「好きな夏の食べ物は『かき氷』です。母国ではアイスクリームが多いのですが、日本に来てかき氷屋さんがたくさんあって驚きました。甘いシロップがかかっていますが、氷と一緒に食べるので、甘すぎずとてもおいしいです。お店によってシロップやトッピングがまったく異なるので、自分の好きなかき氷を探してみるのもおすすめです」

氷を薄く削ってシロップをかけた「かき氷」は日本の夏の風物詩。涼しげな見た目に、ふわふわの氷のサクサクとした歯ざわりとひんやりとした触感は、暑さを吹き飛ばしてくれますよ。

そのほかにも「水ようかん」や「ところてん」などのどごしがよく、口どけがよいので、冷やして食べる夏のおやつにピッタリです。

暑い日が続くと食欲や体力が落ちてしまいますね。そんなときにはさっぱりした冷たい食べ物がよいですね。

「『そうめん』も好きです。ちょっと小腹がすいたときや、料理するのが面倒だなっていうときに、茹でてすぐに食べられる手軽さがいいですね。トッピングも楽しめるので、食欲があまりわかないような日でも食べられます」

「そうめん」は小麦粉で作られた細い麺のこと。茹でるだけなので調理が簡単でとても手軽です。氷を入れた出汁の効いた冷たいつゆにそうめんをつけて食べます。暑くて食欲がないときにピッタリ。食べただけで涼しさを感じる「そうめん」はイギリス人にも人気のようですね。

「『うなぎ』も好きです。母国の友達はあんまり好きじゃないみたいですけど、うなぎと甘いたれがあっていて、おいしいです。でも少し高いですね」

ビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食物増進に効果的な成分が多く含まれている「うなぎ」は暑い夏を乗り切るためのパワーをつけてくれます。

イギリスでもうなぎは食べますが、「うなぎのゼリー寄せ」という日本とはまた違った食べ方をするようです。日本は7月に「土用の丑の日」といってうなぎを食べる風習があり、甘辛いたれにつけて炭火で焼きます。香ばしく焼かれた匂いは食欲をそそり、夏に向けてスタミナをつけることができます。

日本ではうなぎは高級料理とされていますが、「土用の丑の日」は、スーパーやコンビニでも発売され手軽に手に入りますよ。

＜筆者プロフィール＞
株式会社ダリコーポレーション　奥村陽子（おくむらようこ）
小学生と幼稚園の3人の子育てをするママライター。お喋りと食べること、知的好奇心がくすぐられることが大好き。見たい、知りたい、行ってみたいと思える文章を心がけています。