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節分に食べる「恵方巻き」って? 2021年の方角やテイクアウト情報も紹介!

節分に食べる「恵方巻き」って? 2021年の方角やテイクアウト情報も紹介!

公開日: 2021/01/18
更新日: 2021/02/04

日本には節分(2021年は2月2日)に「恵方巻き」という太巻き寿司を食べる風習があります。食べる時に一言もしゃべらずに、その年の運が良いとされている方角(恵方)に向かって一気に食べると願い事が叶えると言われているユニークな文化です。

恵方巻きがどのような食べ物なのか、恵方とはなんなのか、その由来や歴史と共に、恵方巻きをテイクアウトできるお店も紹介するので、気軽に節分を楽しみましょう!

目次
  1. そもそも節分って?
  2. 恵方巻きとは
  3. どんな寿司なの?
  4. 2021年の節分は2月2日、恵方は「南南東」!
  5. 恵方巻の食べ方
  6. バラエティ豊かな恵方巻きを手軽にテイクアウト!
  7. 「スシロー」ではバラエティ豊かな4種類を販売!
  8. スタンダードから変わり種まで!「かっぱ寿司」の恵方巻き
  9. 「ファミリーマート」では恵方巻きのほか節分メニュー全10種類が登場

そもそも節分って?

そもそも節分って?
春に向かって季節が大きく変わっていく節目の日が「節分」

節分とは、春の始まりの日を意味する「立春」の前日、すなわち冬の終わりのことを指します。鬼を追い払って新年(旧正月)を迎えるという古来の伝統が残っているため、現在でも節分には豆を撒いて鬼を払う風習があります。

豆まきのほかにも、地方によってはヒイラギの枝にイワシの頭を刺した「柊鰯(ひいらぎいわし)」を魔除けのために飾るなどの風習がありますが、中でも縁起物として「恵方巻き」を食べることが最近の日本では盛り上がりを見せています。

恵方巻きとは

恵方巻きとは
恵方巻きのルーツは関西といわれています

恵方巻きとは、「恵方=その年の運が良いとされている方角」を向いて、太巻き寿司を、切らずに丸のまま食べるというちょっと変わった風習です。商売繁盛を祈って食べたことに始まったといわれていますが、起源には諸説あり定かではありません。

日本全国に広がったのは最近で、1960年ごろに大阪で一大キャンペーンとして盛り上がりを見せ、大阪周辺に定着。その後、大手コンビニエンスストアが全国で販売を展開させてこの風習が知れ渡ったとされています。

どんな寿司なの?

どんな寿司なの?
好きな具材で作れるのも恵方巻きの魅力!

富と幸せの象徴の7柱の神「七福神」が日本では親しまれています。その七福神にあやかって7種類の具材を巻いて食べる巻き寿司が一般的です。具材の種類に決まりはありませんが、穴子やうなぎのかば焼き、卵焼き、シイタケの煮物がよく使われていて、具材とご飯を海苔で太く巻いて作られるのが「恵方巻き」です。

2021年の節分は2月2日、恵方は「南南東」!

2021年の節分は2月2日、恵方は「南南東」!
2021年の恵方巻きを食べる方向は「南南東」!

節分は例年なら「2月3日」というのが日本ではおなじみですが、2021年は立春の日付が変わるため、37年ぶりに「2月2日」となります。
その年の福徳を司る歳徳神(としとくじん)のいる方角が「恵方」で、その方角に向かって事を行えば何事も吉とされています。そのため歳徳神のいる方角に向かって、商売繁盛や無病息災を願いながら恵方巻きを食べます。
方角は毎年変わり、2021年は「南南東」です。

恵方巻の食べ方

恵方巻の食べ方
食べ方の基本をきっちりおさえて、ご利益を授かりましょう!

恵方巻き最大の特徴は、何と言ってもそのユニークな食べ方です。
1.恵方巻きは縁が切れたり、福が途切れたりしないよう、包丁で切ってはいけません。1本丸ごと食べることが基本です。
2.食べる際は歳徳神がいる恵方をむいて、食べている間はその方向だけを見ること。よそ見をしてはいけません。
3.黙って食べましょう。喋ってしまうと運が逃げてしまうとされ、食べ終わるまで黙って一気に食べることで、ご利益を得られると言います。
上記の3つの基本をおさえて美味しくいただきましょう。

バラエティ豊かな恵方巻きを手軽にテイクアウト!

全国的に恵方巻きが広がったことで、最近は様々な店で購入することができます。大手回転寿司チェーン「スシロー」「かっぱ寿司」のほか、コンビニエンスストア「ファミリーマート」の多彩な恵方巻きをテイクアウトして、気軽に節分を楽しみましょう!

「スシロー」ではバラエティ豊かな4種類を販売!

「スシロー」ではバラエティ豊かな4種類を販売!
海鮮をはじめ、4種類の太巻きが登場

毎年節分の日に合わせて販売し、大好評を博している「スシロー」の恵方巻き。今年は「特上海鮮太巻」「上太巻」「キンパ太巻」「小巻セット」の4種類があり、特に「特上海鮮太巻」580円(税抜)は、寒ぶりやたい、まぐろや国産サーモンなどスシローで人気の具材などを使用した豪華な内容となっています。
販売店舗はスシロー全店で、予約方法は店頭、電話、WEBから。※予定数に達し次第、終了。

スタンダードから変わり種まで!「かっぱ寿司」の恵方巻き

スタンダードから変わり種まで!「かっぱ寿司」の恵方巻き
3種類の恵方巻で福を呼び込む

自宅で本格的な恵方巻を楽しんでほしいと、今年も店舗で一本一本心を込めて丁寧に巻き上げた恵方巻を用意する「かっぱ寿司」。

今年は7種類の食材を巻き込んだ「特選恵方巻」390円(税抜)、海鮮の旨みを詰めこんだ豪華な「11種の鮮極(せんごく)恵方巻」980円(税抜)、ジューシーなローストビーフが入った「ローストビーフ恵方巻」680円(税抜)の3種類。

販売店舗はかっぱ寿司全店で、店頭、もしくはWEBから申込書をダウンロードし、店舗に提出。

「ファミリーマート」では恵方巻きのほか節分メニュー全10種類が登場

「ファミリーマート」では恵方巻きのほか節分メニュー全10種類が登場
ミニサイズの恵方巻を新たにラインナップ

素材にこだわった定番の「恵方巻」450円(税込)、人気の「海鮮恵方巻」450円(税込)、肉系の「黒毛和牛恵方巻」650円(税込)などの6種の恵方巻きから、「節分 チョコバナナクレープ」250円(税込)など4種のデザートまで、様々なシーンに合わせた商品を展開する「ファミリーマート」。
さらに今年は、子供でも食べやすいミニサイズの「ミニ恵方巻 2本セット」700円(税込)が新たに登場します。

チョコ、バナナと2種のクリームをクレープ生地で包んだ「節分 チョコバナナクレープ」

店舗での予約に加えて、24時間いつでも受付が可能な「ファミペイWEB予約」を実施。また、対象商品を2品以上同時に予約、会計時に予約商品すべてを一括で受け取った場合、対象商品2品を1組とし、当該1組についてその合計金額(税込)より10%引きに!

家族や友人そろって同じ方向を向き、黙々と太巻きを食べるお茶目な文化「恵方巻き」。歴史や食べ方を知って、2021年の福を願いましょう。自分で作るのはもちろん、テイクアウトすれば気軽に日本の文化に触れられるのも魅力的ですよ。

※状況により、予約終了や売り切れの場合などがあります。ご了承ください。

Text by:株式会社エフィール

※記事掲載時の情報です。
※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。
※特記以外すべて税込み価格です。

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