個室藁焼きと熟成肉藁蔵～wakura～新大阪店

健康・安全に関する取り組み実施中

新大阪,大阪
居酒屋

メニュー一覧

48件

牛すじ豆富

牛すじ豆富
- 650 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材牛スジ, 豆腐
自家製こだわり野菜のピクルス

自家製こだわり野菜のピクルス
- 600 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 調味料酢
- 食材野菜
いくらおろし

いくらおろし
- 680 円
- (税込)
- 調理方法かける
- 調味料大根おろし
- 食材いくら
イカ刺し松前漬け ~いくら乗せ~

イカ刺し松前漬け ~いくら乗せ~
- 750 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 調味料醤油, 味醂（みりん）
- 食材スルメ, 昆布, いくら
チャンジャとチーズ

チャンジャとチーズ
- 680 円
- (税込)
- 調理方法和える
- 調味料ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 食材鱈（タラ）, クリームチーズ
クルミのおかか和えと刻み大葉

クルミのおかか和えと刻み大葉
- 630 円
- (税込)
- 調理方法和える
- 食材くるみ, おかか, 大葉
チーズ盛り合わせ

チーズ盛り合わせ
- 880 円
- (税込)
- 食材チーズ
カマンベールチーズの藁焼き ~ハニークラッカーと共に~

カマンベールチーズの藁焼き ~ハニークラッカーと共に~
- 850 円
- (税込)
- 調理方法直火焼き
- 食材カマンベールチーズ, クラッカー
黒枝豆の藁焼き

黒枝豆の藁焼き
- 550 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材枝豆
明太子の藁焼き

明太子の藁焼き
- 600 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材明太子
揚げ牛蒡と豆腐の胡麻サラダ

揚げ牛蒡と豆腐の胡麻サラダ
- 750 円
- (税込)
- 調理方法混ぜる
- 食材豆腐, ごぼう, ゴマ
和牛焼きしゃぶトリュフ香るドレッシングサラダ

和牛焼きしゃぶトリュフ香るドレッシングサラダ
- 1,100 円
- (税込)
- 食材牛その他, トリュフ
生ハムとチーズのシーザーサラダ

生ハムとチーズのシーザーサラダ
- 880 円
- (税込)
- 調理方法混ぜる
- 調味料シーザードレッシング
- 食材生ハム, チーズ
塩昆布胡瓜

塩昆布胡瓜
- 480 円
- (税込)
- 食材きゅうり, 塩昆布
和牛焼きしゃぶカルパッチョ仕立て

和牛焼きしゃぶカルパッチョ仕立て
- 1,200 円
- (税込)
- 調理方法かける
- 調味料塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 食材和牛
なめらかチーズの味噌漬けと生湯葉

なめらかチーズの味噌漬けと生湯葉
- 980 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料味噌
- 食材湯葉, チーズ
蛸のどっさり香味野菜のカルパッチョ仕立て

蛸のどっさり香味野菜のカルパッチョ仕立て
- 980 円
- (税込)
- 調理方法和える
- 食材タコ, 野菜
合鴨ロース低温調理タタキ風見立て

合鴨ロース低温調理タタキ風見立て
- 880 円
- (税込)
- 調理方法低温料理
- 食材鴨肉
すきやき　竹

すきやき　竹
- 1人前 3,000 円
- (税込)
- 調理方法煮る, 焼く
- 調味料砂糖, 醤油
- 食材牛ロース, 春菊, 長ネギ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
すきやき　松

すきやき　松
- 1人前 3,850 円
- (税込)
- 調理方法煮る, 焼く
- 調味料砂糖, 醤油
- 食材牛ロース, 春菊, 長ネギ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
〆のうどん

〆のうどん
- 550 円
- (税込)
- 調理方法茹でる
- 食材うどん
白菜と牛すじの味噌グラタン

白菜と牛すじの味噌グラタン
- 680 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料味噌
- 食材白菜, 牛スジ
箸で切れる和牛煮込み

箸で切れる和牛煮込み
- 890 円
- (税込)
- 調理方法煮込む
- 食材和牛
出汁巻き卵　餡かけ

出汁巻き卵　餡かけ
- 650 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料出汁（だし）
- 食材鶏卵
生ハム乗せガーリックトースト

生ハム乗せガーリックトースト
- 660 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材にんにく, 小麦粉, 生ハム
煮穴子と大根盛り込み

煮穴子と大根盛り込み
- 750 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材穴子（アナゴ）, だいこん
大はまぐりの日本酒蒸し　5個

大はまぐりの日本酒蒸し　5個
- 5個 1,200 円
- (税込)
- 調理方法蒸す
- 調味料料理酒
- 食材ハマグリ
銘柄鶏唐揚げ

銘柄鶏唐揚げ
- 650 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材鶏モモ
蟹クリームコロッケ　2個　赤いソース

蟹クリームコロッケ　2個　赤いソース
- 2個 750 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料ホワイトソース
- 食材パン粉, 蟹
川海老の素揚げ

川海老の素揚げ
- 850 円
- (税込)
- 調理方法素揚げ
- 調味料揚げ油
- 食材海老
牛蒡のサクサク上新粉揚げ

牛蒡のサクサク上新粉揚げ
- 580 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材ごぼう
里芋旨煮コロコロ揚げ

里芋旨煮コロコロ揚げ
- 600 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料油
- 食材里芋
辛子蓮根春巻きスティック

辛子蓮根春巻きスティック
- 990 円
- (税込)
- 調理方法揚げる, 切る
- 調味料味噌, サラダ油, からし（芥子、辛子）
- 食材れんこん, 春巻の皮
揚げ出汁豆富　餅入り

揚げ出汁豆富　餅入り
- 650 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材ねぎ, 豆腐, もち
ポテトフライ

ポテトフライ
- 450 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材じゃがいも
ホタテガーリックバター焼き

ホタテガーリックバター焼き
- 980 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料バター
- 食材ホタテ貝, にんにく
極太アスパラグリル

極太アスパラグリル
- 800 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材アスパラガス
粗挽きソーセージグリル盛り3種

粗挽きソーセージグリル盛り3種
- 3種 980 円
- (税込)
- 食材ソーセージ
鰤西京焼き

鰤西京焼き
- 880 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料西京味噌
- 食材鰤（ブリ）
牛しぐれ煮のひつまぶしご飯

牛しぐれ煮のひつまぶしご飯
- 1,000 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材牛肉, 米
和牛赤身肉寿司　2貫

和牛赤身肉寿司　2貫
- 880 円
- (税込)
- 調味料酢
- 食材和牛, 米, 牛赤身
和牛霜降りロース出汁茶漬け

和牛霜降りロース出汁茶漬け
- 980 円
- (税込)
- 調理方法かける
- 調味料出汁（だし）
- 食材米, 和牛上ロース
石焼海鮮あんかけおこげ

石焼海鮮あんかけおこげ
- 1,000 円
- (税込)
- 調理方法焼く, 石焼き
- 食材米
はまぐり酢橘細饂飩(温)

はまぐり酢橘細饂飩(温)
- 980 円
- (税込)
- 調理方法茹でる
- 食材うどん, ハマグリ, すだち
自家製なめらかプリンブリュレ

自家製なめらかプリンブリュレ
- 600 円
- (税込)
- 調理方法固める
- 調味料カソナード, バニラビーンズ
- 食材卵黄, 生クリーム, 牛乳
ほうじ茶アイス

ほうじ茶アイス
- 580 円
- (税込)
濃い抹茶アイス

濃い抹茶アイス
- 580 円
- (税込)
- 調理方法凍らせる
- 食材鶏卵, 牛乳
アイスケーキ

アイスケーキ
- 800 円
- (税込)
- 調理方法凍らせる
- 食材チーズ