젓가락 잡는 법

젓가락 잡는 법

Update: 2016.12.07

익숙하지 않으면 처음에 젓가락 사용법이 어렵게 느껴지는 것은 당연하지만, 젓가락을 사용할 수 있게 되면 일본 음식을 더욱 즐길 수 있다. 이곳에서는 올바른 젓가락 잡는 법과 사용법을 소개하겠다.

젓가락에 대하여

젓가락에 대하여

일본에서는 주로 젓가락을 사용해 식사를 한다. 특히 일식은 거의 모든 요리를 먹을 때 한 쌍의 젓가락만을 사용한다. 밥과 반찬뿐 아니라 우동이나 소바(메밀국수)와 같은 면 요리도 젓가락으로 요령 있게 먹는다.

젓가락을 잡아보자

젓가락을 잡아보자

젓가락 한 짝만 오른손에 들고 젓가락 끝을 엄지, 검지와 중지로 연필을 잡듯이 쥔다. 이것이 위쪽 젓가락을 잡는 법이다. 이 상태에서 젓가락을 움직여보자. 위아래로 움직일 수 있는가? 이번에는 아래쪽이 되는 다른 한 짝의 젓가락을 엄지와 검지가 이어진 부분에 끼워 젓가락 끝을 약지손톱 옆에 붙여 고정한다. 이것이 기본적인 젓가락 잡는 법이다.

젓가락을 움직여보자

젓가락을 움직여보자

젓가락 두 짝을 잡을 수 있게 되었다면 다음에는 젓가락을 움직여보자. 위쪽 젓가락은 중지의 첫 번째 관절로 지탱하듯이 잡는다. 올바르게 잡았다면 젓가락 두 짝의 뾰족한 부분이 맞부딪치고, 그 이외의 부분은 떨어져 있는 상태가 될 것이다. 이 상태에서 위에 있는 젓가락을 오른손 중지와 검지 사이에 끼워 위아래로 움직인다. 이때 아래쪽 젓가락은 움직이지 않도록 한다. 제대로 되었다면 젓가락 끝부분을 벌렸다 오므렸다 할 수 있을 것이다. 어떤가? 할 수 있겠는가?

젓가락을 움직이는 요령

젓가락을 움직이는 요령

젓가락을 움직일 때 염두에 둘 점은 위쪽 젓가락만 움직이고 아래쪽 젓가락은 움직이지 않도록 하는 것이다. 요령을 터득하면 콩처럼 작은 것도 한 알 한 알 집을 수 있게 되니 식사가 더욱 즐거워질 것이 틀림없다.

젓가락을 사용해 보자

젓가락을 사용해 보자

처음에는 어려워 보일 수도 있지만, 익숙해지면 아주 편리하다. 젓가락 사용법을 배우는 것은 자전거를 타는 법을 배우는 것과 닮은 구석이 있다. 처음에는 잘 되지 않지만, 연습해서 일단 요령을 터득하면 의식하지 않고도 다룰 수 있게 된다.

※기사 게재 당시의 정보입니다.

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