魚沼炉端焼き鮮極

健康・安全に関する取り組み実施中

上越・魚沼・湯沢,新潟
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52件

鮮極鮮魚盛り合わせ

鮮極鮮魚盛り合わせ
- 1,408 円
- 2,068 円
- (税込)
牛すじ煮込み

牛すじ煮込み
- 638 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材牛スジ
和牛と野菜の炭火焼き

和牛と野菜の炭火焼き
- 1,188 円
- (税込)
- 調理方法炭火焼き
- 食材牛肉
つくね串焼き

つくね串焼き
- 418 円
- (税込)
- 調理方法串焼き
- 食材鶏肉
藁焼き

藁焼き
- 748 円
- (税込)
- 食材鶏せせり
豚の野菜　レタス

豚の野菜　レタス
- 638 円
- (税込)
- 調理方法串焼き
- 食材豚肉, レタス
牛タンの炭火焼き

牛タンの炭火焼き
- 1,408 円
- (税込)
- 調理方法炭火焼き
- 食材牛タン
魚の塩焼き

魚の塩焼き
- 748 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料塩
鮎の塩焼き

鮎の塩焼き
- 858 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料塩
- 食材鮎（アユ）
銀鮭の酒粕漬け

銀鮭の酒粕漬け
- 825 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 調味料酒粕（さけかす）
- 食材鮭（サケ）
のど黒の塩焼き

のど黒の塩焼き
- 1,518 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料塩
- 食材アカムツ（のど黒）
鯖の塩焼き

鯖の塩焼き
- 825 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 調味料塩
- 食材鯖（サバ）
イカゲソのホイル焼き

イカゲソのホイル焼き
- 638 円
- (税込)
- 調理方法蒸す, 焼く, 包む
- 食材イカ
銀むつカマ焼き

銀むつカマ焼き
- 1,100 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材白身魚
イカの姿焼き

イカの姿焼き
- 748 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材イカ
カニ味噌甲羅焼

カニ味噌甲羅焼
- 968 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材蟹, カニ味噌
炙り明太子

炙り明太子
- 495 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材明太子
ホッケの一夜干し

ホッケの一夜干し
- 858 円
- (税込)
- 調理方法干す, 焼く
- 食材ホッケ
ししゃも焼き

ししゃも焼き
- 858 円
- (税込)
- 調理方法焼く
- 食材シシャモ
エイヒレ

エイヒレ
- 858 円
- (税込)
- 調理方法干す
- 食材エイヒレ
煮玉子

煮玉子
- 528 円
- (税込)
- 調理方法煮る
- 食材鶏卵
ホタルイカの一夜干し

ホタルイカの一夜干し
- 495 円
- (税込)
- 調理方法干す
- 食材ホタルイカ
チャンジャ豆腐

チャンジャ豆腐
- 418 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 調味料ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 食材鱈（タラ）, 豆腐
ヒラメのエンガワ

ヒラメのエンガワ
- 495 円
- (税込)
- 調理方法和える
タコわさび

タコわさび
- 418 円
- (税込)
- 調理方法和える
- 食材タコ, わさび
小鉢盛り合わせ3種

小鉢盛り合わせ3種
- 968 円
- (税込)
もずく酢

もずく酢
- 528 円
- (税込)
- 調理方法混ぜる
梅水晶和え

梅水晶和え
- 418 円
- (税込)
漬物

漬物
- 418 円
- (税込)
- 調理方法漬ける
- 食材きゅうり, だいこん
レバーパテクラッカー

レバーパテクラッカー
- 693 円
- (税込)
- 食材レバーパテ
エンガワのユッケ

エンガワのユッケ
- 638 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材卵黄
辛味噌きゅうり

辛味噌きゅうり
- 528 円
- (税込)
- 調理方法切る
- 調味料味噌
- 食材きゅうり
海鮮サラダ

海鮮サラダ
- 968 円
- (税込)
- 調理方法混ぜる
ネギトロ

ネギトロ
- 858 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材マグロ, ねぎ
自家製ソースの海老マヨ

自家製ソースの海老マヨ
- 968 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料マヨネーズ
- 食材海老
黒まいたけと八色しいたけの天ぷら

黒まいたけと八色しいたけの天ぷら
- 913 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
タコの唐揚げ

タコの唐揚げ
- 803 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 食材タコ
油淋鶏

油淋鶏
- 968 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料生姜（ショウガ）
- 食材鶏モモ, 長ネギ
鶏の唐揚げ　おろしポン酢

鶏の唐揚げ　おろしポン酢
- 968 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料ポン酢（ポンズ）, 大根おろし
- 食材鶏肉
サクサクポテトフライ

サクサクポテトフライ
- 693 円
- (税込)
- 調理方法揚げる
- 調味料塩, バター
- 食材じゃがいも, 青のり
南魚沼産ごま塩おにぎり

南魚沼産ごま塩おにぎり
- 253 円
- (税込)
- 調味料塩, 胡麻（ごま）
- 食材米, 海苔
おにぎり（梅・鮭）

おにぎり（梅・鮭）
- 308 円
- (税込)
- 食材鮭（サケ）, 米, ウメ
かぐら南蛮味噌のおにぎり

かぐら南蛮味噌のおにぎり
- 308 円
- (税込)
- 調味料味噌：その他
- 食材米
おにぎり明太子

おにぎり明太子
- 308 円
- (税込)
梅茶漬け

梅茶漬け
- 550 円
- (税込)
- 調理方法かける
- 食材米, ウメ
明太子茶漬け

明太子茶漬け
- 638 円
- (税込)
- 調味料出汁（だし）
- 食材米, 明太子
天極丼〜うに・かに・いくらのせ〜

天極丼〜うに・かに・いくらのせ〜
- 2,178 円
- (税込)
- 食材米, 海鮮
黒まいたけの土鍋炊き込みご飯〜トリュフ卵黄醤油で〜

黒まいたけの土鍋炊き込みご飯〜トリュフ卵黄醤油で〜
- 1,298 円
- (税込)
- 食材米
ネギトロ丼

ネギトロ丼
- 1,408 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材マグロ, ねぎ, 米
サーモンとイクラ丼

サーモンとイクラ丼
- 1,848 円
- (税込)
- 調理方法生
- 食材いくら, ねぎ, 米, トロサーモン
季節のカッサータ

季節のカッサータ
- 638 円
- (税込)
- 調理方法冷やす
- 食材生クリーム, チーズ, チョコレート, ドライフルーツ, ナッツ
きなこバニラアイスクリーム

きなこバニラアイスクリーム
- 583 円
- (税込)
- 調理方法凍らせる
- 調味料黄粉（きなこ）, バニラエッセンス
- 食材鶏卵, 牛乳