東京でも屈指の観光地として知られる浅草。浅草寺に、仲見世商店街など、日本らしい見所の詰まった街だが、訪日外国人にとっては、食事に何をチョイスしたら良いのか、迷ってしまうところかもしれない。そんなみなさんに今回ご紹介したいのが、アニメ弁当。浅草の人気宿泊施設・Samurai Hostelで展開される全く新しい形態のお弁当で、グルメをフィーチャーしたアニメ「異世界居酒屋のぶ」の世界にインスパイアを受けたアニメの世界観をお弁当に描き出した逸品である。
浅草は東京の下町情緒を今に残すレトロな街並みが大きな魅力。観光地や近隣に軒を連ねる飲食店は数多存在するが、国内外から多数の観光客で日夜賑わう街だけあって、なかなか落ち着いてご飯が食べられない、というのも実情である。特に昔からの老舗の立ち並ぶ浅草や近郊エリアでは、リーズナブルな価格でメニュー提供をする飲食店がなかなか見当たらない!といった声が多いのも事実だ。こうした状況下で、お弁当を購入するというオプションは、賢明な手段のひとつといえるだろう。
「異世界居酒屋のぶ」から発案されたお弁当の中身とは
のぶ弁当は、アニメ内の異世界居酒屋に登場する9種類の異なるメニューを組み合わせたオリジナルなお弁当だ。まるでアニメの世界が現実に飛び出たような、バラエティに富んだ彩り豊かな和食メニューが楽しめる。コンビニエンスストアやスーパーなどで購入できる一般的なお弁当の世界観とは一線を画す、見て楽しい、食べて美味しいお弁当である。
のぶ弁当は楠本シェフが監修しており、彼はハラルにも対応した素晴らしいモダン和食で知られる同名のお店「くすもと」の店主・料理長。
レストランで食べられる上質なメニューの数々を手頃にお弁当で食べられる上、アイデア性に満ち美しく、アニメの世界観も味わえるとあって、人気を博している。
では、メニューを左上から右下に向かって順に紹介していきたい。
1)きんぴらごぼう、卵焼き、ちくわの磯辺揚げ
浅草に立ち寄る際にマストで食べておきたい食材と言えば天ぷらだろう。カラっと揚がったこのメニューは古くから日本人に愛されている。
2)若鶏の唐揚げレモン添え
ジューシーで味わい深い唐揚げは疲れた体を癒すにはぴったりのメニュー。異世界居酒屋のぶのアニメ内では、唐揚げに付ける調味料として、しょうゆと塩のどちらが適切か、しばしば議論が繰り広げられるが、本メニューでは新たな選択肢、スライスレモンを添えることで新たな味を提案。チキンにほどよい酸味が加わり、お肉の旨味をより一層引き出す。
3)うなぎ飯
うなぎの蒲焼は日本の定番の夏の料理。日本の蒸し暑い夏を乗り切るため、しばしば蒲焼きにして食されている。やわらかく歯ごたえ抜群のうなぎと、蒲焼きの香ばしいタレとが絶妙なハーモニーを奏でる絶品だ。日本では魚が苦手と言う人でもうなぎは好まれるなど、その味わいと食感で老若男女に広く好まれている。
4)小アジの南蛮漬け
これは<なんばんづけ>と呼ばれ、酢漬けすることによって季節の魚や肉に対して風味豊かな食感と爽やかな後味をつける古くからの調理方法である。
アジはフライに良くあう食材で、酢漬けは冷めてからも美味しさを際立たせる。
5)ナポリタン
古くから子供から大人まで日本人に広く愛されるメニュー、ナポリタンがお弁当の真ん中に。日本人によって発明されたスパゲティ料理で、茹でたスパゲティをピーマン、たまねぎ、ベーコンなどの具材とともにケチャップで炒めたもの。一度食べたら止まらない、病み付きになってしまう味わい深さ。
6)なすの揚げ浸し、枝豆
昆布や鰹節などを煮て作る出汁は、和食の中でも最も重要な役割を担う調味料のひとつ。この一品ではなすの揚げ物に、出汁が絶妙なエッセンスとなっている。枝豆の食感や味わいともマッチして歯ごたえが楽しい。
7)たけのこご飯
日本では、白米とともに季節の食材を用いて炊き込みご飯を作ることがしばしばある。たけのことご飯を混ぜ合わせたたけのこご飯は、和食料理を代表するもののひとつで、のぶ弁当に彩りと味わいを添える。
8)イカフライ、ポテトサラダ
日本の家庭料理として、また居酒屋の定番メニューとしてお馴染みなのがイカフライとポテトサラダ。これが温かいごはんや冷たいビールに良く合い、日本人が大好きな料理なのです。
9)里芋の煮っころがし、根菜の煮付け
根菜は和食料理でしばしば楽しまれる食材で、煮物にすると柔らかくなり、味が染みて素材そのものの味を感じられるうえ、ヘルシーで古くから日本の家庭料理のひとつとして広く楽しまれている。
このように、のぶ弁当は9種の豊かな和食メニューから成るお弁当で、どのメニューも「異世界居酒屋のぶ」でフィーチャーされたメニューを用いている。アニメという日本が世界に誇るポップカルチャーの世界から現実に飛び出した絶品メニューの数々は、味わい深さも食感も満点、是非一度食べてその美味しさを味わってみてほしい。
のぶ弁当で特筆すべきは、日本で古くから伝わるメニューと、比較的近代的なメニューとが一つのお弁当に共存しているというユニークさ。いわゆる日本的な和食から、西洋料理にインスパイアされた洋食まで、このお弁当ひとつで日本ならではの食体験が出来る、監修する楠本シェフのアイデアが詰まった逸品となっている。
お弁当は Samurai Hostel 内のどこで買えるのか
のぶ弁当は一点あたり1280円(税込)で、Samurai Hostel 浅草にて絶賛販売中。コンビニエンスストアなどで販売されるお弁当よりは若干割高に感じるお値段かもしれないが、一流店の一流シェフによって構想された9品盛りだくさんのお弁当で、お値段以上のとっておきの食体験ができること請け合いなので、ご心配なく。
浅草駅にほど近く、浅草寺や雷門、仲見世通りも徒歩圏内の浅草の中心部に位置する Samurai Hostel。同施設はのぶ弁当の提供に留まらず、ラーメンにカレーライス、カキ氷など、豊富なメニューの料理を提供するうえ、ヴィーガンからハラルなどへの対応もしており、リーズナブルで美味しい食事に宿泊にと至れり尽くせりのもてなしを楽しむことが出来る。
日本食のすべてがひとつのお弁当で楽しめるのぶ弁当
伝統的な日本食料理に近年注目を集める和食まで、美味しく味わえるのぶ弁当。ランチに、ディナーにと、浅草の赴き深い雰囲気の中、のぶ弁当とともに最高の日本食体験を味わってみてはいかがでだろうか。
※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。
※特記以外すべて税込み価格です。
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