个室藁烧きと熟成肉藁藏～wakura～梅田グランフロント前店

個室藁焼きと熟成肉藁蔵～wakura～梅田グランフロント前店

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梅田、大阪站、北新地,大阪
居酒屋

菜单一览

51件

冷豆腐

生ハムとオリーブオイルの塩冷奴
- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法浇
- 食材葱, 豆腐
西式咸菜

自家製こだわり野菜のピクルス
- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法醃
- 食材欧美风味醬菜
吻仔鱼萝卜泥

ちりめんしらす鬼おろし
- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法浇
- 食材萝卜, 吻仔鱼
鱿鱼生鱼片

イカ刺し松前漬け ~いくら乗せ~
- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法生
- 食材乌贼
腌鳕鱼内脏

生からすみチャンジャと胡瓜
- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法发酵
- 调味料芝麻油, 辣椒
- 食材鳕鱼, 大蒜
拌菜

クルミのおかか和えと刻み大葉
- 638 日元
- (含税)
3种奶酪拼盘

チーズ盛り合わせ3種
- 880 日元
- (含税)
- 食材奶酪
稻草熏烤

カマンベールチーズの藁焼き ~ハニークラッカーと共に~
- 858 日元
- (含税)
烤毛豆

黒枝豆の藁焼き
- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材毛豆
炙烤明太子

明太子の藁焼き
- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材明太子
川烫吻仔鱼豆腐沙拉

ちりめんしらすと豆富のさっぱりレモンドレッシングサラダ
- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法混合, 焯
- 食材吻仔鱼, 豆腐
烤涮肉

和牛焼きしゃぶトリュフ香るドレッシングサラダ
- 1,100 日元
- (含税)
奶酪沙拉

旬のフルーツとブッラタチーズのガーデンサラダ
- 1,738 日元
- (含税)
- 烹饪方法混合
- 食材奶酪
熟肉酱

カツオとブルーチーズティルトンのリエット
- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法煨, 凝固, 冷却
- 调味料猪油
炙烤和牛肉

黒毛和牛の藁焼きたたき～自家製ポン酢で～
- 1,188 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材和牛
意式生腌章鱼片

蛸のどっさり香味野菜のカルパッチョ～青じその香り～
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法拌
- 食材章鱼
炙烤鸡胸肉

酢橘鶏の藁焼きタタキ ~赤柚子胡椒添え~
- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法炙烤
- 食材鸡胸脯肉
味噌腌奶油奶酪

なめらかチーズの味噌漬けと生湯葉
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法醃
- 调味料味噌
- 食材奶油奶酪
寿喜烧

すきやき　竹
- 3,080 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖, 烤
- 调味料砂糖, 酱油
- 食材牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
寿喜烧

すきやき　松
- 3,850 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖, 烤
- 调味料砂糖, 酱油
- 食材牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
乌冬面

〆のうどん一玉
- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法焯
- 食材乌冬面
焗烤土豆

ボロネーゼとマッシュポテトのグラタン
- 780 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材马铃薯, 奶酪
啤酒炖牛肉

箸で切れる和牛のビール煮込み
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖
- 调味料啤酒
- 食材牛肉
厚鸡蛋卷，鸡蛋卷

出汁香る厚焼き玉子 ~青さあんかけ～
- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鸡蛋
蒜香吐司

生ハム乗せガーリックトースト
- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材大蒜, 小麦粉
煮星鳗

とろとろ煮穴子と大根
- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖
- 食材糯鳗
酒蒸蛤蜊

はまぐりの大吟醸蒸し 5個
- 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法蒸
- 调味料料理酒
- 食材文蛤
炸鸡块

阿波尾鶏の塩麹熟成から揚げ
- 770 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材鸡大腿肉
炸鱼

ウツボのから揚げ
- 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
炸虾

川海老の素揚げ
- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材虾
炸牛蒡

ごぼうのサクサク上新粉揚げ
- 572 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材牛蒡
炸芋头

里芋のコロコロ揚げ～ゆかり塩～
- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 调味料油
- 食材芋头
炸萝卜

おでん大根のから揚げ
- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材萝卜
芥末莲藕

辛子蓮根春巻きスティック
- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸, 切
- 调味料味噌, 沙拉油, 芥末
- 食材莲藕
矶边炸

餅とカラスミの磯部揚げ
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材海苔
炸薯条

北海道産カラフルじゃがいも～ポテトフライ～
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材马铃薯
法式伯那西黄油烤螺贝

つぶ貝の香草バター焼き
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 调味料黄油, 香草
- 食材螺贝
烤香菇

肉厚しいたけの醤油焼き
- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材香菇
意大利新鲜香肠

粗挽き生サルシッチャグリル 1本
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 调味料迷迭香, 百里香, 鼠尾草
- 食材猪
火腿肉排

雲仙ハムのオーブン焼き
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材火腿
盐烤吉次鱼

キンキの塩焼き
- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 调味料食盐
卤牛肉盖饭

牛しぐれ煮のひつまぶしご飯
- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法炖
- 食材牛肉, 白饭
茶泡饭

牛しゃぶ出汁茶漬け
- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法浇
- 食材白饭
海鲜锅巴

石焼海鮮あんかけおこげ
- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材白饭
松露盖饭

雲丹焼きしゃぶと和牛のトリュフ醤油丼
- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法切
- 食材松露, 白饭
荞麦面

すだちはまぐり十割そば
- 1,430 日元
- (含税)
- 烹饪方法焯
- 食材荞麦, 文蛤, 酸橘
焦糖布丁

自家製なめらかプリンブリュレ
- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法凝固
- 调味料粗红糖, 香草豆
- 食材蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
奶酪蛋糕

アールグレイ香るチーズケーキ　バニラアイス添え
- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 奶油奶酪, 香草冰淇淋
蛋糕

ピスタチオケーキ　バニラアイス添え
- 880 日元
- (含税)
- 食材开心果, 香草冰淇淋
焙茶冰淇淋

ほうじ茶アイス
- 638 日元
- (含税)
抹茶冰淇淋

濃い抹茶アイス
- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法冷冻
- 食材鸡蛋, 牛奶