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多国籍料理

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公开日: 2016-03-22
更新日: 2017-04-29
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在日本,从美国大陆到欧洲、亚洲的各国料理都很普及,诸多国家的菜肴都有机会在专门店里品尝到。其中,有的料理比在当地还要普及,有很多异国料理已经成为了日本饮食的一部分。

日本多国籍料理的普及

日本多国籍料理的普及

除了法国料理意大利料理还有中华料理之外,印度、尼泊尔、泰国与越南料理也在日本掀起一阵热潮。此外,虽然某国的许多料理没有全部广为人知,但常有其中某道料理特别流行的情况。像是将肉串成一串、烧烤后食用的巴西料理"巴西烤肉",还有将米饭调味后热炒的印尼料理"印尼炒饭"等,都是日本人熟知的餐点。

日本的人气多国籍料理

日本的人气多国籍料理

日本人从小就喜欢淋在米饭上食用的"咖喱",可说是每个人都喜欢的食物。经营此类餐点的印度与尼泊尔料理则因此有着超高人气。使用了大量香草、以辣闻名的泰式料理,还有多为清爽口味的越南料理等餐点都受到年轻女性的青睐,认为吃辣对身体好也是其深受欢迎的原因。

在日本享用意式与法式料理

在日本享用意式与法式料理

东京都聚集着各国料理店。东京都西葛西有许多印度及尼泊尔料理,泰国、越南以及巴西料理的巴西烤肉则以东京都银座六本木新宿为主要聚集地。东京都吉祥寺则有提供以东南亚料理为中心的各国料理的餐厅。

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