今回ご紹介するのは、平日限定のピザランチ「マルゲリータ」。ピザにサラダ、食べ放題のパンビュッフェとドリンクバーが付いて、なんと税込580円！

このランチが楽しめるのは、「cafe&dining ESTADIO（エスタディオ）」。ピザやパスタなどのイタリア料理を提供するお店で、阪急電鉄 梅田駅の茶屋町口から徒歩約1分。JR大阪駅からも徒歩5分ほど、「サッカーショップKAMO」のビル7階にあります。

実は「cafe&dining ESTADIO」は、日本最大級のサッカーショップ「サッカーショップKAMO」がプロデュースするお店。大型モニターでサッカー観戦をしながら、本格的なイタリア料理を味わえます。ランチタイムには近所のサラリーマンやOL、主婦層でにぎわう人気店です。

ランチのピザは全部で4種類。平日限定の「マルゲリータ」の他に、マルゲリータにアンチョビを乗せた「ロマーナ」（1,080円）やチーズを使わないピザ「ナポレターナ」（1,080円）など、全てのランチに、サラダとパンビュッフェ、ドリンクバーが付きます。

食べ放題のパンは、バケットにクロワッサン、ミルクパン、フォカッチャの4種類。どのパンも食べやすいように2つにカットしてあり、ついついパクパクと食べてしまいそう。さらにバケットは、軽くトーストしてあるのもうれしいところ。このパン、平均で4個、最高20個食べた方もいるのだとか。パンだけでお腹いっぱいになりそうですね。

ドリンクはコーヒーや紅茶のほかに、ジュースや烏龍茶など約6種類。プラス300円でワインやサワーなどのアルコールを1杯追加できるので、昼飲みに使われる方もいるそうですよ。

今回のランチの主役であるマルゲリータは、イタリアの伝統的な作り方を守った手作りの生地。それを店内の窯で焼きます。仕込んであった生地をのばして、トマトソースにモッツァレラチーズ、さらにチーズとオリーブオイル、フレッシュなバジルをトッピング。

それを熱した窯に入れ、焼き色を見ながらクルクル回してまんべんなく焼きます。写真では小さく見えるかもしれませんが、このピザの直径は約30センチ。宅配ピザで、これくらいのマルゲリータを注文すると大体1,300円程度。ピザ1枚だけで580円でも、安すぎるような…恐ろしくコスパの良い一品です。

焼きたてのアツアツを実食しました。見た目はシンプルなマルゲリータ。トマトの酸味とグミのような弾力のある食感のモッツアレラチーズに、フレッシュのバジルのよい香りが食欲をそそります。

たまらないのが、もちもちと香ばしい生地！　適度な厚みで噛みしめるごとに、小麦の旨みを感じられます。生地に使用している小麦粉はイタリア産。添加物は使用せず、シチリア島の塩のみで仕上げているのだそう。こんなピザがこのお値段で食べられるなんて。なんとも贅沢な気分です。

さらに、プラス200円でサラダの代わりに、前菜の盛り合わせを選ぶこともできます。200円だし、付け合わせ程度だと思いますよね。しかし、ここは大阪。ただの付け合わせでは終わりません。

前菜は5種類の盛り合わせ。取材時は、三重県産の「桃こまち」というブランドを使用した「牡蠣の窯焼き」に、「フリッタティーナ」というパスタ入りのコロッケ、「ブロッコリーのアンチョビソテー」、「キノコとポルチーニのソテー」、「カボチャのバルサミコ風味」。なんだかオシャレで彩りもきれい。気分も上がります。

「この前菜は実はすごくお得なんです！　ぜひ味わってほしいですね」と同店の嵯峨根大将シェフ。どれも凝ったものばかりで、これだけで充分にワインが進みそうです。内容は季節によって変わるそう。その時々の旬食材を味わうことができます。

さらにプラス200円で「本日のミニデザート」も追加できます。デザートは日替わりで、取材時は「ガトーショコラとバニラアイス」。甘いガトーショコラにバニラアイスを添えて。イタリアンらしく、ビジュアルもすてき。デザートがあると、食事の満足感がだいぶ違いますよね。

ランチを全部並べてみました。サラダと前菜はどちらかになりますが、サラダを選べばデザート付きで780円、前菜を選んだ場合もデザート付きで980円です。どちらを選んでも、パンの食べ放題付きで1,000円以下とは…。さすが食い倒れの街、大阪ですね！

お店は7階と8階の2フロアで、あわせて約140席あります。スポーツバーなどと違い、着席してゆっくりと観戦できるのが同店の魅力。テーブル席の他にカウンターや、風が心地よいテラス席もありますよ。

広々とした室内はパーティやイベントなどに貸切での利用も可能。18時からのディナータイムにはピザはもちろん、パスタや煮込み料理など、さまざまなお料理が楽しめます。

「マルゲリータのランチは、はっきり言ってもうけはありません。お客様のご要望があり、なんとか続けています」と嵯峨根シェフ。イタリアンで修行し、伝統的なイタリア料理にこだわっているのだとか。「ランチでうちの料理を気に入っていただけたら、ディナーやスポーツ観戦でも使っていただければうれしいですね」と話してくれました。

現在、英語版のメニューを作成中。大阪在住のイタリア人など、外国人のお客様も多いそうで、日によりますが、英語を話せるスタッフもいるそうですよ。開放的なテラス席で、非日常気分のランチはいかがですか。

※新型コロナウィルス感染拡大防止のため休業中の場合があります。

Text by:二木繁美

※本記事の情報は2020年5月時点のものです。