菜單一覽
33件
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前菜拼盤
前菜盛り合わせ- 2,380 日圓
- (含稅)
- 食材 鴨肉, 蔬菜
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鴨肉生火腿
鴨の炙り生ハム- 750 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃, 炙烤
- 調味料 食鹽
- 食材 鴨肉
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蒸籠鴨肉
鴨もも肉と季節野菜のせいろ蒸し- 1,620 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 食材 鴨肉
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烤豬肉
自家製ローストポーク- 小份/S 750 日圓
- 中份/M 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤, 低溫料理
- 食材 豬肉
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鲜奶油起司和烟熏腌渍物
いぶりがっこクリームチーズ- 530 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 蘿蔔, 奶油起司
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馬鈴薯沙拉
キタアカリのポテサラ- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 Kita Akari（馬鈴薯）
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起司拼盤
Clutch チーズ盛り- 860 日圓
- (含稅)
- 食材 起司
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淺漬芹菜
おつまみセロリ- 470 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 芹菜, 鹽昆布
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梅肉水晶
梅くらげ水晶- 530 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 梅, 鯊魚軟骨
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烤鴨肉
河内鴨のタタキ 2種盛り- 2,060 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 鴨肉
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鴨裡肌肉
ロース肉- 1,520 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 鴨肉
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鴨腿肉排
もも肉- 1,190 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 鴨肉
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生拌炙烤鴨肉
河内鴨のユッケ- 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 鴨肉, 蛋黃
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鴨裡肌肉
名物！鴨スペシャル！炙り河内鴨ロース！- 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 芝麻油, 食鹽
- 食材 鴨肉
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鴨裡肌肉
河内鴨ロースの炙り焼き（塩 ）- 1,630 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 鴨肉
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鴨裡肌肉
河内鴨ロースの炙り焼き（タレ）- 1,630 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 鴨肉
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鴨腿肉排
鴨もも肉の炭塩焼き- 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 鴨肉
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鴨腿肉排 鰤魚澆汁香蔥橙醋
鴨もも肉のネギまみれポン酢- 1,200 日圓
- (含稅)
- 調味料 柑橘醋
- 食材 鴨肉, 蔥
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2種鴨肉拼盤
河内鴨ロースともも肉の炙り焼き2種- 2,170 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 鴨肉
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雞蛋捲
鴨のあんかけだし巻き- 1,020 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 鴨肉, 雞蛋, 芡汁
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麻婆豆腐
鴨の白麻婆豆腐- 1,020 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炒
- 調味料 豆瓣醬, 芝麻油
- 食材 鴨肉, 豆腐, 太白粉
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中華麵
鴨だし黄そば- 1,020 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 高湯
- 食材 中華拉麵, 鴨肉
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擔擔麵
鴨ミンチの担々麺- 1,120 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 食材 鴨肉, 蔥, 腰果, 中華拉麵
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鴨肉飯
鴨飯 ～鴨だしまぜごはん～- 1,180 日圓
- (含稅)
- 調味料 高湯
- 食材 鴨肉, 白飯
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豬排
大山豚 ローストンテキ- 1,410 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 大蒜, 醬汁
- 食材 豬里肌肉
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薑炒猪肉
豚生姜焼き- 1,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 生薑
- 食材 豬肉
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吻仔魚高湯煎雞蛋捲
愛媛しらすたっぷりだし巻き- 1,020 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 高湯
- 食材 雞蛋, 吻仔魚
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明太子奶油披薩
愛媛しらすたっぷりの明太pizza- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 吻仔魚, 明太子, 起司, 海苔, 小麥粉
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生火腿披薩
鴨生ハムとクリームチーズのpizza- 1,320 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 鴨肉, 奶油起司, 小麥粉
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日式五花牛肉湯
7種野菜の鴨すい- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 柴魚高湯, 高湯
- 食材 鴨肉
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熔岩巧克力蛋糕
フォンダンショコラ- 690 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 奶油
- 食材 雞蛋, 小麥粉, 巧克力
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千層薄餅蛋糕
ミルクレープ- 690 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 奶油
- 食材 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 牛奶
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甜點拼盤
デザート盛り- 1,300 日圓
- (含稅)
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