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札幌・千歳,北海道
刺身・鮮魚

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28件

活毛蟹釜茹で

活毛蟹釜茹で
- 小/S 13,500 - 0 円
- 大/L/大盛 0 - 33,000 円
- (税込)
- 調味料酢
- 食材蟹
馬刺し３点盛り合わせ

馬刺し３点盛り合わせ
- 1人前 6,900 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料生姜（ショウガ）, ニンニク, ごま油, 塩, 醤油
- 食材馬肉, 大葉, だいこん
鯨刺身

鯨３点盛り合わせ
- 5人前 5,280 円
- (税込)
- 調理方法生, 燻す
- 調味料醤油, からし（芥子、辛子）
- 食材鯨肉, しょうが
鯨刺身

鯨の尾の身
- 1人前 5,280 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料醤油
- 食材鯨肉, だいこん, 大葉, しょうが
〆さば刺身

〆さば刺身
- 1人前 850 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料酢, 塩, 醤油
- 食材鯖（サバ）
タコ（刺身）

活たこ刺身
- 1人前 1,100 円
- (税込)
- 調味料醤油
- 食材タコ
八角姿造り

八角姿造り
- 1人前 2,750 円
- (税込)
- 食材白身魚
ぶどうえび刺身(幻のえび)

ぶどうえび刺身(幻のえび)
- 1個 5,500 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料醤油
- 食材海老, だいこん, 大葉, わさび
本まぐろ中トロ刺身

本まぐろ中トロ刺身
- 1人前 3,300 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料醤油
- 食材マグロ
活きボタンエビ刺身

活きボタンエビ刺身
- 1人前 2,200 - 0 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料醤油
- 食材ボタンエビ
活いか刺身

活いか刺身
- 1個 4,500 - 0 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材イカ
ルイベ

鮭児のルイベ(幻の鮭)
- 1人前 4,950 円
- (税込)
- 調理方法凍らせる
- 食材鮭（サケ）
活貝５点盛合せ

活貝５点盛合せ
- 1人前 5,450 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料醤油
- 食材螺貝（ツブガイ）, ホタテパテ, ホッキ貝, 鮑（アワビ）, ウニ, だいこん, 大葉, わさび
活平目姿造り

活平目姿造り
- 1個 10,000 - 0 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料醤油
- 食材ヒラメ, だいこん, 大葉, わさび
活イセエビ刺身

活イセエビ刺身
- 2人前 18,000 - 0 円
- (税込)
- 調理方法生
- 調味料醤油
- 食材伊勢海老, 大葉, だいこん, わさび
３大黄金しゃぶしゃぶ

３大黄金しゃぶしゃぶ
- 2人前 35,000 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料醤油, 味醂（みりん）
- 食材毛蟹, 伊勢海老, キンキダイ, 白菜, 長ネギ, しいたけ, 豆腐, エノキ, にんじん, くずきり, せり, みつば, ごぼう
きんきのしゃぶしゃぶ

きんきのしゃぶしゃぶ
- 1人前 5,300 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料醤油, 味醂（みりん）
- 食材キンキダイ, 白菜, 長ネギ, しいたけ, 豆腐, エノキ, にんじん, くずきり, せり, みつば, ごぼう
おが北海鍋

おが北海鍋
- 1人前 4,300 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材ホタテパテ, ホッキ貝, 螺貝（ツブガイ）, ハマグリ, 甲殻類, 鮭（サケ）, 牛その他, 白菜, にんじん, しいたけ, くずきり, 豆腐, エノキ, せり, みつば
きりこし鍋

きりこし鍋
- 1人前 5,500 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料味噌
- 食材キンキダイ, エノキ, にんじん, 豆腐, くずきり, しいたけ, 長ネギ, みつば, せり, ごぼう, 白菜
あんこう鍋

あんこう鍋
- 1人前 4,300 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料醤油
- 食材鮟鱇（アンコウ）, しいたけ, にんじん, ごぼう, 白菜, くずきり, 豆腐, エノキ, 長ネギ, せり, みつば
石狩鍋

石狩鍋
- 1人前 3,800 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料味噌
- 食材鮭パテ, しいたけ, 長ネギ, たまねぎ, にんじん, 白菜, くずきり, エノキ, みつば, ごぼう, せり
塩汁鍋　しょっつる鍋

塩汁鍋　しょっつる鍋
- 1人前 3,800 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料塩, 醤油
- 食材ハタハタ, ごぼう, せり, みつば, にんじん, 白菜, エノキ, 長ネギ, くずきり, 豆腐
きりたんぽ鍋

きりたんぽ鍋
- 1人前 3,800 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 調味料醤油, 味醂（みりん）, 料理酒
- 食材きりたんぽ, エノキ, ごぼう, 長ネギ, 鶏肉, にんじん, せり, みつば, まいたけ, なめこ, しめじ
八角軍艦焼き(塩焼き又はみそ焼き)

八角軍艦焼き(塩焼き又はみそ焼き)
- 1個 3,300 円
- (税込)
- 調理方法網焼き
- 食材魚加工品
キンキ

一本釣りきんきの塩焼き　半身　(1枚もできます)(煮付けもできます。)
- ハーフ 4,950 円
- (税込)
- 調理方法網焼き
- 調味料塩
- 食材キンキダイ
チーズ焼き

ポテトのチーズ焼き
- 1個 715 円
- (税込)
- 調理方法ホイル焼き, 直火焼き
- 調味料塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 食材じゃがいも, チーズ, ベーコン, ピーマン, たまねぎ
焼き蛤

はまぐり塩焼き
- 4個 1,320 円
- (税込)
- 調理方法焼く, ミディアム（焼き方）, 網焼き
- 食材ハマグリ
地鶏ザンギ

地鶏ザンギ
- 700 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材鶏モモ