일본의 대표적인 면요리 중 하나인 '소바'. 재료인 메밀 열매와 물을 엄선한뒤 숙련된 기술로 직접 뽑아내는 소바는 깊은 맛을 내는 면요리다. 좋은 향과 맛을 느낄 수 있는 도쿄의 유명소바가게 2곳을 소개해 본다.
1. 창업한지 50년 이상의 전통이 있는 소바가게, 이치리키야
도쿄의 랜드마크 "도쿄 스카이트리(R)" 에서 5분거리에 위치한 이곳은 창업 50년 이상의 흔적을 가진 서민적인 소바가게이다. 최고급 메밀가루를 사용한 다양한 소바메뉴가 있다.
그중에서도 조금 특색있는 메뉴로는 40센치 이상의 높이로 쌓아올린 야키소바인 스카이트리소바(2,041엔 / 미리 예약필요)와 붕장어 3마리를 사용한 파워타워 돈부리(1,836엔 / 미리 예약필요) 등이 있다.
스카이트리가 완공되고 주변 음식점에서는 스카이트리와 관련된 메뉴를 개발해 손님에게 어필을 하고 있는데, 물론 40센치까지 쌓아올린 이유도 바로 스카이트리의 높이의 상징성을 표현한 음식임을 알 수 있다.
소바 이외에도 우동도 판매를 하니 기호에 따라 선택도 가능하다.
<그 밖의 메뉴>
・가케우동(또는 소바) 570엔
・타누키/기츠네 우동 또는 소바 630엔
・덴뿌라소바 1,260엔
등의 가격이 부담없는 메뉴도 즐비하다.
-
Soba Yuzen Ichirikiyaそば遊膳 いちりきや
- 주소 1-20-8, Oshiage, Sumida-ku, Tokyo, 131-0045, Japan
가는방법 : 오시아게역 A1출구에서 약 5분
2. 100년이 넘은 도쿄의 유명한 소바맛집, 나미키 야부소바
1913년 창업한 곳으로 도쿄의 오래된 가게를 의미하는 야부 계통에서 '3대 소바 명점'으로 불리는 소바맛집 중 하나. 에도소바의 특징으로 불리는 진한 츠유(국물)가 이곳의 특징이다. 따라서 면을 츠유에 가득 적시지 말고 살짝 찍어먹는 방식으로 먹어야 된다. 이른바 도쿄 토박이가 소바를 먹는 방식으로도 알려져 있다.
<메뉴>
・자루소바 700엔
・카모난방 1,800엔
・텐자루소바 1,700엔
등의 메뉴가 준비되어 있는데 영어로 표기된 메뉴판도 있으니 부담없이 들어가 보자.
-
Namiki Yabu Soba並木藪蕎麦
- 주소 2-11-9, Kaminarimon, Taito-ku, Tokyo, 111-0034, Japan
가는방법 : 지하철 아사쿠사역에서 도보 3분
- 구역
- 카테고리
※가격과 메뉴내용은 변경될 수 있습니다.
※특별히 기재된 것 이외에는 모두 세금이 포함된 가격입니다.
-
하라주쿠 맛집 리스트 추천 음식 13가지 : 크레페, 퓨전 우동, 라멘 등 트렌디한 맛집 소개
by: Tiffany YU
-
일본 여행 술(주류) 구입 - 빅카메라(비쿠카메라)에서 사야 할 전통주부터 트렌드 주류까지 다양한 술 정보! 할인쿠폰 포함!
by: Miyu Shimada
-
2024년 9월 도쿄 이벤트와 축제 정리! 불꽃놀이, 봉오도리, 스모, 도쿄 게임쇼 등 다양하다.
by: Kaori Kimura
-
일본 편의점에서 볼 수 있는 방재용품들! 긴급한 상황시에 유용한 아이템 10가지
by: Miyu Shimada
-
에도 시대 때부터 이어져 온 도쿄의 대중목욕탕 문화를 외국인이 체험. 전통을 간직한 곳부터 현대적으로 리뉴얼한 최신의 대중목욕탕까지 철저하게 리포트
-
방일 외국인이 아직 모르는 도쿄 현지인들이 즐기는 대중목욕탕의 매력 철저히 해부!
나만의 테마 여행
-
후지산이 보이는 매력적인 하코네 호텔 랭킹: 객실에서 멋진 풍경을 즐기세요
-
도쿄 체류를 편안하게! 가족 및 짐이 많은 여행객을 위한 도쿄 공항 셔틀 호텔
-
절경을 즐기세요! 도쿄타워가 보이는 도쿄 엄선 호텔
-
가족 친화적인 디즈니랜드 무료 셔틀 호텔: 편리한 접근과 마법 같은 숙박
-
편리한 아사쿠사 키친 호텔: 가족 장기 투숙에 이상적
-
꼭 묵어봐야 할! 하코네의 5성급 호텔 베스트 10선
-
후지산 단풍을 만끽! 인기 단풍 명소 '단풍회랑' 근처의 엄선된 호텔
-
방에서 보는 절경! 하코네 단풍을 만끽할 수 있는 숙소
-
프라이빗 공간에서 만끽하는 후지산의 절경! 방에서 후지산을 볼 수 있는 추천 료칸
-
후지산 근처에서 즐기는 리조트 스테이! 가족에게 딱 맞는 장기 체류 호텔