菜单一览
48件
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牛筋豆腐
牛すじ豆富- 650 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 牛筋肉, 豆腐
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什锦西式咸菜
自家製こだわり野菜のピクルス- 600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 醋
- 食材 蔬菜
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鲑鱼子萝卜泥
いくらおろし- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 浇
- 调味料 萝卜泥
- 食材 鲑鱼卵
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松前腌菜
イカ刺し松前漬け ~いくら乗せ~- 750 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 酱油, 味醂
- 食材 鱿鱼丝, 海带, 鲑鱼卵
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腌鳕鱼内脏和奶油奶酪
チャンジャとチーズ- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 调味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 鳕鱼, 奶油奶酪
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坚果
クルミのおかか和えと刻み大葉- 630 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 食材 核桃, 鲣鱼松, 紫苏
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奶酪拼盘
チーズ盛り合わせ- 880 日元
- (含税)
- 食材 奶酪
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炭火烤卡芒贝尔奶酪
カマンベールチーズの藁焼き ~ハニークラッカーと共に~- 850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 直火烤
- 食材 卡芒贝尔奶酪, 饼干
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烤毛豆
黒枝豆の藁焼き- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 毛豆
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炙烤明太子
明太子の藁焼き- 600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 明太子
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豆腐根菜沙拉
揚げ牛蒡と豆腐の胡麻サラダ- 750 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 豆腐, 牛蒡, 芝麻
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涮牛肉沙拉
和牛焼きしゃぶ トリュフ香るドレッシングサラダ- 1,100 日元
- (含税)
- 食材 牛, 松露
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生火腿凯撒沙拉
生ハムとチーズのシーザーサラダ- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 调味料 凯撒沙拉酱
- 食材 生火腿, 奶酪
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盐海带拌黄瓜
塩昆布胡瓜- 480 日元
- (含税)
- 食材 黄瓜, 盐海带
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意式生腌和牛
和牛焼きしゃぶカルパッチョ仕立て- 1,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 浇
- 调味料 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 食材 和牛
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生腐竹
なめらかチーズの味噌漬けと生湯葉- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 调味料 味噌
- 食材 豆腐皮, 奶酪
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意式生腌章鱼片
蛸のどっさり香味野菜のカルパッチョ仕立て- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 食材 章鱼, 蔬菜
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鸭里脊肉
合鴨ロース低温調理タタキ風見立て- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 低温料理
- 食材 鸭肉
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寿喜烧
すきやき 竹- 1人份 3,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖, 烤
- 调味料 砂糖, 酱油
- 食材 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
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寿喜烧
すきやき 松- 1人份 3,850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖, 烤
- 调味料 砂糖, 酱油
- 食材 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
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乌冬面
〆のうどん- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 食材 乌冬面
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其他 奶汁烤菜、焗饭
白菜と牛すじの味噌グラタン- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 味噌
- 食材 白菜, 牛筋肉
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炖煮和牛
箸で切れる和牛煮込み- 890 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 和牛
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浇汁鸡蛋卷
出汁巻き卵 餡かけ- 650 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 高汤
- 食材 鸡蛋
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蒜香吐司
生ハム乗せガーリックトースト- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 大蒜, 小麦粉, 生火腿
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煮星鳗
煮穴子と大根盛り込み- 750 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 糯鳗, 萝卜
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酒蒸蛤蜊
大はまぐりの日本酒蒸し 5個- 5个 1,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 调味料 料理酒
- 食材 文蛤
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炸鸡块
銘柄鶏唐揚げ- 650 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 鸡大腿肉
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奶油蟹肉可乐饼
蟹クリームコロッケ 2個 赤いソース- 2个 750 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 白酱
- 食材 面包屑, 螃蟹
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清炸虾
川海老の素揚げ- 850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 清炸
- 调味料 油炸油
- 食材 虾
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炸牛蒡
牛蒡のサクサク上新粉揚げ- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 牛蒡
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炸芋头
里芋旨煮コロコロ揚げ- 600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 油
- 食材 芋头
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芥末莲藕
辛子蓮根春巻きスティック- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸, 切
- 调味料 味噌, 沙拉油, 芥末
- 食材 莲藕, 春卷皮
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高汤炸豆腐
揚げ出汁豆富 餅入り- 650 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 葱, 豆腐, 年糕
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炸薯条
ポテトフライ- 450 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 马铃薯
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蒜蓉黄油烤扇贝
ホタテガーリックバター焼き- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 黄油
- 食材 扇贝, 大蒜
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烤芦笋
極太アスパラグリル- 800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 芦笋
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3种香肠拼盘
粗挽きソーセージグリル盛り3種- 3种 980 日元
- (含税)
- 食材 香肠
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西京烧
鰤西京焼き- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 西京味噌
- 食材 鰤鱼
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卤牛肉盖饭
牛しぐれ煮のひつまぶしご飯- 1,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 牛肉, 白饭
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和牛肉手握寿司
和牛赤身肉寿司 2貫- 880 日元
- (含税)
- 调味料 醋
- 食材 和牛, 白饭, 牛瘦肉
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高汤茶泡饭
和牛霜降りロース出汁茶漬け- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 浇
- 调味料 高汤
- 食材 白饭, 和牛上等里脊肉
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海鲜锅巴
石焼海鮮あんかけおこげ- 1,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤, 石烤
- 食材 白饭
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乌冬面
はまぐり酢橘細饂飩(温)- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 食材 乌冬面, 文蛤, 酸橘
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焦糖布丁
自家製なめらかプリンブリュレ- 600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 凝固
- 调味料 粗红糖, 香草豆
- 食材 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
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焙茶冰淇淋
ほうじ茶アイス- 580 日元
- (含税)
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抹茶冰淇淋
濃い抹茶アイス- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法 冷冻
- 食材 鸡蛋, 牛奶
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冰淇淋蛋糕
アイスケーキ- 800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 冷冻
- 食材 奶酪
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