ZEN은 천연의 단맛과 입에서 녹는 부드러움으로 유명한 구로게 와규(일본 흑우) 암소 중에서도 새끼를 낳지 않은 미경산 암소만을 엄선합니다. 철판구이 카운터에 앉으면 뜨거운 철판 위에서 지글지글 익어 가는 소리와 군침 도는 향, 화려하게 치솟는 불꽃까지 셰프의 요리 솜씨를 눈앞에서 즐길 수 있어요. 모든 코스에는 제철 일본 식재료가 더해져 한입마다 계절의 풍미가 가득합니다.

ZEN의 하이라이트는 전통 다실 건축을 햇살 가득한 현대적 감각으로 풀어낸 유리 다실입니다. 고급 말차를 맛보고, 대나무 차선(chasen)을 직접 들고 차를 우려내는 다도 체험까지 즐길 수 있어, 미식과 정통 일본 전통이 완벽하게 어우러집니다.

우아한 바 라운지에서 미식 여정의 마침표를 찍어 보세요. 식사 전에는 아페리티프 한 잔, 식사 후에는 나이트캡 한 잔으로 철판구이의 여운을 느끼며 은은한 분위기에 젖어 볼 수 있어요.

활기 넘치는 철판구이 카운터 외에도 4~6명이 앉을 수 있는 아늑한 부스석과 최대 8명까지 이용 가능한 전용 VIP 프라이빗룸이 마련되어 있습니다. 가족 모임이나 친구들과의 저녁 식사, 프라이빗하면서도 스타일리시한 기념 자리에 제격이에요.

안으로 들어서는 순간 부드러운 조명과 자연스러운 질감, 유려한 곡선이 고요한 분위기를 자아냅니다. 전통적인 와비사비의 미니멀리즘에 현대적인 세련미를 더해, 다이닝룸부터 다실, 라운지까지 공간마다 저마다의 매력이 펼쳐져요.

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