クレープ

クレープ

Update: 2016/11/21

若い女性にとって親しみのあるスイーツ。クレープ生地に、生クリームやアイスクリーム、チョコレートや甘い果物を挟むといった、日本特有の食べ方が確立している。これは1977年に東京都の原宿で誕生した食べ方で、今でも人気である。

クレープが食べられる場所

クレープが食べられる場所

東京都などでは街なかにクレープ屋があり、その場で購入できる。店舗型のものもあれば、車と店が一体となった移動式のクレープ屋もある。祭りやイベントにおいて、また野球やサッカーといったスポーツ観戦においてもクレープは付き物で、クレープ屋が出店している。また、フランス料理店などでは、スイーツではなく西洋で一般的な食事用のクレープを味わえる。

クレープの食べ方

クレープの食べ方

街なかのクレープ屋で購入すると、クレープを紙に包んだ状態で渡してくれるので、それを手で持って食べる。お店によっては、プラスチックのスプーンをつけてくれるところもある。店内には席が無いことが多いので、公園のベンチに座ったり歩いたりしながら食べる人が多い。一方、フランス料理店などで食べるクレープは、ナイフとフォークを使って食べる。

クレープのトッピング

クレープのトッピング

「いちご生クリーム」「バナナチョコ生クリーム」の2種類は、クレープの定番トッピングとして、たいていの店のメニューに並んでいる。また、ツナやチキンなど甘くない具材のトッピングは、「お食事クレープ」として軽食にぴったりだ。最近はブルーチーズやキャビア、珍しい果物などのトッピングと一緒にお酒を楽しめる、大人向けの高級クレープ店が人気を集めている。

※記事掲載時の情報です。

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