킨테츠 나라역에서 버스를 타고 약 8분 지나니 보이기 시작했다! 과자의 집과 같은 귀여운 형태의 건물.

「푸딩의 숲・카페」는 「푸딩의 안에서 푸딩을 만들고 싶다」라는 사장님의 오랜 꿈이 이뤄진 가게이다. 지금 나라 지역의 선물로 정평이 나 있는 「마호로바 대불 푸딩」의 본점으로서 탄생했다.

원래는 부부가 경영하고 있던 파스타 가게의 디저트로 제공했던 푸딩을 상품화했다. 2007년에 「나라현 관광 선물 대상」을 수상한 뒤 평판을 점점 좋아져 푸딩 전문점으로 변신했다.

「마호로바 대불 푸딩」은 다카기시 씨 부부가 아이들이 안심하고 먹을 수 있도록 “부드러운 엄마의 맛"을 이미지해서 만든 애정이 가득한 푸딩. 작은 물건을 넣어 장식으로도 사용할 수 있는 귀여운 병에 들어 있다. 큰 사이즈와 작은 사이즈의 2종류가 있으며, 각각의 맛과 식감이 조금 다르다.

큰 사이즈는 우유・생크림・계란・설탕・바닐라 등 간단한 재료만으로 만든 푸딩이다. 엄마가 아이를 위해 만드는 것 같은 따스함이 있으며 약간 굳은 듯한 식감으로 예전에 먹어 본 듯한 그리운 맛이 난다. 종류는 클래식한 커스터드와 나라 지역의 녹차・대화차의 2 종류.

작은 크기의 푸딩은 큰 크기보다 실키하고 부드러운 맛이 돈다. 두 가지를 비유하자면, 큰 크기의 것은 "과거의 배짱있는 어머니"라면, 작은 쪽은 "현대의 멋쟁이 엄마"라고 할까.

맛의 종류는 커스터드, 대화차, 레어 치즈, 초콜릿, 카푸치노, 대화의 민속주로 총 6종류. 각각의 특징에 신경을 쓴 모습이 보인다. 예를들어 대화차 푸딩의 밑에는 캐러멜 대신 팥알이 느껴지는 팥소가 들어 있다. 마치 일본의 단맛처럼. 카푸치노는 갓 내린 에스프레소 향을 그대로 담고 있어 풍미가 깊이 느껴진다.

사슴의 일러스트가 귀여운 「하얀 사슴 푸딩」도 인기상품.「신의 사자」라고 여겨지는 흰 사슴을 모티브로 한 순백의 푸딩이다. 종류는 몽블랑, 요구르트, 화이트 커피러 총 3개. 커피가 흰색이야? 라며 의아해 하며 놀랄지도 모른다. 그리고 만드는 방법은 비밀이라고 한다. 매우 신기하므로 이것도 꼭 맛을 봐 보길!

이외에도 벚꽃의 향기가 나는 「벚꽃 푸딩」과 4가지 색의 고대미(쌀)를 사용한 라이스 푸딩인 「사신수 고대미 푸딩」등도 있다.

그리고 잊어서는 안되는 것이 바로 본점 한정품의 소프트 아이스크림. 어느 날에 따라서는 손님의 70%가 주문하는 인기 만점.「당나귀 대불 푸딩」을 판매하는 지점은 다른 곳에도 있지만 소프트 아이스크림을 맛볼 수 있는 곳은 이곳 뿐이다. 맛은 푸딩, 커스터드, 캐러멜 총3종류. 푸딩 맛은 커스터드와 캐러멜를 섞은 것으로 두가지 맛을 동시에 즐길 수 있는 맛 좋은 푸딩 맛의 소프트 아이스크림이다!

푸딩과 소프트 아이스크림 모두 테이크 아웃이 가능하지만, 가게 안에서 천천히 맛보는 것을 추천한다. 1층의 천장이 없어 2층까지 바라보여 개방감이 느껴지는 가게 안에는 1층부터 2층까지 카운터 좌석과 테이블 좌석, 개인실과 같은 자리까지 다양하다. 「호두」,「벚꽃」, 「느티나무」,「원숭이 포드」'등 각기 다른 목재를 사용한 좌석이 준비되어 있다. 실로 푸딩의 숲에 헤매는 듯한 즐거움을 느낄 수 있는 공간이다.

날씨가 좋은 날에는 잔디밭이 있는 야외에서 먹는 것도 좋다. 그네와 해먹도 설치되어있어 어린이뿐만 아니라 어른도 신이나는 공간으로 꾸며져 있다.

「푸딩은 유통기한이 짧아 가능하면 빨리 먹어야 되지만, 나라 지역의 기념품으로 오래 두고 먹을 수 있는 것도 판매하고 있다」고 다카기시 씨는 말한다. 가게에서 제공하는 커피와 마호로바 대불 푸딩의 일러스트가 그려진 잡화 그리고 푸딩의 모습과 꼭 닮은 잼이나 푸딩 맛의 홍차 등도 판매하고 있으니, 확인해 보자!

재미・맛・귀여움이 담긴 「마호로바 대불 푸딩 점포 본점, 푸딩의 숲・카페」. 달콤한 시간을 보내러 한 번 놀러가 보세요!