HOME 北海道 北海道 札幌、千歲 日本北海道旅遊完全攻略!各季節、地區景點、交通、經典美食、伴手禮,一篇就搞定
日本北海道旅遊完全攻略!各季節、地區景點、交通、經典美食、伴手禮,一篇就搞定

日本北海道旅遊完全攻略!各季節、地區景點、交通、經典美食、伴手禮,一篇就搞定

公開日: 2019-11-18
更新日: 2021-05-21

北海道位於日本最北端,在日本國內也是超人氣的旅遊勝地。春夏盛開的繽紛花朵、秋季美麗的紅葉,冬天將大地覆蓋的白雪,四季各有不同美景,此外北海道也是日本國內數一數二擁有豐富食材的的地方,往年都有許多來自國內外的觀光客前往觀光。以下就要將人氣的北海道景點、四季特色景點、經典美食、前往旅遊景點的交通方式等,各種前往日本北海道旅遊時會用到的相關資訊,分門別類介紹給大家!

目錄
  1. ■日本北海道小介紹
  2. ■該如何前往北海道?
  3. 從東京出發的交通方式
  4. 北海道內的交通方式
  5. ■在北海道內選擇飯店的小撇步
  6. 想要享受繁華都會氣氛的話就要住在札幌!
  7. 想要悠閒觀光的話,可以住在有溫泉景點的函館
  8. 想要親近薰衣草田等大自然的話就挑選旭川、富良野
  9. 熱愛滑雪等各式戶外活動的話就去新雪谷吧
  10. ■北海道的春天 3~5月
  11. 推薦的春天活動、祭典
  12. 北海道景點—春天觀光
  13. ■北海道夏天 6月~8月
  14. 推薦的夏天活動和祭典
  15. 北海道景點—夏天觀光
  16. ■北海道的秋天 9月~11月
  17. 推薦的秋天活動和祭典
  18. 北海道景點—秋天觀光
  19. ■北海道的冬天 12月~3月
  20. 推薦的冬天活動
  21. 北海道景點—冬天觀光
  22. ■道央的觀光景點
  23. 北海道景點①札幌
  24. 北海道景點②小樽
  25. 北海道景點③新雪谷、留壽都
  26. 北海道景點④登別、洞爺湖
  27. ■道北的觀光景點
  28. 北海道景點⑤旭川
  29. 北海道景點⑥富良野、美瑛、層雲峽
  30. 北海道景點⑦稚内
  31. ■道南觀光景點
  32. 北海道景點⑧函館
  33. ■道東的觀光景點
  34. 北海道景點⑨帶廣
  35. 北海道景點⑩釧路
  36. 北海道景點⑪網走
  37. 北海道景點⑫知床
  38. ■北海道的戶外活動
  39. 春夏季
  40. 雪季
  41. ■北海道的滑雪勝地
  42. ■北海道的美食
  43. 札幌的美食
  44. 小樽的美食
  45. 函館的美食
  46. 富良野、美瑛的美食
  47. 旭川的美食
  48. 釧路的美食
  49. 帶廣的美食
  50. ■北海道的伴手禮
  51. ■安排北海道之旅時,以行程主要目的來決定吧!

■日本北海道小介紹

■日本北海道小介紹

北海道為日本具有代表性的觀光地之一,在全世界都擁有超高人氣。而說到北海道的魅力,其中一個理由就是在當地還留有非常豐富的大自然環境。除了森林裡棲息的棕熊和北海道赤狐等,都會中也能發現野鳥和松鼠的蹤影。

另外光是北海道就擁有六個隸屬國家管理的國立公園,各式各樣的野生動植物在此棲息。其中的知床國立公園,還留有尚未開發的原始大自然森林,並被登記為世界自然遺產

在這樣的北海道大自然之中,夏天有泛舟和獨木舟、冬天有滑雪等雪上活動,一年四季都有不同的戶外活動可以體驗。

更別提到富良野盛開的薰衣草等各種花田,閃閃發亮的白色雪景、登別洞爺湖溫泉街、擁有復古風情的函館小樽運河港風情都等,一年之中能去的景點數也數不清,因此觀光客也十分喜愛北海道。

另外,這裡的食材種類也十分多元,魚貝海鮮、蔬菜水果、乳製品等,還有成吉思汗烤肉、拉麵、湯咖哩海鮮料理等各種美食,讓許多觀光客都難以忘懷。

北海道也是日本擁有獨特文化和歷史的地區,其中最有名的就是北海道原住民—愛努民族,是北海道歷史發展中絕對不可缺少的存在。2020年於白老町開幕的「Upopoy 民族共生象徵空間」,可以體驗到愛努民族的歷史和文化。

想要前往北海道,無論搭乘國際線或日本各種的國內線,一般來說都會經由新千歲機場起降<觀光客還可以使用JR公司發行的「Japan Rail Pass」,搭乘新幹線前往新函館北斗站。從日本本州各地也可以搭乘客船出發,一邊感受海風一邊前往北海道。

■該如何前往北海道?

■該如何前往北海道?

從東京前往北海道的交通方式有好幾種,如:飛機、新幹線、客船、駕車等等。雖然在北海道觀光時,自價租車最方便,但如果想在旅程中一次安排好幾個城市觀光的話,搭乘飛機加電車更有效率縮短移動時間,也能玩遍更多景點喔!

從東京出發的交通方式

從東京出發的交通方式

搭乘飛機
想要以最快的時間前往北海道的話,首推搭乘飛機。從羽田成田~新千歲機場有很多航班,約1小時半就能抵達新千歲機場

北海道的大門—新千歲機場的航站大廈裡,除了飲食店、伴手禮商店等設施之外,還有哆拉A夢空中樂園SKY PARK、Royce’s Chocolate World等主題樂園電影院等多種娛樂設施。另外航站大樓內還有SPA新千歲空港溫泉,無論是清晨班機或是深夜航班都可以前往使用。

搭乘新幹線
東京站可以搭乘新幹線前往北海道函館,車程大約是4小時半,雖然比飛機還要多花些時間,但是使用「Japan Rail Pass」的話也能前往北海道。北海道內的各種周遊卷有北海道Rail Pass、札幌-登別Pass、札幌-富良野Pass等,提供不同套票給旅日觀光客,可以依照目的地來選擇所需要的周遊卷。

搭乘客船
茨城縣大洗港可以搭乘客船前往北海道苫小牧港,除了週日之外每天都有運航。所需要時間約17小時~19小時。也有和東京出發的高速巴士組合的優惠套票,推薦想要體驗悠閒船上旅行的旅程。

自駕租車
自行駕車從東京出發經過新潟、東北地區前往北海道其實也非常有趣。在新潟仙台、秋田、宮古(岩手縣)、青森八戶青森縣)、大間(青森縣)的港口都有渡輪可以搭乘,想租車自駕的話也可以善用這些航班。

北海道內的交通方式

北海道內的交通方式
從札幌前往各地都有鐵路或是巴士可以選擇

鐵路&巴士
札幌往北海道各地的鐵路和高速公路等交通網,都整備的非常完善,都市間的移動都由電車或是高速巴士連結。想快速移動就搭乘電車,夜晚移動也能搭乘都市之間的夜行巴士等,依照行程來選擇交通工具,就能用最佳效率來移動。

照片僅為示意圖 Dontree_M / Shutterstock.com

<使用Free Pass 來省下交通費>
除了在整個北海道內或是指定區域能使用的「訪日觀光客專用的Free Pass」之外,還有任何人都能購買的「指定區域內無限制搭乘套票」等各式各種划算套票。

札幌市內的觀光,有地下鐵專用1日乘車卷(大人830日圓)、路面電車1日乘車卷(大人500日圓)之外,還有週末國定假日限定的土日地下票(ドニチカキップ 大人520日圓)。函館觀光則有市電1日乘車卷(大人600日圓),及適合前往函館觀光機場的市電‧函館巴士1日乘車卷(大人1000日圓)等在各處販賣,使用這些優惠車票省下大筆交通費吧!

自駕租車
要前往公共交通較不發達的地區觀光時,租車自駕會方便許多。北海道內各機場和主要車站附近都會有知名出租車公司,許多公司都有可以甲地租乙地還的方案,和電車或飛機一起組合安排行程的話,移動上來說會方便許多。

搭乘飛機移動
千歲機場札幌丘珠機場和北海道內的其他機場都有往來航班。從札幌函館搭乘列車大約3小時30分,搭乘飛機只要短短的30分鐘,時間上更為充裕。

■在北海道內選擇飯店的小撇步

根據日本環境省和北海道廳的統計報告,2019年旅日觀光客在北海道平均觀光天數約為5天。想要周遊廣大遼闊的北海道,選擇住在包含札幌新雪谷等交通方便的「道央區」會比較好。
而不想要到處移動,想要在同一個地區慢慢悠閒觀光的話,推薦可以選擇有當地美食旅館、或是溫泉設施,接下來就介紹各地區的住宿設施給大家。

想要享受繁華都會氣氛的話就要住在札幌!

想要享受繁華都會氣氛的話就要住在札幌!
人口約有190萬人的大都市

想要逛街、想要住在新千歲機場附近的話,建議選擇住在札幌。晚上也想逛街的話,就住在札幌最熱鬧的薄野周圍,從便宜的商務旅館到高價位的飯店都集中在此。

另外,雖然札幌市區內有溫泉飯店,但在稍微離開市中心約1小時車程之處,還有著名的定山溪溫泉
想要好好觀光的話,需要在這裡多待幾天,光是夜晚的景點也足夠讓人盡興而歸。

想要悠閒觀光的話,可以住在有溫泉景點的函館

想要悠閒觀光的話,可以住在有溫泉景點的函館
擁有異國風情的日本北海道觀光景點

函館是個充滿異國風情的人氣觀光景點,推薦給想要慢旅遊的朋友,能悠閒享受溫泉美食的設施都聚集在此。

其中在「湯之川溫泉」的海岸旅館露天溫泉,能欣賞到輕海峽的景色,夜晚釣船的漁火更增添不少夢幻氣氛。晚餐品嘗當地的新鮮海產,渡過幸福的時光。函館有許多魅力景點,建議可以住個2、3天好好的觀光一下。

想要親近薰衣草田等大自然的話就挑選旭川、富良野

想要親近薰衣草田等大自然的話就挑選旭川、富良野
秋天的旭岳美得像夢中世界

旭川富良野區域周圍環繞黑岳、旭岳等大雪山系,夏天登山、冬天滑雪。每到7月富良野美瑛丘陵將有薰衣草、各種繽紛的花卉盛開,讓夏天增添了不少色彩。

從高級渡假飯店到溫馨民宿可以選擇的住宿設施種類多元,還有可以體驗農業或是瑜珈等特色活動的地方。雖然以一個住宿地方為據點到處觀光比較方便,但是每天更換住宿地點也是另一種樂趣。旭川富良野可以看的景點非常多,建議最少待在這裡3天好好欣賞吧。

熱愛滑雪等各式戶外活動的話就去新雪谷吧

熱愛滑雪等各式戶外活動的話就去新雪谷吧
無論什麼季節都有戶外活動能體驗

推薦給戶外派朋友們的住宿地點就是新雪谷區域,夏季可以泛舟和騎馬,冬天還有滑雪等雪上活動,再加上可以消除疲勞的溫泉。區域有很多外資的高級飯店,不會日文也不怕應對上有問題。想要長期住宿的朋友可以考慮公寓酒店,在這美好的大自然中體驗戶外活動吧!

■北海道的春天 3~5月

■北海道的春天 3~5月

北海道的氣候從3月到4月會一口氣產生大變化。3月中旬還下著雪(有時甚至4月還會下雪!),4月開始雪慢慢溶解,花草開始冒出新芽。到了5月初北海道內各地櫻花盛開,接著溫度慢慢上升,讓人感受到夏天即將來臨。

根據氣象廳的資料,札幌市3月的均溫是1.1度、4月7.3度、5月13度。釧路的年平均溫度則是6.2度,依造時期、地區不同,溫差變化很大,所以春天還是需要保暖衣物。

推薦的春天活動、祭典

推薦的春天活動、祭典
日本北海道著名的賞櫻景點「五稜郭」

五稜郭公園 夜櫻點燈活動(函館市)
函館市五稜郭,每年4月底到5月中旬,會有約1600棵的染井吉野櫻和八重櫻等在此盛開。園內的五稜郭高塔能將櫻花和城牆的風貌盡收眼底,在每年櫻花盛開期間會在晚間19點~21點舉行點燈活動。

札幌紫丁香祭(札幌市)
札幌為告知夏季即將到來的祭典,活動於每年5月中旬到下旬舉辦,會場分為中心的大通會場和郊外的川下會場兩處,在大通會場舉辦紫丁香的植栽活動、音樂表演、寫生活動等。週邊也有飲食處,可以吃到當地的美食

北海道景點—春天觀光

北海道景點—春天觀光
櫻花盛開的圓山公園

說到北海道的春天景色,一定會想到櫻花,特別是札幌圓山公園函館市五稜郭、新日高町二十間道路櫻花等有名的櫻花景點。還能看到北海道有原生種的「蝦夷山櫻花」盛開,整個街道都被染成一片粉紅。

■北海道夏天 6月~8月

■北海道夏天 6月~8月

根據氣象廳統計,札幌市6月的均溫為17度、7月為21.1度、8月是22.3度,大多溫度都稍微偏低,雖說比本州要來的涼快,但是偶爾也會有連續超過30度猛暑的日子。晚間悶熱的熱帶夜幾乎不會出現,倒不如說會覺得有點冷。早晚溫差變化大,最好隨時帶著一件薄外套會比較好。

推薦的夏天活動和祭典

推薦的夏天活動和祭典
照片提供:(一社)YOSAKOI索朗祭組織委員會

YOSAKOI索朗祭(札幌市)
結合了高知縣夜來祭和北海道民謠索朗節的舞蹈活動,每年6月下旬會以大通公園為主要的會場,並在市內各處舉辦。舞者身穿個性的衣裝、手拿著傳統樂器「鳴子(なるこ)」,充滿活力的舞蹈吸引了許多觀客的目光。

小樽潮祭(小樽市)
每年7月下旬於小樽港第三埠頭舉行為期3天的祭典,主要是跟著小樽潮音頭、潮舞歌等民謠起舞,並分成隊伍在街上遊行緩步前進的「潮nerikomi」,臨時想加入一起共舞也OK。最後是煙火綻放在空中,在熱鬧之中劃下一個完美句點。

登別地獄祭(登別市)
登別地獄祭是這個地區的代表性祭典之一,於每年8月的最後一個週六、週日舉辦。由100位勇猛年輕人抬起約1噸重的赤鬼神轎來繞行的「鬼神轎鬧境出巡」,畫面魄力十足。再用地獄谷爆裂花火(煙火)來做結尾,彷彿巨大花朵在空中盛開十分壯觀。

照片提供:中富良野觀光協會

富良野的薰衣草祭(中富良野町)
每年7月中旬舉辦的「中富良野薰衣草祭(中富良野町)」是這個區域的代表性祭典。此時也正是主要會場的北星山薰衣草園,花朵最為盛開的季節,最後是薰衣草主題的煙火表演,在夜晚照亮整個薰衣草田。

函館港祭(函館市)
每年8月上旬舉行的函館港祭,是函館代表的祭典。第一天由函館港的小島所綻放的煙火拉開序幕,夜空都被煙火所照亮。最主要的活動是「wassyoi!函館」。約2萬人左右的市民穿著各式服飾,跟著函館港舞、函館花枝舞等民謠音樂,在街上隨著節奏跳著舞。

北海道景點—夏天觀光

北海道景點—夏天觀光

北海道夏天最大的魅力就是壯大雄偉的大自然風景!7月富良野的薰衣草田、各種繽紛的花朵盛開,每年都有非常多的觀光客前往觀賞。花草香氣讓人清爽無比,更加感受到夏天的氣息。

也非常推薦親身體驗北海道大自然的戶外活動,參加知床的海上遊船時,還有機會看到鯨魚和殺人鯨,其他還有搭乘獨木舟走進神秘的釧路濕原、在新雪谷挑戰激流泛舟等活動,讓人印象超深刻。

■北海道的秋天 9月~11月

■北海道的秋天 9月~11月

根據氣象廳的統計,札幌市9月的平均溫度是18.6度、10月12.1度、但到11月會一口氣下降到5.2度。10月左右開始氣溫會降低,在一些山區岳地帶都能看見積雪,根據狀況會開始需要穿著冬天的服裝。

推薦的秋天活動和祭典

推薦的秋天活動和祭典
象徵秋天即將到來的美食祭

札幌秋天收穫祭(札幌市)
每年9月下旬至10月上旬,在札幌舉行的美食祭典。從大通公園1丁目到11丁目設置各種主題的攤販。以「北海道札幌美食」為大主題,北海道內的各種當季食材、當地美食拉麵都聚集在此,當地產的酒也有喔。

Marimo(綠球藻)祭(釧路市)
每年10月初在阿寒湖舉辦為期3天的祭典,以保護在阿寒湖所棲息的國家天然紀念物綠球藻為主要目的。第一天為關於綠球藻的表演和觀察會,第二天為迎接綠球藻的儀式、和火把遊行和愛努民族的舞蹈表演,第三天就是送走綠球藻和愛努族的舞蹈。

北海道景點—秋天觀光

北海道景點—秋天觀光
以紅葉聞名的豐平峽水庫

札幌近郊知名的定山溪紅葉景色優美,特別是豐平峽綠色和紅色的對比更是美麗,讓許多人都難以忘懷。若是到道北旅行,層雲峽的紅葉也絕對不能錯過。柱狀節理的斷崖絕壁被染成朱紅和黃色的光景十分夢幻。想品嚐美食的話推薦秋刀魚,秋天的秋刀魚肥美鮮嫩,不管是烤魚或是生魚片都非常好吃。

■北海道的冬天 12月~3月

■北海道的冬天 12月~3月

根據氣象廳的統計,札幌市12月平均氣溫為-0.9度、1月-3.2度、2月-2.7度,都保持在零下溫度。天氣寒冷最好準備大衣或是抓絨外套等。地面的雪或結冰會造成地滑,記得也要準備防滑的鞋子。若是要參加屋外活動或是雪上運動,記得準備雪衣等防寒裝備。

推薦的冬天活動

推薦的冬天活動
以人工的方式再現自然景觀冰濤

札幌雪祭(札幌市)
每年2月上旬在札幌市內的三個會場舉辦世界知名的祭典,主會場大通公園全長1.5公里,共建了有200座以上大雪像和冰雕。晚間點燈和活動光雕投影的活動,讓雪像和冰雕添增不少色彩。薄野的會場也會展示冰雕,札幌巨蛋的會場則有巨大的冰雕滑梯。無論大人小孩都會玩的很愉快。

千歲‧支笏湖冰濤祭(千歳市)
1月下旬~2月中旬在支笏湖舉辦的祭典。「冰濤」是指霧水受到寒氣影響結冰的現象。支笏湖冰濤祭是以灑水器來讓湖水結凍,做出人工的冰瀑布。白天閃爍著藍色的光輝,晚上點燈後呈現不同氣氛,景象如夢似幻。週末還會釋放煙火,為冬天的夜空增添不少色彩。

北海道景點—冬天觀光

北海道景點—冬天觀光

被白雪覆蓋的冬天,呈現出和其他季節不同的美麗。夜晚的小樽運河,瓦斯燈的溫馨燈光受到雪的反射,創造出夢想般的世界。戶外運動派的朋友,可以到能滑雪的新雪谷區域和旭川富良野區域享受多種活動。不光是粉雪,還能在氣溫偏低的早晨,看到空氣中冰晶受到太陽光照射而閃爍發亮的「鑽石星辰」,在滑雪場好好享受一下北海道的冬天吧!

■道央的觀光景點

■道央的觀光景點

廣大的北海道總共分為道央、道南、道北、道東4個區域。
道央圈約佔全體的30%,是札幌等都市區、及新千歲機場等大型設施的所在地。另外還有新雪谷、支笏湖、洞爺湖自然豐富的地方,這裡也會有許多觀光客旅遊,也是北海道觀光和產業的中心地帶。

北海道景點①札幌

北海道景點①札幌
札幌羊之丘展望台上,設立著打下北海道開拓基礎的「克拉克博士像」

北海道的中心都市—札幌,有開拓時代所設立的札幌市時鐘塔、可以一覽札幌市區的羊之丘展望台、北海道大學的白楊樹之道等許多歷史悠久的景點。其他還有札幌地標的大通公園、繁華街薄野等地也不可以錯過。

喜歡冬季活動的話,推薦可以前往1970年冬季奧運場地之一的大倉山跳台。可以搭乘纜車前往跳台起點,設施內還有札幌冬季運動博物館可以參觀。

另外因為札幌是北海道的主要都市,道內各地的美食都會聚集到這裡。味噌拉麵、湯咖哩、成吉思汗烤肉等,也是全國各地名店聚集的美食激戰區。以北海道最大市場聞名的札幌市中央卸貨市場的隔壁,也有讓一般客人購物用餐的場外市場,當地居民、觀光客們熱絡不絕。

北海道景點②小樽

北海道景點②小樽

位在從札幌往西約40公里左右的地方,以運河和各種歷史復古風情的建築物為主要特色。從前這裡是北海道經濟的中心,現在運河也留有當時的風貌。

而有手工玻璃店、甜點店、音樂盒店等店鋪的町通,在從前更被稱為北方的華爾街。

離市中心稍有距離,位於祝地區的小樽水族館約展示260種的海洋生物。夏季的營業期間還有海豚、企鵝、海獅的表演

小樽週邊還有Nikka 威士忌余市蒸餾所的余市,和受到滑雪客喜愛的新雪谷,最大的特徵就是這幾個觀光景點都在同一個方向。

北海道景點③新雪谷、留壽都

北海道景點③新雪谷、留壽都
照片來源:Pixabay

新雪谷可以欣賞到羊蹄山壯麗的自然景觀,夏天能泛舟、騎馬,冬天有滑雪和雪上摩托車體驗。其中有標高1308公尺的Annupuri山,旁邊有活用了廣闊地形的4個滑雪場,所組成的「Niseko United(新雪谷聯盟)」,在全世界中也非常有名氣,來自各國長期停留的旅客非常多,周圍的公寓飯店林立,是代表北海道的渡假村之一。

北海道景點④登別、洞爺湖

北海道景點④登別、洞爺湖
照片提供:一般社團法人 登別國際觀光協會

登別是北海道代表溫泉地之一,登別「地獄谷」從谷底噴出的水蒸氣,魄力十足的景觀讓人聯想到地獄。

這裡還擁有獨特展示方式的人氣水族館登別海洋公園尼克斯、能感受充滿濃厚日本和文化的登別伊達時代村、可以看到日本原生蝦夷棕熊的登別棕熊牧場等有趣的設施、主題公園

洞爺湖是源自火山噴發自然形成的火山湖,在這裡搭乘遊覽船或划船欣賞風景吧。

■道北的觀光景點

道北區域周圍環繞日本海和鄂霍次克海,位在北海道的最北端,也是有許多著名觀光景點:旭川富良野美瑛的地區。

北海道景點⑤旭川

北海道景點⑤旭川

擁有北海道第二多人口數及旭川機場旭川,更是前往富良野美瑛的必經之處,特別是夏天會有許多海外、日本觀光客前往旅遊。以日本最北端動物園聞名的旭山動物園,因為可以讓人看到動物們在這裡活潑生動的模樣,而成為超受歡迎的動物園。為了想要好好欣賞動物們的旅客有充足時間,還特別推出了2日券的門票喔。

旭川拉麵以魚貝豚骨為湯底,有著清爽不油膩的好滋味。

在這個地區,務必要品嚐的就是旭川拉麵。以魚貝豚骨為湯底,整個湯頭清爽不油膩,在寒冷的冬天能好好溫暖一下身體。

北海道景點⑥富良野、美瑛、層雲峽

北海道景點⑥富良野、美瑛、層雲峽

以可以眺望十勝岳的美麗薰衣草田風景而出名的「富田農場」等薰衣草農園,每年6~8月盛開的時期會有許多觀光客前往旅遊,美瑛則是以拼布之丘和青池等美麗的景色聞名。

另外,大雪山系的旭岳、十勝岳等,是登山者和登山滑雪玩家熱愛的高山,一年中隨時都能欣賞到美景。

層雲峽能欣賞到大雪山自然景觀、黑岳纜車及紅葉、優質溫泉、冬季還會舉辦將石狩川河水用人工方式凍結的冰瀑祭等活動,可看之處非常多。日本最大的國立公園大雪山國立公園也是一個不可以錯過的地方。

北海道景點⑦稚内

北海道景點⑦稚内

以日本最北端的都市聞名的稚內市,在宗谷町有設置日本最北端紀念碑,遠方可眺望俄羅斯樺太島。也是前往人氣離島利尻島、禮文島的必經之處,以及客船渡輪停靠的碼頭。

來自愛努語「絕景景點」意思的野寒布岬(ノシャップ岬)、日本最北的宗谷岬、日本最北端的國立公園利尻禮文Sarobetsu國立公園等景點,各種美麗景色讓人看不完。

■道南觀光景點

道南區域指的是北海道南方位置,距離本州非常近。也是北海道海上出入口,函館、大沼、松前等有名地區都在這裡。

北海道景點⑧函館

北海道景點⑧函館

約160年前和長崎、橫濱齊名的外國貿易港口,至今街上還留有許多西洋建築和教會,充滿異國風情街道函館,現在也是北海道的知名觀光地之一。

這裡有五稜郭、異國風情的元町區域等多個觀光景點,尤其是函館山上的美麗夜景,更被稱為「100萬元的夜景」,也是世界三大夜景之一。

其他還有每分鐘湧出約5000ℓ溫泉的湯之川溫泉、可以品嚐新鮮活烏賊等海鮮的函館朝市,充滿魅力的景點非常多元。是個可以放下腳步好好遊覽的城市。

■道東的觀光景點

■道東的觀光景點
道東區域是最能感受到北海道雄偉大自然的地方。

北海道東側的道東區,包含了網走、十勝、釧路、根室,以及世界自然遺產知床半島、釧路濕原等地區,留下許多人類還未開發的自然地區。人口只佔北海道總人口的20%,但面積卻佔有北海道約40%的土地。非常適合戶外活動,極力推薦給喜愛戶外運動和熱愛自然的旅客們。

北海道景點⑨帶廣

北海道景點⑨帶廣
豚丼

是畜牧業、酪農業、農業等一級產業非常盛行的地區,還有十勝平原中有名的美食之都帶廣市。
而擁有世界也少見的「帶廣賽馬場輓曳賽馬」非常有名。輓曳十勝賽馬是由被稱為「道產子」的巨大馬匹,拖著約一噸重的鐵雪橇來賽馬。
在緊鄰賽馬場的十勝村,除了販賣帶廣地區的特產品之外,還能吃到在飯上鋪上厚切豬肉片,再淋上鹹鹹甜甜醬汁的當地著名美食豚丼。

北海道景點⑩釧路

北海道景點⑩釧路

釧路市擁有兩個留有遠古自然景觀的釧路濕原國立公園和阿寒摩周國立公園,也是道東人口最多的都市。釧路濕原國立公園和阿寒摩周國立公園,現在仍有丹頂鶴和綠球藻等北海道原生的動植物在此棲息。乘著獨木舟可以隨著釧路川順流而下,感受著自然野生動物的氣息和生命力。

爐端燒和搭配特殊沾醬的釧路zangi(炸雞塊)是這裡的人氣美食

北海道景點⑪網走

北海道景點⑪網走

以鄂霍次克海的流冰和嚴峻冬天聞名的網走市,是日本的國家重要文化財,博物館網走監獄原本是收容犯人的監獄,而現在則開放給觀光客參觀,是當地最經典的景點。

位於女滿別機場大約開車40分鐘左右距離的北海道立北方民族博物館,可以參觀原住民愛努族的文化等展示。1月下旬到3月中旬接近的流冰也是一個必看的景觀。

北海道景點⑫知床

北海道景點⑫知床

為世界自然遺產知床半島,有許多棕熊棲息在此,搭乘遊覽船出海還有機會看到鯨魚和殺人鯨。是熱愛自然和動物的朋友絕對不能錯過的地區。

■北海道的戶外活動

北海道一年四季有各式各樣的戶外活動可以體驗,接著就來介紹春夏季和雪季的人氣戶外活動給大家!

春夏季

春夏季

獨木舟、健行登山
想要親身體驗北海道大自然的話,最簡單的方法就是直接投入自然的懷抱!參加森林健行、或是乘著獨木舟沿著河川順流而下都很不錯,特別是在大雪山,據說目前還有從冰河時期就一直生息繁衍到現代的「鳴兔」,若是能順便看到牠的真面目就太幸運啦!

泛舟
新雪谷區域,在尻別川進行橡皮艇泛舟的活動非常受歡迎。在羊蹄山的守護下,成員一起合力突破急流,朝著終點前進,最後一定有感動又難忘的回憶!

雪季

雪季
釣西太公魚是只有在雪國才能體驗到的活動

釣西太公魚
在冰上鑽洞釣西太公魚,是只有在北國才能體驗到的活動。西太公魚是大約15公分大小的淡水魚,味道清淡炸起來非常好吃。也有不需要準備釣具,全部裝備都借得到的設施,冬天到北海道的話就去體驗看看吧!

登山滑雪&滑雪
到滑道外的雪山中滑雪的「登山滑雪Back country」逐漸受到矚目。特別是在大雪山系和新雪谷山系等雄偉壯觀的大自然中,感受粉雪的觸感和跟自然化為一體的獨特體驗。不過登山滑雪也比一般在滑雪場內更加危險,記得要和導遊同行以確保安全無虞。

■北海道的滑雪勝地

■北海道的滑雪勝地

北海道是眾所皆知的冬季運動天國,細緻的粉雪加上雄偉壯麗的風景等魅力數也數不清。雖說很多滑雪場12月就會開幕,但若是想要滑到狀況最好的雪,最好等到積雪充足、氣溫偏低的1月中旬到2月上旬之間比較好。道央地區有非常多的滑雪場,可以依造個人程度來選擇雪道,接著就來介紹經典的北海道著名滑雪場。

Niseko United(新雪谷聯盟)
位於新雪谷Annupuri山山腰,為4個滑雪場的總稱。使用全山共同券的話,就能自由穿梭在整座山中。在這標高1308公尺的遼闊風景和細緻粉雪中,絕對會讓人沈溺在它獨特的魅力裡。

留壽都渡假村
包含可以眺望羊蹄山的3座山峰,共配置了4條箱型纜車軌道、14條雪山吊椅軌道、37個滑道的渡假中心。從札幌市內或是新千歲機場前往只需要90分鐘,交通方便也是高人氣的理由之一。

星野RISONARE Tomamu
以兩座高塔飯店吸引許多人注目的星野RISONARE Tomamu,是個有優質粉雪和高級飯店的人氣滑雪渡假勝地。在「冰之街ICE VILLAGE 」裡有冰之酒吧、冰之畫廊等設施,還有全部都是由冰所打造的冰之旅館可供住宿。不光是滑雪,各種冬天的體驗這裡都能實現。

富良野滑雪場
邊滑雪還能邊欣賞十勝岳和大雪山連峰的雄偉景色,雖是內陸型的滑雪場卻擁有高品質粉雪也是魅力之一。擁有最長滑雪距離約4公里的雪道及其他共23個雪道,從初學者到上級者都能玩得非常盡興。

Bankei(盤膝)滑雪場
札幌中心開車只要20分鐘車程的都市型滑雪場,除了有適合初學者到上級者的17個雪道之外,還有小朋友專用的雪道。提供雪具租借、並且晚間滑雪營業到22:00,任何人都能在這裡渡過個愉快滑雪時光。

■北海道的美食

■北海道的美食

北海道酪農產業盛行,新鮮牛奶、以及乳製品的評價都十分優秀。還有鄂霍次克海為主所捕獲的螃蟹等海鮮、夕張哈密瓜等水果,具有多元的食材種類。接著就是依地區分門別類,介紹前往當地一定要品嘗的美食給大家!

札幌的美食

札幌的美食

札幌拉麵
在日本國內也是知名度超高的札幌美食,特色為濃厚湯頭與偏黃的中等粗細捲麵,各家店都有不同的獨創口味。在札幌一般會讓人聯想到味噌口味,但基本上很多店還是有提供鹽味和醬油口味的拉麵

湯咖喱
札幌為湯咖哩的發祥地,湯咖哩有著大塊的蔬菜和肉類,吃法是挖白飯去泡在咖喱湯裡。札幌市內大約有200間的專賣店,各家店互相競爭提升自家味道。

成吉思汗烤肉
以圓形的專用鐵鍋或是電爐鐵板來烤羊肉等食材,是北海道當地特有的飲食文化。依地方有著不同吃法,分為烤之前先醃過跟烤完後沾醬2種方法。在札幌中心雖然有許多的專賣店,但一般在日本家庭裡也常常會出現在餐桌上,是北海道當地的特殊鄉土料理。

小樽的美食

小樽的美食

壽司
小樽,有提供壽司的店家多達100間以上,也被人稱為「壽司鎮」。在近海所捕獲的海產,絕對是新鮮的沒話說。午餐的海鮮丼等便宜划算的菜色豐富,不光是觀光客,連當地居民也常前往餐廳用餐。

勾芡炒麵和半隻炸雞
裡面有海鮮、蔬菜、大量豬肉的勾芡炒麵是小樽市民的靈魂美食,酥脆麵條加上濃厚勾芡的組合讓人大快朵頤。
另外一個小樽名物「半隻炸雞」也不能夠錯過,這是將半隻雞油炸之後佐以鹽和胡椒的簡單料理,店家於1952年創業,現在已在北海道各區都有連鎖店。

函館的美食

函館的美食

烏賊
函館又被稱為「烏賊鎮」,許多新鮮的烏賊都是在輕海峽捕獲的。新鮮的烏賊透明的身軀沒有腥臭味,吃一口生魚片,其美味絕對會讓人吃驚不已。

鹽味拉麵
札幌的味噌、旭川的醬油共稱為北海道三大拉麵。清爽香氣和透明清澈的湯頭是最大特色。在函館市內約有150家拉麵店,每家都各有千秋,提供著不同的美味拉麵

富良野、美瑛的美食

富良野咖哩蛋包飯
將日本人最喜歡的兩種料理,咖哩和蛋包飯結合在一起,對於使用當地食材和提供方式有所堅持的當地新美食。所謂的富良野咖哩蛋包飯,需要符合使用富良野的牛奶、價錢統一等6個主要規定。

旭川的美食

旭川的美食

旭川拉麵
旭川拉麵的特色是魚介類和豚骨的雙重湯底和中細麵,拉麵以醬油口味為主,上面浮著一層豬油,據說是為了當旭川冬天氣溫下降到零下30度的時候,拉麵也不容易冷掉所下的功夫。

釧路的美食

爐端燒
店員會用大鏟子將以炭火烤好的海鮮、蔬菜送到客人面前的居酒屋釧路港是日本知名漁獲量豐富的地方,有鮭魚、鱈魚、秋刀魚、沙丁魚等海鮮,到釧路的話一定要好好品嘗一下新鮮的海味。

帶廣的美食

帶廣的美食

豚丼(豬肉蓋飯)
豚丼是將豬肉片用鹹甜醬料醃製,碳烤之後放到飯上的料理。據說豚丼是1930年左右,由帶廣市內的食堂,用烤鰻魚的醬料烤豬肉片製成的丼飯為起源。

帶廣甜點
包含帶廣市的十勝全地區是農業、酪農興盛的地帶,小麥粉、牛奶、砂糖、蛋、紅豆等,所有甜點材料都非常齊全。使用高品質材料所製成的十勝甜點,更是讓所有甜點派的朋友都難以抗拒。

■北海道的伴手禮

北海道有許多使用了當地生產的食材所製成的零食和甜點,並在機場或是飯店都買得到,以下就介紹非常適合拿來當作伴手禮的北海道人氣甜點給大家!

白色戀人
石屋製菓的代表商品,現在已成為北海道經典伴手禮的「白色戀人」,餅乾夾白巧克力是很多人喜愛的優雅甜味。在札幌西區的白色戀人公園,還能參觀餅乾的製作工程和體驗做甜點

ROYCE'
ROYCE'是抱著「在北海道做出不輸給歐洲的巧克力」為理念的甜點公司,柔順口感的生巧克力,就是代表這理念的商品,在新千歲機場可以參觀到巧克力的製作過程。

LeTAO
小樽的西洋甜點店,店名LeTAO是取自法文「小樽的親愛之塔 La Tour Amitie Otaru」的第一個字母,並將小樽的日文發音「オタル」倒反成「ルタオ(Le TAO)」。人氣商品「起司蛋糕 (ドゥーブルフロマージュ)」混合了口感綿密、濃厚兩種起司蛋糕,絕妙搭配美味可口。

六花亭
「奶油夾心餅乾(マルセイバターサンド)」是受到許多觀光客熱愛的超人氣北海道伴手禮之一。使用專用小麥粉做成的餅乾、白巧克力和100%北海道產牛奶所製成的奶油、葡萄乾所製成的奶油夾心餅乾,是代表六花亭的人氣甜點之一。

■安排北海道之旅時,以行程主要目的來決定吧!

■安排北海道之旅時,以行程主要目的來決定吧!

在廣大的北海道內,美麗風景和美味食物多到數不清。雖說不決定目的的旅行也是不錯的選擇,但若是在旅行時決定一個主題,例如體驗戶外活動、品嘗美食等等,或許能在旅行中獲得更多樂趣。北海道的魅力實在太多樣,很難在一次旅程中一次享盡,就趁著每次前往北海道旅遊時,多多體驗不同面向的魅力吧!

Text by:Masakazu
※本文為2021年7月的資訊,最新消息請至官網確認

※文章公開時的資訊
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

分享本篇文章

更多你可能會感興趣的設施

推薦給首次前來北海道旅客的相關報導
搜尋