HOME 北海道 北海道 札幌、千歲 來到札幌就算大排長龍也要品嚐!精選5家成吉思汗蒙古烤肉專賣店!
來到札幌就算大排長龍也要品嚐!精選5家成吉思汗蒙古烤肉專賣店!

來到札幌就算大排長龍也要品嚐!精選5家成吉思汗蒙古烤肉專賣店!

公開日: 2019-10-12
更新日: 2020-07-28

成吉思汗蒙古烤肉是北海道的名物,是在中間凸起的烤盤上,燒烤成羊肉與羔羊肉的烤肉料理。雖然大多數的店家是使用澳洲、紐西蘭及冰島產的成羊肉與羔羊肉,但也有店家是使用北海道內產的羊肉與蝦夷鹿肉。可以將肉片燒烤後沾上醬汁品嚐,也可以先將肉醃製後在燒烤來吃,有各種品嚐方式,每家專賣店都各有特色,一起品嚐比較一下各個店家的特色吧!

大排長龍的「達摩」分店!「達摩成吉思汗5·5店」

大排長龍的「達摩」分店!「達摩成吉思汗5·5店」

這家店是在2017年10月開幕,是1954年創業的「達摩成吉思汗本店」的新分店。「達摩成吉思汗本店」是位於薄野地區的南五条西4Kurisutaru大樓1樓的老店,門口總是大排長龍。分店的「達摩成吉思汗5·5店」自從開幕以來就人氣十足。但因為不能預約,所以要做好排隊的覺悟!

從開店前就開始排隊。一次30人左右的團體客也可以入店用餐喔!

成吉思汗蒙古烤肉的基本招牌菜單只有一種!就是有羊肩胛里肌肉、羊里肌肉以及羊腿肉組合的成吉思汗烤羊肉套餐850日圓。一大塊一大塊的肉真是嚼勁十足。札幌的品嚐方式是一次沾多種醬料,將烤好的羊肉沾上店家自豪的醬料品嚐吧!

菜單中的成吉思汗烤羊肉套餐是使用當天進貨的成羊肉。
帶有油脂的羊肉片真是多汁美味。要注意不要烤太久喔!

其他還有「特上成羊肉」(1300日圓)是使用穀物培育的法國產成羊,「達摩」總共有5家分店,在5家店之中只,有這家店才能品嚐到「特上成羊肉」這樣的稀有肉品。也有供應柔嫩厚實的「菲力」(1150日圓)喔!每日限量供應「菲力」的總是賣光光,晚去就沒囉~

「特上成羊肉」也是限量供應。在開店的時間和22:00左右會追加進貨!

「達摩成吉思汗5·5店」的店內排煙設備非常完善,即使是用炭火燒烤也不用擔心煙霧瀰漫。加上店內有設置置物櫃,只要把包包等隨身物品收好,就不用擔心會有烤肉的油煙味。

一個個七輪烤爐設置在寬長的吧台上。店內也設置了排煙設備及置物櫃。
  • Genghis Khan Daruma 5・5 Ten
    成吉思汗だるま5・5店
    • 地址 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5丁目1/Minami 5Jyou Nishi 5Chome 1,Cyuou-ku,Sappro-shi,Hokkaido
    • 最近車站 從地下鐵南北線薄野站步行2分鐘
    • 聯絡電話 011-551-5529
    • 營業時間:17:00~凌晨3:00(最後點餐時間2:30)
      休息日:無

先將羊肉放入醬汁中醃漬後就是本店特色!「松尾成吉思汗札幌站前店」

先將羊肉放入醬汁中醃漬後就是本店特色!「松尾成吉思汗札幌站前店」

這家店是介於札幌市與旭川市中間的瀧川市內的松尾成吉思汗總店的分店,位於距離札幌市約90公里處。松尾成吉思汗在北海道內各地和東京都有分店,是有名的成吉思汗烤羊肉店。松尾成吉思汗的特色就是有獨家醬汁!獨家醬汁是用蘋果、洋蔥、醬油、生薑以及辛香料等調製而成,聽說可以消除羊肉的腥味以及使肉質更佳軟嫩。因為沒有添加蒜頭,不敢吃蒜頭的朋友也可以安心品嚐。

這款烤鍋的外圍比一般的烤鍋還要深,為了可以在周圍放入一圈滿滿的蔬菜一起煮,是精心設計的特製烤鍋。

在烤鍋的外圍可放入蔬菜,將醃製過的羊肉擺滿烤鍋上方,邊烤邊煮!第一次來的話推薦2989(日文發音為nikuyaku,是烤肉的意思)4種盛套餐(2989日圓)。套餐內容包括羔羊肋眼排成吉思汗、特上羔羊成吉思汗、羔羊成吉思汗以及羔羊心,一人份4種羊肉分別都有60g,還有附蔬菜、白飯、味噌湯、飲料一杯。其他也有吃到飽(100分鐘、4000日圓起)或是鹽味羔羊排(1根、850日圓)等單點菜色。

這是2989(nikuyaki)4種盛套餐。有附飲料。
這是在小羔羊排加上鹽與香草調味的鹽味羔羊排。

札幌站的地下街可以直接到達此店,就算是雨天也不用撐傘就可到達。店內設計是走時尚風,與一般的燒烤店截然不同,想要慢步調享用美食的話,很適合到此店喔!

店內寬敞又舒適。晚餐時間要預約一下比較好喔!
  • Matsuo Genghis Khan Sapporo Eki-mae- tenn
    松尾ジンギスカン札幌駅前店
    • 地址 〒060-0003 北海道札幌市中央区北3条西4丁目1−1日本生命札幌ビルB1/NihonSeimeSapporoBillB1F, Kita3JyouNishi4 Chome1-1,Cyuou-ku,Sappro-shi,Hokkaido
    • 最近車站 從JR札幌站步行3分鐘
    • 聯絡電話 011-200-2989
    • 營業時間:11:00~15:00(最後點餐時間14:30)、17:00~23:00(最後點餐時間22:30)
      休息日:無(大樓修繕維護時休息)

使用自家牧場飼養的薩福克羔羊!「成吉思汗牧羊人之店『ITADAKIMASU』」

使用自家牧場飼養的薩福克羔羊!「成吉思汗牧羊人之店『ITADAKIMASU』」

這家店是以日本人在吃飯前都會說的「ITADAKIMASU」(開動了的意思)為店名。堅持提供自營農場裡飼養,純種的北海道產薩福克羊,從生產、加工到熟成,全程都採一貫式作業。

這是自營牧場的薩福克羊。特徵是羊的臉部是黑色的。

最推薦的餐點是成吉思汗烤羊肉(980日圓),還有羊里肌肉(1790日圓)、羊肩胛里肌肉(1790日圓)、稀有又珍貴部位的羊肋條(1790日圓)等各種部位以外,最吸引人的是還有提供各種羊內臟系列的菜色。另外,還有推薦用鹽水方式製作的半乾香腸(580日圓)與煙燻香腸(580日圓)。

成吉思汗烤羊肉(980日圓)包含了羊腿肉、羊胸口肉、羊肚腩肉以及羊腱子肉。
這是羊肝(980日圓)
可以品嚐到帶有美味油脂的羊里肌肉,可同時加上鹽巴、胡椒粉與檸檬品嚐喔!

此店僅有一家,位於薄野的中心處。店內是以將開放式廚房的吧台座位為設計。因為平常都是大排長龍,所以寫上名字按照順序等待一下吧!

可看到開放式廚房的吧台座位。
  • Genghis Khan Hitsujikaino-miseItadakimasu
    ジンギスカン羊飼いの店『いただきます』
    • 地址 〒064-0805北海道札幌市中央区南5条西5丁目1-6/Minami 5Jyou Nishi 5Chome1-6,Cyuou-ku,Sappro-shi,Hokkaido
    • 最近車站 從地下鐵南北線薄野站步行2分鐘
    • 聯絡電話 011-552-4029
    • 營業時間:11:30~凌晨3:00(最後點餐時間2:30)、
      星期日·國定假日到23:00(最後點餐時間22:30)
      休息日:無

眺望薄野的夜景「夜空的成吉思汗蒙古烤肉總店」

眺望薄野的夜景「夜空的成吉思汗蒙古烤肉總店」

這家是在薄野拓展了4家分店的「夜空的成吉思汗蒙古烤肉」的總店。此店位於10樓,從窗外望去可以看到象徵薄野的摩天輪。

可以一邊欣賞夜景,一邊品嚐成吉思汗蒙古烤肉。

總店的60分鐘3800日圓的吃到飽方案非常受歡迎,包含了澳洲產的羔羊肉、滿滿的泡菜與蔬菜、白飯無限量供應、還有包含啤酒共有60種飲料的無限暢飲。另外也有3種不同羊肉的成吉思汗蒙古烤肉吃到飽方案(4000日圓),飲料也是無限暢飲!

吃到飽與飲料無限暢飲方案的座位使用時間為2個小時。

也有提供豐富的單點菜色,人氣餐點是夜空的產地食評套餐(2050日圓)。是由北海道產與澳洲產的鮮羔羊肉、冰島產的鮮羔羊肉、北海道士別產的羔羊肉、蝦夷鹿肉等組合的餐點,能夠品嚐後比較一下肉質與口感喔!店內的白米與蔬菜堅持由札幌近郊長沼町的合作農家提供。羊肉可搭配醬油醬料、味噌醬料以及香草鹽品嚐喔!

這是3個國家的鮮羔羊肉與蝦夷鹿肉的拼盤。
  • Yozora-no Genghis Khan Honten
    夜空のジンギスカン本店
    • 地址 〒064-0804北海道札幌市中央区南4条西4丁目MYプラザビル10F/MYPlazaBill10F ,Minami4JyouNishi4Chome,Cyuou-ku,Sappro-shi, Hokkaido
    • 最近車站 從地下鐵南北線薄野站步行4分鐘
    • 聯絡電話 011-219-1529
    • 營業時間:17:00~凌晨1:00(最後點餐時間00:30)
      休息日:無

可同時品嚐工廠直送的啤酒與成吉思汗蒙古烤肉!「朝日啤酒園羊羊亭」

可同時品嚐工廠直送的啤酒與成吉思汗蒙古烤肉!「朝日啤酒園羊羊亭」

朝日啤酒的啤酒園就位於薄野十字路口附近。朝日啤酒是日本的代表性啤酒工廠,辛口的ASAHI SUPER DRY(朝日生啤酒)在日本也是人氣十足。店內有250個座位非常寬敞,這一層樓都是朝日啤酒園羊羊亭。有設置包廂座位。另外,店內是採用無煙燒烤爐,不會煙霧瀰漫評價非常高喔!因為未成年不能飲酒,按成年人數,有提供北海道工廠製造的現榨啤酒,想要一手拿著現榨啤酒一邊品嚐成吉思汗蒙古烤肉的話非此店莫屬啦!

店內非常寬敞!團體客也可以到此用餐喔!

菜單內容有特選鮮羔羊成吉思汗蒙古烤肉吃到飽方案(2980日圓)、一頭羊只有8人份的羊肩胛里肌肉吃到飽方案(3780日圓)等,在吃到飽方案中只要再加1280日圓就有朝日生啤酒和沙瓦等酒類無限暢飲。其他還有千歲野澤牧場飼養,肉質柔嫩北海道產的泰瑟爾羊肉100g(1480日圓)、北海道產薩福克羊肉100g(1580日圓)。

這是北海道產的泰瑟爾羊肉。
  • Asahi Beer-en You YouTei Genghis Khan
    アサヒビール園羊々亭ジンギスカン
    • 地址 〒064-0804北海道札幌市中央区南4条西4丁目松岡ビル5F/Matsuoka Bill5F,Minami4JyouNishi4Chome,Cyuou-ku,Sappro-shi, Hokkaido
    • 最近車站 從地下鐵南北線薄野站步行1分鐘
    • 聯絡電話 011-241-8831
    • 營業時間:17:00~23:00(最後點餐時22:30)、
      週六·週日·國定假日16:00~(5月3日~9月30日12:00~)
      休息日:無

※除了特別記載以外全部都是已含稅價格。

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※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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