Masakan Perancis dan Itali serta Cina sudah tentu, India dan Nepal, juga Thailand dan Vietnam menjadi hit di Jepun. Di samping itu, walaupun tidak semua menu dari negara tersebut popular, pasti ada salah satu daripada menu dari negara tersebut menjadi popular. Sebaris dengan makanan seperti "Churrasco" iaitu makanan Brazil di mana daging sate dibakar dan dimakan dan "Nasi goreng" iaitu makanan Indonesia di mana nasi yang ditambah perasa digoreng adalah amat dikenali oleh kebanyakan orang Jepun.

Ketika kecil orang Jepun menggemari nasi yang dimakan beserta "kari", dan tidak keterlaluan untuk mengatakan bahawa ianya adalah rasa kegemaran semua orang. Hidangan India dan Nepal yang berkait rapat dengan kari mendapat populariti yang sangat tinggi. Masakan Thai yang menggunakan banyak herba dan mempunyai rasa pedas dan masakan Vietnam pula yang kebanyakannya mempunyai rasa yang sederhana adalah sangat popular dikalangan wanita muda. Masakan pedas yang mempunyai imej yang baik untuk badan menjadi turut digemari.

Di Tokyo terdapat banyak restoran khusus untuk masakan pelbagai negara. Restoran masakan India dan Nepal kebanyakannya berpusat di Nishi-Kasai di Tokyo, masakan Thai dan Vietnam, serta masakan Brazil seperti churassco kebanyakannya berpusat di Ginza, Roppongi, Shinjuku dan sebagainya di Tokyo. Di Kichijoji Tokyo, terdapat juga restoran yang tertumpu pada masakan Asia Tenggara yang menyediakan masakan dari pelbagai negara.