홋카이도 여행을 할 때 기념품으로 무엇을 사나요? 홋카이도에는 '하얀 연인'과 '쟈가뽀쿠루' 등 유명한 과자를 비롯해 맛있는 기념품이 헤매어 버릴 정도로 가득! 홋카이도의 중심도시, 삿포로시의 고쿠코지 상점가에 있는 노포 기념품점에서, 「클래식한 과자와 함께, 실은 최근, 비밀리에 이것이 인기!」라고 하는 과자를 가르쳐 주었다. 최근 인기 상승 중, 홋카이도 기념품에 추천 과자를 8 종류 소개한다.
삿포로의 전통 기념품점 「다누키야」에서 들었다
이번에 이야기를 들은 것은, 1916년 창업의 종합 기념품점 「다누키야」. 가게가 있는 곳은 수많은 음식점이나 약국 등이 늘어선 삿포로 제일의 상점가인 '고쿠코지 상점가'. 일본 북부에서 가장 큰 번화가 스스키노 지구에서 걸어서 3분 정도로, 지하철 각선의 오도리역과 스스키노역에서도 걸어서 5분 정도로 갈 수 있다.
주위에는 호텔이 다수 있어, 숙박 체재중의 산책이나 식사의 뒤에 쇼핑하는데 편리! 외국인 여행자도 많이 들리는 면세점에서 각종 신용카드도 이용할 수 있다.
종합 기념품점에서 기념품 찾기를 하는 메리트는, 다양한 메이커를 비교 검토할 수 있는 것. 메이커 직영의 기념품점이라고 타사 제품은 두고 있지 않기 때문에 복수 메이커의 상품을 찾는 경우는 몇 채도 돌려야 하지만, 종합기념품점이라면 복수의 회사 상품을 판매하고 있으므로, 여기 그냥 쇼핑을 완료할 수 있다.
많은 여행자에게 알려진 스테디셀러 기념품뿐만 아니라 최근 인기의 과자와 익숙한 사람을 향해 타카하시 씨가 누른 과자 등을 중심으로 픽업. 엄선된 7곳 회사의 8개의 상품을 직접 먹어서 리포트와 함께 공개!
1.시로이 코이비토 초콜릿 음료/ISHIYA
ISHIYA의 '시로이 코이비토'은 홋카이도 여행을 하는 대부분의 사람들이 한 번은 샀던 적이 있다고 할 수 있을 정도로 홋카이도 기념품의 스테디셀러 스테디셀러 과자. 시로이 코이비토를 먹은 적이 있는 사람은, 다음번에는 「시로이 코이비토」를 마셔 보지 않을까? 추천 상품 첫번째 품목은 시로이 코이비토 과자, 밀크 초콜릿을 사용한 음료 시로이 코이비토 초콜릿 드링크이다.
초콜릿 드링크라고는 해도 생각 외에 드로드로감이 없고, 살짝 한 부드러움. 카카오의 향기가 부드럽게 풍기는 매우 부드러운 맛이다. 우유의 맛이 농후한 초콜릿 드링크로, 알맞은 단맛으로 몹시 마시기 쉽다. 식히고 마시면 스키한 단맛으로 따뜻하게 마시면 핫 코코아 같은 감각으로 즐길 수 있다.
2.이부시 자가/가루비
홋카이도 선물의 스낵 과자 중에서 가루비의 쟈가포쿠루는 단연의 인기 상품이지만, 최근 이부시 자가도 인기 급상승중! 이부시 자가는 짠 맛의 훈제감자칩으로, 원재료는 물론 홋카이도산 감자. 양주통에서 만든 오크칩으로 오래 구워낸 신감각의 감자칩이다.
가방을 여는 순간, 훈제의 좋은 냄새가 풍긴다. 훈제의 향기가 굉장하다! 하나 하나가 작지만 조금 두껍게 자르기 때문에 먹기 편하며, 먹기 좋은 크기로 사각사각한 느낌도 즐길 수 있다. 씹으면 훈제 냄새가 느껴진다. 이것은 절호의 술과 잘 어울리는 안주 과자! 확실히 술과 잘 맞는다.
3.배턴 쿠키[프로마주 25장입]/로이즈
로이즈라고 하면, 단맛과 짠맛이 절묘하게 맞는 포테이토칩 초콜릿이나, 생초콜릿, 포테치 크런치 초콜릿 등이 유명하다. 이번 추천하는 것은, 직장에서 기념품으로 동료에게 나눠주기에 딱 맞는 배턴 쿠키. 1 상자에 나누어진 초콜릿 쿠키가 25장이나 들어가 있기 때문에, 많은 사람에게 돌리기에 딱 좋은 것이다. 물론 맛도 좋다! 몇 종류의 맛이 있지만, 다누키나 타카하시씨의 추천은 프로마주.
홋카이도산 파르메잔 치즈와 고다 치즈를 넣고 구워낸 쿠키는 치즈의 맛이 농후! 치즈의 기분 좋은 염기와 가벼운 신맛에, 화이트 초콜릿의 밀키한 단맛이 녹도록 얽혀, 매우 부드러운 맛이다. 선물하면 기뻐할 것은 틀림 없다! 나도 매일 먹고 싶어지는 상품이다.
4.피스타치오 크런치 초콜릿/로이즈
로이즈로부터 추천 상품을 또 1품. 감자칩 등을 초콜릿으로 감싼 포테치 크런치 초콜릿이 진화한 것 같은 상품, 피스타치오 크런치 초콜릿이다. 피스타치오와 쿠키 크런치와 아몬드 퍼프를 피스타치오를 반죽한 밀크 초콜릿을 하나로 만든 것으로, 피스타치오 좋아한다면 권하고 싶은 과자이다.
너트의 씹히는 식감이 매우 인상적. 알맞은 단맛으로 푹신함이 없고, 씹으면 씹을수록 피스타치오의 고소한 맛이 입안 가득 퍼진다. 한 입 크기의 초콜릿으로 하나씩 개별 포장되어 상자에 들어 있다. 커피 브레이크에 가볍게 하나 먹을 때 딱 좋은 사이즈감이다.
5.테노와르/루타오
루타오의 추천 상품은 테노와르. 다지린의 품위있는 향기가 인상적인 초콜릿 랑그도샤이다. 루타오라고 하면 「두부르후로마쥬」가 유명하고, 두부루후로마쥬에서 사용하고 있는 마스카르포네치즈를 쿠키 원단에 사용한 오타루 시로도리 프로마주나 한정품의 오타루 시로도리 프로마주 밀크도 인기.
테노와르를 한입 먹으면, 입안에서 펑과 꽃이 열린 것처럼, 다지린의 화려한 풍미가 입 안을 감돈다. 코코아 쿠키의 바삭바삭과 경쾌한 식감과, 다지린의 향기나는 초콜릿의 매끄러움이 절묘! 풍미를 확실히 느끼면서도 품위있는 향기이므로 기분 좋고, 우아한 기분에 잠길 수 있다. 스테디셀러 프로마주 관련 상품도 물론 맛있지만, 조금 색다른 선택으로 다지린의 테노와르를 구입해 보는 건 어떨까?
6.마르세이 비스킷/롯카테이
롯카테이라고 하면, 건포도에 화이트 초콜릿이나 버터의 크림을 비스킷으로 둘러싼 마르세이 버터 샌드가 유명. 크림 없이 비스킷을 순수하게 즐길 수 있는 상품이 마르세이비스켓이다. 건포도가 약한 사람이나 비스킷의 맛을 즐기고 싶은 사람에게 오랜 기간 인기가 있다.
가볍게 자쿠자쿠로 한 잇몸으로, 씹을수록 향기 풍부한 버터의 풍미가 차분히 흘러넘치는 듯한 감각. 혀에 맛있는 버터의 맛을 즐길 수 있다. 커피에도 홍차에도 맞는 맛으로, 크림이나 잼 등을 얹어 어레인지 해 먹어 보는 것도 좋을지도 모른다. 물론, 우선은 아무것도 붙이지 않고 그대로 먹고, 버터의 맛을 차분히 즐겨보자!
7.도키비 초코 유바리 멜론 / 호리
호리의 도키비 초코는, 도키비(옥수수의 홋카이도 밸브)와 화이트 초콜릿의 맛을 즐길 수 있는 바삭한 식감의 초콜릿. "도키비 초콜렛"에는 몇 가지 맛이 있지만, 외국인 여행자들 사이에서 인기가 있는 것은 유바리 멜론 맛. 화이트 초콜릿이 아닌 유바리 멜론 초콜릿으로 코팅한 도키비 초코 유바리 멜론이다.
도키비 초콜렛 유바리 멜론을 먹으면, 유바리 멜론의 향기로 진한 풍미가 느껴진다. 바삭바삭과 씹어 진행하면, 옥수수의 은은한 단맛이 차분히 스며 나오는 맛. 옥수수의 부드러운 단맛과 유바리 멜론의 수분이 많은 단맛, 각각의 소재의 소박한 맛들이 겹쳐저 절묘한 하모니를 이룬다.
8.화이트 샌더/유라크
유라크의 하얀 블랙 샌더는 일본 전국에서 판매하고 있는 블랙 샌더의 홋카이도 한정 버전. 화이트 초콜릿으로 코팅한 초코 바로, 패밀리 등 어린이를 중심으로 대인기의 홋카이도 기념품이다. 최근에는 하얀 블랙 샌더에 가세해 홋카이도 한정 판매의 화이트 샌더도 인기 급상승! 진한 맛이 호평이다.
화이트 샌더는 홋카이도 발효 버터를 사용한 비스킷을, 우유와 캐슈 너트를 충분히 사용한 초콜릿으로 코팅한 초코 바. 입에 넣으면 버터의 감칠맛과 밀키함이 딱딱해지는 충격적인 맛! 깔끔한 느낌과 촉촉한 느낌이 섞인 신기한 식감도 즐겁다. 깔끔한 농후한 맛으로 커피 등에도 잘 어울린다.
실시 중의 신형 코로나 감염증 대책
점포·시설내나 설비 등의 소독·제균·세정/제균·소독액의 설치/점포·시설내 환기의 실시/코인 트레이의 이용/스탭의 마스크 착용·손씻기·소독·가글·검온의 실시 /입점 인원수나 좌석 간격의 조정/입장 제한/컨디션 불량의 손님의 입점 거절/고객에게의 마스크 착용의 부탁
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다누키야たぬきや
- 주소 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西4丁目 狸小路4丁目
- 전화번호 011-221-0567
영업시간:9:30~21:30
정기휴일:부정기
※ 신형 코로나 바이러스 감염 확대의 상황에 의해, 영업 시간 등은 변경의 가능성이 있다
홋카이도에는 기념품을 어느 쪽으로 하는지 헤매어 버릴 정도로 많은 과자가 있다. 모두가 아는 단골 기념품 외에도 홋카이도의 소재를 살린 매력 넘치는 과자가 셀 수 없을 정도. 이번에는 그 중에서도 일부 8개를 소개해 보았다. 다음 홋카이도 여행시 한 번 구입해 보길 권한다.
Text by:카와시마 류카
※본 기사의 정보는 2022년 4월 시점의 것입니다. 최신 정보는 공식 사이트 등에서 확인하십시오.
홋카이도의 절경과 현지 먹거리를 찾아 구석구석 돌아다니는 여행 크리에이터로 2009년 도쿄에서 홋카이도로 이주했다. 이후 LIVE JAPAN을 비롯한 관광 웹사이트와 여행잡지 등에서 홋카이도 여행과 맛집기사의 취재와 촬영과 집필을 계속하고 있다. 홋카이도 상공회의소가 주최하는 홋카이도 관광의 달인에게 수여하는 칭호 '홋카이도 관광 마스터'로 인정받고 있으며, '국내여행업 취급관리자', '여정관리주임 자격'을 보유하고 있다. 트랜스젠더로 LGBTQ 사람들이 여행하기 편한 환경을 만들기 위한 지원단체를 주재하고 있으며, 대학과 기업 등에서 강연과 강의도 하고 있다.
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