洗練された日本の文化に、彩り豊かな季節の食材を使ったイタリア料理の文化を融合したレストラン「ARMANI/RISTORANTE WINE LOUONGE（アルマーニ/リストランテ ワイン ラウンジ）」。同店で人気のメニュー「アルマーニスタイルのアフタヌーンティー」（4,180円）は、見た目もゴージャス！味だけでなく、見た目でも贅沢気分を楽しめる。
季節ごとに異なる食材を使った、デザートやサンドイッチで最高に幸せな気分になること間違いなし！
オリジナルトレーやカトラリーに至るまで、「ジョルジオ・アルマーニ」のこだわりが詰まった上質な空間にも注目。

営業時間：月〜土11:30～21:00（フードLO）、22:30（ドリンクLO）、日・祝11:30～19:00（フードLO）、19:30（ドリンクLO）
定休日：年末年始、その他店休日

セレクトショップ「NOLLEY'S（ノーリーズ）」のフレンチトースト専門店「CAFE FREDY 銀座店」。新鮮な牛乳と卵で作ったアパレイユ（卵液）をバゲットにじっくり染み込ませ、ミルクの風味とコクが味わえるフランス産「イズニー発酵バター」で焼き上げたフレンチトーストは、外はカリッと、中はしっとりとした食感だ。
おすすめは「たっぷりフルーツ＆ハニークリームのフレンチトースト」（1,000円〜）。フルーツは季節ごとに変わるので、訪れるたびにいろんな味が楽しめる！スモールサイズ（1,000円）は2ピース、レギュラーサイズ（1,200円）は3ピースと、フレンチトーストのサイズを選べるのもうれしい。1階の「NOLLEY'S 銀座店」でショッピングを楽しんでから、寄ってみるのもいいかも！

営業時間：11:00～20:30（LO 20:00）
定休日：元旦

厚みのあるふわふわパンケーキとかき氷が人気を集める、大阪発のお店「雪ノ下銀座」。使用する素材は、全国の農家や酪農家からオーナーシェフ自ら仕入れた厳選素材のみという徹底ぶり。そんなこだわりが詰まったパンケーキの「愛媛産 檸檬」は、瀬戸内海に浮かぶ大三島にある末岡農園のレモンを使ったもの。農薬を使わずに育てた味の濃いレモンは、皮まで安心して食べられる。
パンケーキの土台は「プレーン」（810円）、「練乳ミルクの白」（864円）、「チーズ」（918円）の3種類。気分や好みに合わせて、選べるのもポイントだ。パンケーキはほかにも、苺が乗った「自家製苺 コンフィチュール」など、さまざまな種類を試してみて！

営業時間：11:00～21:00（LO 20:20）、土・日・祝：11:00～19:00（LO 18:20）
定休日：月曜（祝祭日は営業、翌日休み）

銀座のランドマーク「歌舞伎座」に隣接する、「BUNMEIDO CAFE 東銀座店」は、カステラで有名な「文明堂」が手がける大人のカフェダイニング。白を基調とした上品な店内では、文明堂自慢のカステラをアレンジした「フレンチカステラ」（1,500円）をなどのスイーツを楽しめる。定番のカステラに牛乳、卵、洋酒を染み込ませた創作フレンチトーストは、ここだけでしか食べられない特別な味わい。 焼いたカステラの香ばしさと食感がやみつきに。
「フレンチカステラ」のほか、特製あんみつや日之影栗のプリンなどのスイーツもずらり。 さらに「文明堂 銀座ハヤシライス」（1,200円）など、洋食メニューも用意されているので、ランチやちょっとした休憩の時にもぴったり。

営業時間：10:00～19:00（LO 18:30）
定休日：元旦

ライター：倉山恭史