼き玉子 ~青さあんかけ～

出汁香る厚焼き玉子 ~青さあんかけ～
- 880 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鶏卵
生ハム乗せガーリックトースト

生ハム乗せガーリックトースト
- 660 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材にんにく, 小麦粉
とろとろ煮穴子と大根

とろとろ煮穴子と大根
- 880 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材穴子（アナゴ）
はまぐりの大吟醸蒸し 5個

はまぐりの大吟醸蒸し 5個
- 1,100 円
- (税込)
- 調理方法蒸す
- 調味料料理酒
- 食材ハマグリ
阿波尾鶏の塩麹熟成から揚げ

阿波尾鶏の塩麹熟成から揚げ
- 770 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材鶏モモ
ウツボのから揚げ

ウツボのから揚げ
- 1,100 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
川海老の素揚げ

川海老の素揚げ
- 858 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材海老
ごぼうのサクサク上新粉揚げ

ごぼうのサクサク上新粉揚げ
- 572 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材ごぼう
里芋のコロコロ揚げ～ゆかり塩～

里芋のコロコロ揚げ～ゆかり塩～
- 660 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料油
- 食材里芋
おでん大根のから揚げ

おでん大根のから揚げ
- 638 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材だいこん
辛子蓮根春巻きスティック

辛子蓮根春巻きスティック
- 990 円
- (税込)
- 調理方法揚げる, 切る
- 調味料味噌, サラダ油, からし（芥子、辛子）
- 食材れんこん
餅とカラスミの磯部揚げ

餅とカラスミの磯部揚げ
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材海苔
北海道産カラフルじゃがいも～ポテトフライ～

北海道産カラフルじゃがいも～ポテトフライ～
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材じゃがいも
つぶ貝の香草バター焼き

つぶ貝の香草バター焼き
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料バター, ハーブ
- 食材螺貝（ツブガイ）
肉厚しいたけの醤油焼き

肉厚しいたけの醤油焼き
- 880 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材しいたけ
粗挽き生サルシッチャグリル 1本

粗挽き生サルシッチャグリル 1本
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料ローズマリー, タイム, セージ
- 食材豚その他
雲仙ハムのオーブン焼き

雲仙ハムのオーブン焼き
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材ハム
キンキの塩焼き

キンキの塩焼き
- 1,320 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料塩
牛しぐれ煮のひつまぶしご飯

牛しぐれ煮のひつまぶしご飯
- 1,320 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材牛肉, 米
牛しゃぶ出汁茶漬け

牛しゃぶ出汁茶漬け
- 968 円
- (税込)
- 調理方法かける
- 食材米
石焼海鮮あんかけおこげ

石焼海鮮あんかけおこげ
- 1,078 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材米
雲丹焼きしゃぶと和牛のトリュフ醤油丼

雲丹焼きしゃぶと和牛のトリュフ醤油丼
- 1,320 円
- (税込)
- 調理方法切る
- 食材トリュフ, 米
すだちはまぐり十割そば

すだちはまぐり十割そば
- 1,430 円
- (税込)
- 調理方法茹でる
- 食材ソバ, ハマグリ, すだち
自家製なめらかプリンブリュレ

自家製なめらかプリンブリュレ
- 638 円
- (税込)
- 調理方法固める
- 調味料カソナード, バニラビーンズ
- 食材卵黄, 生クリーム, 牛乳
アールグレイ香るチーズケーキ　バニラアイス添え

アールグレイ香るチーズケーキ　バニラアイス添え
- 880 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, クリームチーズ, バニラアイスクリーム
ピスタチオケーキ　バニラアイス添え

ピスタチオケーキ　バニラアイス添え
- 880 円
- (税込)
- 食材ピスタチオ, バニラアイスクリーム
ほうじ茶アイス

ほうじ茶アイス
- 638 円
- (税込)
濃い抹茶アイス

濃い抹茶アイス
- 638 円
- (税込)
- 調理方法凍らせる
- 食材鶏卵, 牛乳