河内鴨と大山豚 Clutch‐クラッチ‐

健康・安全に関する取り組み実施中

難波・道頓堀・心斎橋,大阪
居酒屋

メニュー一覧

33件

前菜盛り合わせ

前菜盛り合わせ
- 2,380 円
- (税込)
- 食材鴨肉, 野菜
鴨の炙り生ハム

鴨の炙り生ハム
- 750 円
- (税込)
- 調理方法漬ける, 炙る
- 調味料塩
- 食材鴨肉
鴨もも肉と季節野菜のせいろ蒸し

鴨もも肉と季節野菜のせいろ蒸し
- 1,620 - 0 円
- (税込)
- 調理方法蒸す
- 食材鴨肉
自家製ローストポーク

自家製ローストポーク
- 小/S 750 円
- 中/M/並盛 980 円
- (税込)
- 調理方法焼く, 低温料理
- 食材豚肉
いぶりがっこクリームチーズ

いぶりがっこクリームチーズ
- 530 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 食材だいこん, クリームチーズ
キタアカリのポテサラ

キタアカリのポテサラ
- 580 円
- (税込)
- 調理方法混ぜる
- 食材キタアカリ
Clutch チーズ盛り

Clutch チーズ盛り
- 860 円
- (税込)
- 食材チーズ
おつまみセロリ

おつまみセロリ
- 470 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 食材セロリ, 塩昆布
梅くらげ水晶

梅くらげ水晶
- 530 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 食材ウメ, サメ軟骨
河内鴨のタタキ 2種盛り

河内鴨のタタキ 2種盛り
- 2,060 円
- (税込)
- 調理方法炙る
- 食材鴨肉
ロース肉

ロース肉
- 1,520 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鴨肉
もも肉

もも肉
- 1,190 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鴨肉
河内鴨のユッケ

河内鴨のユッケ
- 1,200 円
- (税込)
- 調理方法混ぜる
- 食材鴨肉, 卵黄
名物！鴨スペシャル！炙り河内鴨ロース！

名物！鴨スペシャル！炙り河内鴨ロース！
- 1,200 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料ごま油, 塩
- 食材鴨肉
河内鴨ロースの炙り焼き（塩）

河内鴨ロースの炙り焼き（塩）
- 1,630 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料塩
- 食材鴨肉
河内鴨ロースの炙り焼き（タレ）

河内鴨ロースの炙り焼き（タレ）
- 1,630 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料タレ
- 食材鴨肉
鴨もも肉の炭塩焼き

鴨もも肉の炭塩焼き
- 1,200 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料塩
- 食材鴨肉
鴨もも肉のネギまみれポン酢

鴨もも肉のネギまみれポン酢
- 1,200 円
- (税込)
- 調味料ポン酢（ポンズ）
- 食材鴨肉, ねぎ
河内鴨ロースともも肉の炙り焼き2種

河内鴨ロースともも肉の炙り焼き2種
- 2,170 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鴨肉
鴨のあんかけだし巻き

鴨のあんかけだし巻き
- 1,020 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鴨肉, 鶏卵, 餡かけソース
鴨の白麻婆豆腐

鴨の白麻婆豆腐
- 1,020 円
- (税込)
- 調理方法炒める
- 調味料豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油
- 食材鴨肉, 豆腐, 片栗粉
鴨だし黄そば

鴨だし黄そば
- 1,020 円
- (税込)
- 調理方法茹でる
- 調味料出汁（だし）
- 食材中華そば, 鴨肉
鴨ミンチの担々麺

鴨ミンチの担々麺
- 1,120 円
- (税込)
- 調理方法茹でる
- 調味料豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 唐辛子（とうがらし）
- 食材鴨肉, ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
鴨飯～鴨だしまぜごはん～

鴨飯～鴨だしまぜごはん～
- 1,180 円
- (税込)
- 調味料出汁（だし）
- 食材鴨肉, 米
大山豚ローストンテキ

大山豚ローストンテキ
- 1,410 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料ニンニク, タレ
- 食材豚ロース
豚生姜焼き

豚生姜焼き
- 1,080 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料生姜（ショウガ）
- 食材豚肉
愛媛しらすたっぷりだし巻き

愛媛しらすたっぷりだし巻き
- 1,020 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料出汁（だし）
- 食材鶏卵, しらす
愛媛しらすたっぷりの明太pizza

愛媛しらすたっぷりの明太pizza
- 1,000 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材しらす, 明太子, チーズ, 海苔, 小麦粉
鴨生ハムとクリームチーズのpizza

鴨生ハムとクリームチーズのpizza
- 1,320 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材鴨肉, クリームチーズ, 小麦粉
7種野菜の鴨すい

7種野菜の鴨すい
- 880 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料鰹だし, 出汁（だし）
- 食材鴨肉
フォンダンショコラ

フォンダンショコラ
- 690 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料バター
- 食材鶏卵, 小麦粉, チョコレート
ミルクレープ

ミルクレープ
- 690 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料バター
- 食材鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, 牛乳
デザート盛り

デザート盛り
- 1,300 円
- (税込)