施設説明
牛たん焼きの生みの親である佐野啓四郎氏直伝の技を守り続ける人気店。手切り、手振り塩の伝統の技法で調理し、一枚一枚熟練の職人技で焼き上げる。噛みしめるとあふれ出る肉汁、素材の旨さを引き出す塩加減など、往年の味を求めて創業当時から通い続けるファンも多い。
施設基本情報
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- 住所
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980-0803
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目１１－１１ 千松島ビル １階
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- 最寄駅
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勾当台公園 駅
･ 南北線
徒歩3分
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- 電話
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022-262-2539
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- 営業時間
- 11:30 - 21:30
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- 定休日
- 月曜日
祝日の場合は振替休あり、要問合せ、盆時期休、年末年始休
データ提供: 昭文社
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