새우와 게 대결은 스스키노 교차점에서 서쪽방향 2블록에 위치한 빌딩 12층에 있는 게 무한리필 전문점으로 새우와 게를 마음껏 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 가게다(무한리필은 2인부터 주문가능, 90분).

대표 무한리필 코스
・A세트 / B세트 (각 9,500엔, 세금 포함)메인: 털게 한 마리, 대게 다리
무한리필구성: 작은 새우 튀김, 새우 초밥, 게 초밥, 새우 튀김 초밥, 자완무시(일본식 계란찜) 등 총 7품

・10,000엔 코스 (세금 포함)메인: 털게, 대게 다리, 킹크랩 다리
무한리필구성: 기본 게 3종 세트 구성 위주의 총 8품 코스

・10,500엔 코스 (세금 포함)메인: 털게, 대게 다리, 킹크랩 다리
무한리필구성: 게 3종과 함께 초밥, 튀김류 등이 더욱 풍성하게 나오는 총 10품 코스

연회(일반 코스) 메뉴
・6,500엔 코스 (세금 포함): 킹크랩 집게발, 게 내장, 게 매실 무침, 모즈쿠초, 털게 껍질 튀김, 새우 튀김, 에비·카니 종이냄비(샤브샤브), 구운 킹크랩 다리 1대, 게 자완무시, 초밥 3종, 디저트 등

8,000엔 / 10,500엔 / 14,500엔 코스 등 다양한 가격에 제공하고 있다.

털게는 1파이 단위로 나오는데 먹는 법을 직원에게 물어보면 일본어를 몰라도 일러스트로 된 설명서로 이해하기 쉽게 설명을 해준다. 제대로 먹는 법을 배우면 먹기가 편하다.

돌로 지은 창고를 이용한 전통가게(1963년 창업)로 옛스러운 분위기 속에서 게를 비롯하여 홋카이도 제철 해산물을 즐길 수 있는 곳이다.

메뉴는 홋카이도 제철 식재료를 사용한 '향토 가이세키'와 게 요리에 집중한 '특선 게 가이세키'로 2종류가 있다.

・향토 가이세키 코스 (8~9품)
에조유키 코스: 13,200엔 (보단새우 회, 우니 전골, 제철 생선구이 등 8가지 음식).
18,700엔의 고급코스도 있다.

・특선 게 가이세키 코스
요테이 코스: 13,200엔 (게 요리를 중심으로 구성된 8가지 음식)
18,700엔의 고급코스도 있다.

・시그니처 단품 메뉴
당일 삶은 생 털게: 한 마리 13,200엔~19,800엔 (최소 2일 전 예약 필수, 직원이 직접 살을 발라 제공)

※서비스료는 개인실 15%, 카운터석 10%, 개인실은 인당 550엔(부과세 별도)

홋카이도의 대표 해산물인 게 및 제철 어패류 등은 매일 시장에서 엄선된 것만을 들여와 아낌없이 사용한다.

깊은 맛을 자랑하는 털게요리는 하무유데 털게, 등딱지 튀김, 털게 회(2일전 예약필수) 등이 있으며 포만감 충만한 무당게요리는 구이로 즐길 수 있다.

특히나 털게 회는 게의 다리를 얼음물에 씻어낸 것으로 신선하지 않으면 횟감으로 사용이 불가능하며 녹는 듯한 맛이 일품인 요리다.

가게 안은 화덕이 있는 방, 골동품이 있는 방, 다실 분위기의 방 등 9개의 운치있는 개인실로 이루어져 있으며 2인부터 최대 23인까지 수용 가능하다.

스스키노에 위치한 지하 2층, 지상 7층 규모의 홋카이도 최대급 게 요리 전문점으로 총550석을 수용할 수 있다. 그리고 다양한 종류의 개인실이 준비되어 있어 이용하기에 편리하다. 바다참게, 무당게, 털게를 사용한 게요리 이외에도 일본요리, 홋카이도산 식재료를 사용한 메뉴등이 즐비하다.

게요리는 메인 코스요리(가니스키, 가니치리, 가니샤브)와 게회식요리가 간판 메뉴다. 가니스키(바다참게,무당게 중 선택)는 이 가게가 자랑하는 진한 육수에 채소, 게 등을 넣고 함께 끓여서 육수와 함께 먹는 요리이며 가니치리(바다참게,무당게 중 선택)는 다시마 국물에 채소, 게등을 넣고 끓여서 폰즈(간장과 식초가 섞인 조미료) 에 찍어먹는 요리다.

아래와 같이 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

・고급 게 가이세키 코스 (디너 중심)

・쿳샤로 코스: 16,280엔 (대게 회, 털게 찜 반마리, 게 슈마이, 게 그라탕 등 총 11품)

・노삿푸 코스: 17,380엔 (대게와 킹크랩을 중심으로 더욱 풍성하게 구성된 11품 코스)

・가성비 런치 세트 (11:00 ~ 15:00)
카니조스이 젠: 2,750엔 (대게 대하 튀김, 대게 소전골, 게 죽 등이 포함된 최고 인기 가성비 세트)

대표 시그니처 단품 메뉴도 아래와 같이 제공된다.

킹크랩 다리 구이: 7,040엔, 대게 덴푸라: 2,750엔, 게 그라탕 / 게 슈마이: 각 1,100엔 내외