銀座柳通りにある焼き菓子で有名な「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」。ジュエリーブランドのブティックのようなラグジュアリーな雰囲気が話題を集めている人気店。地下1階「サロン・ド・テ」では本格的なテーブルデザートが楽しめ、1階「バーメゾン」ではお酒と共にデセールを味わえ、「ブティック」ではフィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子や生ケーキをテイクアウトできる。

全国に87店舗を展開する同店でも銀座メゾンでしか購入することのできない「銀座はちみつパイ」。銀座エリアに生息するミツバチからとれる希少なはちみつを100％使用。店内の厨房で1枚1枚丁寧に焼かれたパイは、ほろ甘いはちみつと発酵バターの風味のハーモニーが絶妙。

銀座4丁目交差点そばの人気ワッフル店「銀座マネケン」。甘い香りが道行く人を惹きつけてやまない同店は、1986年に1号店をオープン。日本で最初にベルギーワッフルを販売した老舗店だ。本場ベルギーの香り高く独特の歯ごたえがあるワッフルは開店以来、行列が絶えない人気商品。1個から購入でき、食べ歩き用にペーパーにくるんでくれる。

厳選した素材で作るワッフル。外はサクサク、中はふんわりした生地に練り込まれるベルギー産パールシュガー。噛むとシャリっとした独特な食感が楽しめる。まずはプレーンワッフルを。季節ごとにいろいろな味が楽しめるので訪れた際はぜひ季節限定ワッフルを食べてみてほしい。

1874年に銀座4丁目に開店した「木村屋」。当時、日本人に馴染みのなかったパンを普及させるために、イースト菌ではなく酒の酵母から作った生地で、甘いあずき豆のペーストを包み販売した「あんぱん」。西洋文化に日本色を折り混ぜた「あんぱん」は木村屋が最初に作った商品だ。ほかにも菓子パン、食パンなども多数販売し、2階カフェでは飲み物とあんぱん2つのセットや自家製餡を使ったパイを食べることができる。

「酒種あんぱん」は発売から140年以上経つ今も変わらぬ同店の看板商品。独特の製法で炊き上げた餡は、香り豊かでコクがあり、パン生地との相性が抜群に良い。定番の「小倉」をはじめ白あん、うぐいすあんなどがあり、あんことバターを組み合わせた「あんバター」のパンも人気がある。

和光 アネックスの1階、ケーキ&チョコレートショップは人気のケーキとチョコレートをワンフロアに集めたショップ。気品のある店内で、旬のフルーツをふんだんに使ったフレッシュなケーキをはじめ、季節限定の味、常時約30種類を揃えるショコラ・フレなどを購入することができる。また2階はティーサロンになっており、1階で販売しているケーキのほか、期間限定のデザートやガレット、オムライスなどを味わえる。

和光特製のチョコレートドリンク。2階のティーサロンのドリンクメニューがテイクアウトできると人気。ホットとコールドの2種類があり、上品な甘さを楽しむことができる。チョコレート好きにオススメ。