맥주, 일본주, 츄하이 등 일본 주류가 주로 제공된다. '츄하이' 또는 '사와'란 소주에 과일즙 등 다른 음료를 탄 술을 말한다. 우롱차나 콜라 등 소프트드링크도 준비되어 있는 곳이 많아서 술을 잘 마시지 못하는 사람이라도 걱정 없다.

다른 나라의 바나 펍에 비해 요리 종류가 다양해서 배가 부르도록 식사를 할 수 있다는 특징이 있다. 회, 덴푸라 등의 튀김류, 야키도리 등의 구이류, 샐러드, 쌀밥을 비롯한 모든 장르의 요리가 준비되어 있는 곳이 많다.

'오토오시' 또는 '쓰키다시'란 주문한 요리가 나오기 전에 음료와 함께 나오는 작은 접시에 담긴 요리. 어떤 음식일지는 가게의 고유 권한이다. 주문하지 않았는데도 제공되기 때문에 외국인 손님은 깜짝 놀랄 것이다. 오토오시는 유료지만 거절 가능 여부는 가게에 따라 다르다.

일정 시간대에는 가격이 절반이 되는 타임 서비스나 정해진 가격을 내면 식사 무한리필 또는 음료 무한리필(제한시간 있음) 서비스를 실시하고 있는 이자카야도 있다. 무한리필이라고 해서 필요 이상으로 주문하는 일이 없도록 주의하자.