Curry-no-shimin Alba, quán cà ri ra đời ở Ishikawa, một tỉnh nằm ở phía Bắc của nước Nhật là quán ăn với thực đơn chủ yếu là các món “Kaga cà ri” đậm đà và đặc sánh.

Để làm ra món sốt cà ri có hương thơm quyến rũ và mùi vị vô cùng đậm đà này, đầu bếp của quán phải ninh nhừ hỗn hợp nguyên liệu gồm rất nhiều hành tây, rau củ và thịt bò trong hơn 6 tiếng đồng hồ. Dù có vị ngon đậm đà, nhưng món cà ri ở đây lại không có quá nhiều vị mặn của muối. Bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được vị ngon nguyên chất của các nguyên liệu khi thưởng thức những món ăn ở đây.

Món mà bạn nên thưởng thức đầu tiên là món “Homerun Curry” với lượng đồ ăn khá vĩ đại, ngoài cơm và cà ri còn có thêm topping thịt lợn tẩm bột rán giòn, tôm rán, xúc xích và trứng ốp la. Lượng cơm trong suất ăn này lên đến 350g, rất thích hợp khi bạn muốn ăn thật no để lấp đầy cái dạ dày đang rỗng không của mình.

Homerun Curry là món ăn yêu thích của Matsui Hideki – cựu cầu thủ bóng chày từng chơi cho đội New York Yankees.

Ngoài ra, tại đây còn phục vụ khá nhiều các thực đơn giới hạn hợp tác với các tác phẩm anime hay game, nên nếu ai muốn thưởng thức những menu đặc biệt này thì nhớ đến ăn trong khoảng thời gian món được phục vụ giới hạn nhé.

Curry-no-Shimin Alba Akihabara Store
3-2-9, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo-to

Bengal là quán cà ri lâu đời đã hoạt động tại khu vực Akihabara từ năm 1973 và có bề dày lịch sử hơn 40 năm. Quán đã từng nhiều lần được giới thiệu trên TV hay các tạp chí của Nhật, và nổi tiếng đến độ nếu ai đó hỏi rằng “Nếu ăn cà ri tại Akihabara thì phải ăn quán nào?” thì Bengal chắc chắn là cái tên sẽ được nhắc đến.

Món cà ri được chế biến từ bột cà ri nguyên chất được rang và ủ theo công thức gia truyền của cửa hàng, có mùi thơm quyến rũ và vị ngon tuyệt hảo. Chính mối quan hệ mật thiết với các công ty nhập khẩu và tinh chế các loại hương liệu và gia vị của Bengal đã giúp cho món cà ri gia truyền ở đây luôn đậm đà vị ngon và hương thơm của các loại gia vị.

Nếu bạn băn khoăn không biết nên chọn món nào, thì hãy thử món “cà ri với thịt bò cắt nhỏ” – món ăn “đỉnh” của quán (giá 1100 yên đã bao gồm thuế) nhé. Sốt cà ri đậm đà, mềm mịn, kết hợp với thịt bò mềm ngọt quả thật là tuyệt tác ẩm thực! Những miếng thịt bò được nướng kỹ sau đó ninh mềm ăn kèm với sốt cà ri thơm ngon đem tới cho người ăn một cảm giác hạnh phúc lan toả từ trong miệng.

Thực khách có thể chọn 3 cấp độ cay là “cay”, “cay vừa” và “hơi ngọt”. Đối với ai muốn thưởng thức vị cà ri chính gốc thực thụ thì hãy thử cấp độ cay cao nhất nhé. Bạn sẽ cảm nhận được rõ nhất hương thơm của các loại gia vị. Cơm và sốt cà ri được đựng trong đĩa và khay riêng, nhưng bạn hoàn toàn có thể ăn theo cách mà mình thích. Nếu cảm thấy lưỡng lự, thì hãy rưới sốt cà ri lên cơm và thưởng thức bạn nhé.

Quán có nhân viên nói được tiếng Anh và tiếng Trung, ngoài ra còn có cả menu bằng tiếng Anh nữa. Quán cũng chấp nhận thanh toán bằng các loại thẻ tín dụng hay các hình thức thanh toán điện tử khác, ví dụ như Apple Pay.

Quán Bengal
Maruyama Building 1F, 3-6-1, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo-to

Nikujumen, thức ăn vặt thế hệ mới được sinh ra tại Akihabara – con phố chuyên những món đồ ăn vặt kích thích vị giác. Trong thời đại mà trào lưu ăn uống lành mạnh đang trở nên thịnh hành như hiện nay, thì quán mì này lại chọn riêng cho mình một concept riêng, đi ngược lại xu hướng, đó là trở thành nơi mà các thực khách có thể tự do ăn uống thoả thích, giải toả stress và hướng tới một thế giới hoà bình (?)..

Món ăn gây chú ý đầu tiên ở đây là món mì với thịt lợn có tên “Koredemoka”. Những miếng thịt tươi ngon được chiên cùng mỡ lợn rồi xào thêm cho thật thơm cùng sốt ngọt. Khách có thể chọn suất ăn theo 3 mức độ khác nhau (giá mỗi suất từ 780 yên cả thuế, thịt gia giảm từ 130 gam tới 300 gam tuỳ mức độ) và lượng thịt tối đa có thể chọn lên tới 800g. Thật tuyệt vời phải không nào. Thịt ăn kèm cùng chút hành lá thái nhỏ vô cùng hợp miệng.

Điểm quan trọng nhất khi ăn món này là nên gọi thêm cơm (mất thêm 100 yên) để ăn kèm. Không gì hạnh phúc hơn khi được xì xụp thưởng thức mì, thịt và cơm cùng một lúc. Bạn sẽ cảm giác quên hết được những ưu phiền xung quanh. Và thậm chí còn tốn cơm hơn nữa nếu bạn đập thêm cả một lòng đỏ trứng gà lên phía trên thịt để cùng thưởng thức giống như đang ăn sukiyaki ấy.


Mì, thịt, nước súp đậm đà vị thịt, cơm…được ăn thật đã những món này theo những cách kết hợp khác nhau quả thật là một thú vui vượt lên trên cả một bữa ăn thông thường. Món ăn này không phải chỉ là mì ramen, mà là một món ăn hoàn toàn mới với tên gọi Nikujumen. Trong cửa hàng có ghi phần giải thích khá kỹ cách ăn Nikujumen này đó. Tại sao bạn không thử tới và thưởng thức một lần coi sao nhỉ?

Nikujumen Susumu Akihabara Main Shop
3-7-12 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo-to

Với mong muốn nơi đây sẽ trở thành cửa hàng được khách hàng yêu mến trong suốt 100 năm nên chủ quán đã chọn “Hyakunen Honpo” (trong tiếng Nhật có nghĩa là “cửa hàng 100 năm”) làm tên của quán. Món ăn “đỉnh” của Hyaku Honpo là món “Nikuju Chuka Soba” (mì Trung Hoa với súp thịt lợn) với sợi mì nhỏ, nước súp ngọt thanh, và những miếng thịt xá xíu có màu đỏ đẹp rất ấn tượng.

Nước dùng được ninh từ xương gà, sườn heo, lá momiji và các loại rau củ có vị ngọt của thịt và vị đậm đà rất riêng. Bạn có thể chọn nước dùng với 3 vị khác nhau là vị xì dầu, vị cay và vị muối. Nếu đây là lần đầu tiên bạn ghé cửa hàng, thì nên thử mì với vị xì dầu truyền thống. Nước dùng được chế biến với bí quyết riêng tạo cho bát mì có vị ngon đậm đà rất đáng để thưởng thức.

Trong hình là bát mì “Nikuju Chuka Soba” có giá 780 yên cả thuế. Sợi mì nhỏ được làm từ 4 loại bột mì khác nhau và rất hoà quyện với nước dùng. Món thịt xá xíu được nấu ở nhiệt độ thấp cũng là món ngon xuất sắc và có rất nhiều fan hâm mộ. Tuỳ vào từng miếng thịt mà đầu bếp sẽ điều chỉnh thời gian nấu khác nhau, trung bình thịt sẽ được nấu kỹ ở nhiệt độ thấp trong khoảng thời gian dài từ 4 đến 12 giờ đồng hồ.

Ngoài mì ra thì Hyakunen Honpo cũng phục vụ rất nhiều món ăn phong phú khác. Món cơm gà Hải Nam sử dụng kỹ thuật nấu ở nhiệt độ thấp, hay món mì ngọt sử dụng mì được cán tay cùng hạt ngũ cốc cũng là những món mà bạn nhất định nên ăn thử.

Hyakunen Honpo Akihabara Main Shop
Shotoku Building 1F, 3-8-9, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo-to

Oden – món ăn truyền thống của Nhật được đóng trong những chiếc lon là món đặc sản của Akihabara đã được yêu thích từ lâu nay. Những lon oden này có thể mua được dễ dàng tại các máy bán tự động, mở lon ra là có ngay món oden nóng hổi để thưởng thức, nên rất thích hợp làm món ăn lót dạ khi đi đường.

Dù là thực phẩm đóng hộp, nhưng vị của nó thì không khác gì món Oden chính thống cả. Những miếng gân bò, củ cải hay trứng đậm đà vị nước dùng dashi được ninh trong nhiều giờ thật sự là một tuyệt phẩm. Món này khá là nóng nên khi ăn bạn phải nhớ cẩn thận để không bị bỏng đấy.

Lon oden mà tôi mua lần này là tại máy bán tự động ở trước cửa hàng “Kira Kira Asobox Akihabara Crane Game Shop”. Điểm cộng nữa là vì là món có thể mua ở máy bán tự động nên bạn có thể mua 24/24 bất cứ khi nào cần.

Tuỳ vào từng dịp mà có cả những lon oden hợp tác với thương hiệu nào đó sẽ được bán giới hạn trong một khoảng thời gian nhất định. Nếu có dịp ghé qua Akihabara thì bạn nhớ check thử xem nhé.

Máy bán lon Oden tự động
Chichibu Denki Building, 3-12-15, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo-to

Đây là cửa hàng duy nhất ở khu vực Akihabara chỉ chuyên bán món Tacos – món ăn nổi tiếng của Mexico. Món Tacos ở đây đã được gia giảm vị lại cho dễ ăn hơn, nên từ già trẻ gái trai mọi người đều có thể ăn được. Quán cũng phục vụ cả các thực khách muốn mua để đem về. Bạn có thể gọi một suất Tacos và vừa đi dạo vừa thưởng thức được luôn.

Lần này tôi đã thử chọn món Meat Tacos có giá 450 yên cả thuế. Món ăn gồm phô mai, thịt băm, rau, salsa được cuộn trong lớp vỏ bánh tortilla và tất cả đều được tẩm ướp với khá nhiều gia vị.

Nếu bạn muốn ăn cơm thì có thể gọi suất cơm Tacos giá 600 yên (cả thuế). Đây là món ăn địa phương của tỉnh Okinawa với các thành phần của món bánh Tacos được phủ lên phía trên cơm, một món ăn tuyệt vời với sự kết hợp giữa ẩm thực Mexico và ẩm thực Nhật Bản.

Blaise
3-7-9, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo-to

Akihabara, thánh địa của văn hoá nhóm và cũng là “chiến trường cạnh tranh khốc liệt” của các quán ăn. Ngoài những quán ăn được chúng tôi giới thiệu trong bài lần này, thì tại đây còn rất nhiều quán ăn ngon và độc đáo khác. Hãy thử đến đây khám phá và tìm ra cho mình một quán ăn yêu thích của riêng bạn nhé.

*Thông tin trong bài là thông tin tại thời điểm đăng
*Giá và menu có thể đã có sự thay đổi
*Giá trong bài là giá đã bao gồm thuế trừ khi có ghi chú khác