国産の上州群馬産の小麦を用いたうどん料理のお店 京都銀閣寺 名代おめん
うまい田舎そばが食べ放題
知る人ぞ知るそばの名店
地元のそば通にも愛される名店
稲庭うどんの製造メーカー直営店
こまやかな心配りにくつろげる、城崎屈指の伝統を誇る宿
延暦寺御用達の老舗で手打ちそばを堪能
郷土料理や新潟ならではの地酒も楽しめる
赤味噌ベースのまろやかな味
秋に収穫し、風味を損なわないよう丁寧に保管されたそばの実を石臼で挽いて作る香り高いそばが人気。ざるそばなどシンプルなメニューはもちろん、からすみやアボカドを使い独自にアレンジしたそばが若者からも好評。料理3品と天ぷらのセット・旬菜セレクト2160円など単品メニューやそば蜜を使った杏仁豆腐などのデザートもある。
