「しゃぶしゃぶ 焼肉食べ放題 めり乃 新宿店」は「美味しく食べて健康になろう！」をコンセプトに掲げる、ラム肉と牛タンのしゃぶしゃぶ＆ジンギスカン食べ放題専門店。しゃぶしゃぶといえば一般的に牛肉を思い浮かべがちですが、ラム肉のしゃぶしゃぶが楽しめる希少なお店です。

美容健康効果が期待できるメニューの数々はもちろん、おしゃれでキュートな仕掛けも楽しめるユニーク！　若い女性を中心に注目を集めている同店の魅力を、さっそく見ていきましょう。

東京メトロ丸の内線・新宿駅から徒歩3分。歌舞伎町のメーン通りの一つ“さくら通り”の入り口にあるビルの3階が「めり乃 新宿店」です。エレベーターを降りるとすぐに、モノグラム調のおしゃれな壁と、木造のぬくもりを感じるフロアが広がります。

メニューはラム肉と牛タンのしゃぶしゃぶ、ジンギスカンの食べ飲み放題コースを中心に構成されています。一番のオススメは「ラム＆牛タン食べ放題」の4,380円＋お通しのチーズフォンデュ320円（各税別）のコース。セット内容は、ラムしゃぶ肉、タンしゃぶ肉、野菜盛り合わせ、ご飯、大葉と大根の浅漬け、大葉と蓮根のラムつみれ、薬味、つけだれ、シメのうどん、選べるデザート……と、バラエティに富んだラインナップです。

セット内容がすべて食べ放題なのに加え、コーラやローズヒップピーチティーなど6種類のサービスソフトドリンクも飲み放題！　＋550円で、アルコールを含むドリンク33種のプランや、ソフトドリンク＆デザートドリンク58種のプランに変更することもできます。

各テーブルには小さな牧場のフィギュアが置かれています。食べ放題のお肉を1皿おかわりするたびに、ラム肉の場合は羊、牛タンの場合は牛のフィギュアが1頭ずつ追加されていくシステム。食べれば食べるほど羊・牛のフィギュアが増えるので、積み方を工夫してフォトジェニックなオリジナル牧場を作れるという仕掛けです。食べた量も一目瞭然！　美味しく楽しく食事をできる点も、同店のユニークな魅力です。

同店のおしゃれでキュートな演出は、ラム肉の上に羊に見立てたふわふわの綿あめが乗った姿からも感じられます。だし汁に砂糖のかわりに綿あめを入れることで、ほのかな甘みが加わります。

ラム肉は低糖質で、脂分の融点が高いため体内で吸収されにくいのが特徴です。また、筋肉密度を増やし脂肪代謝を促すと言われるL-カルニチンが含まれていることから、ダイエットに効果が期待できるのだとか。何皿おかわりしても罪悪感ナシで楽しめそうですね！

また、牛タンもラム肉と同様に糖質が低く、炭水化物の燃焼に必要不可欠なビタミンB1を豊富に含んでいるので、太りにくい体質へと導いてくれるそう。鉄分も豊富なので、健康や美容への効果は期待大！　まな板にびっしりと敷き詰められた牛タンも、SNS映えばっちりのフォトジェニックな仕上がりです。

大葉と蓮根のラムつみれ（ラムのひき肉と野菜を練り合わせた食べ物）は、竹筒からひと口分を団子状にまるめとり、鍋に落としていくスタイルです。野菜の盛り合わせも含め、セット内容はすべて食べ放題！　気に入ったものを気軽におかわりできるので、お腹いっぱい大満足すること間違いなしです。

先ほど紹介したラム肉の上に乗せられた綿あめを、鍋に張られただし汁に投入！一連の流れをアドベンチャー感覚で楽しめる、魅力的な仕掛けの一つです。

一瞬で溶けてしまうので、まばたき禁止！　溶ける瞬間を激写できたらラッキー⁉

ラム肉、牛タン、野菜などお好みの具材をお好みのタイミングでしゃぶしゃぶしましょう！

ラム肉や牛タンをしゃぶしゃぶするたびに、お肉の脂がだし汁に溶けだしていくので、シメのうどんに到達する頃には、コクと旨み満点のだし汁に変化します。

お肉はピンクがかっているくらいに火が通ると食べごろ。多少レア感があっても美味しくいただけるとのこと。ラム肉は香りにクセを感じることが多いですが、同店のラム肉はクセがまったくなく、ラムしゃぶ初心者にもオススメです。また、牛タンはぷりっぷりの食感が止まらない美味しさ！

セットに含まれるつけダレは、コクのある昆布だし。薬味3種（きざみ玉ねぎ、もみじおろし、柚子胡椒）や、各テーブルに用意されている「めり乃スパイス」、「カレースパイス」などを組み合わせれば、色々な味でしゃぶしゃぶが楽しめます。

とくに「めり乃スパイス」は、試行錯誤を経て完成した同店オリジナルの逸品。しゃぶしゃぶしたラム肉にそのままつけて食べると、鼻にぬける風味とぷちぷちとしたスパイスの食感が後をひく美味しさです。

また、お通しが女性に大人気のチーズフォンデュなのも同店の魅力の一つ。そのまま食べてもよし、お肉につけてもよし。また、スパイスや追加ダレと組み合わせて、オリジナルのつけダレを作るのにも最適！

単品購入できる追加だれ220円との組み合わせで、オリジナルのつけダレを作るのもオススメです。レギュラーメニューの「胡麻だれ」「ネギ塩だれ」「辛味だれ（辛口・大辛・激辛・幻）」に加え、「ナッツマヨだれ」や「アボカド豆乳だれ」など、期間限定で毎月新登場するつけだれも要チェック。組み合わせによって、チーズタッカルビソースや、担々だれなど、様々なソースでしゃぶしゃぶが楽しめますよ！

ラム肉＆牛タンしゃぶしゃぶやジンギスカンの食べ放題が人気の「めり乃 新宿店」。メニューやしゃぶしゃぶの食べ方などは、英語・中国語・韓国語にも対応したものがあります。お店のオススメの食べ方を見ながら、じっくりたっぷり味わえますよ！、美味しいラム肉＆牛タンしゃぶしゃぶなどを堪能してくださいね。

店内や設備等の消毒・除菌・洗浄／除菌・消毒液の設置／お客様の入れ替わり都度の消毒／店内換気の実施／コイントレイの利用／スタッフのマスク着用・手洗い・消毒・うがい・検温の実施／体調不良のお客様の入店お断り／お客様へのマスク着用のお願い

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