HOME 卵、マヨネーズが余ったら何を作る? 簡単&美味しい海外のおすすめ料理6選
卵、マヨネーズが余ったら何を作る? 簡単&美味しい海外のおすすめ料理6選

卵、マヨネーズが余ったら何を作る? 簡単&美味しい海外のおすすめ料理6選

公開日: 2020/04/20

自炊をしていると、余った材料で何を作ろうか悩むことはありませんか? 今回は過去に公開した記事の中から、「卵」と「マヨネーズ」が家にあった場合の外国人おすすめ料理をご紹介します。

アメリカ人、フランス人、台湾人が作る料理はどれも簡単に作れて美味しそう! 早速見ていきましょう。

アメリカ人の卵料理:チリソース&ガーリックで濃厚スクランブルエッグ

アメリカ人の卵料理:チリソース&ガーリックで濃厚スクランブルエッグ

アメリカではオムレツやスクランブルエッグが卵料理の定番。答えてくれたアメリカ出身の女性は、「メキシコ風スクランブルエッグ」がお気に入りとか。

「卵にガーリック、マッシュルーム、アボカドを混ぜてフライパンで焼いたら、最後にチリソースをかけて出来上がり!簡単に作れるし、美味しいから大好き」(アメリカ/女性/30代)

スクランブルエッグはざっくり混ぜて焼くだけだから、確かに簡単。チリソースの辛味がメキシコ風に仕上げてくれるようですね。ガーリックも入っているし、ふわふわ卵にガツンとした味が期待できます。

フランス人の卵料理:日本とは違う味わいのオムレツ

フランス人の卵料理:日本とは違う味わいのオムレツ

フランス人男性は「オムレツ」と回答してくれました。

「シンプルにバターと塩だけで味付けして作るオムレツが最高!」(フランス/男性/20代)

オムレツはフランスが発祥。バターをたっぷり使ってふんわりと仕上げる本場のプレーンオムレツは、想像するだけでほっぺたが落ちそう……。

台湾人の卵料理:屋台料理の一つ、煮卵

台湾人の卵料理:屋台料理の一つ、煮卵

台湾人女性は「滷味(ルーウェイ)」という台湾風の煮卵を作るそうです。

「日本より濃いめの醤油味が美味しいんです」(台湾/女性/30代)

これまた白いご飯が合いそうな料理ですね~。

アメリカ人のマヨネーズを使った料理:デビルドエッグ

アメリカ人のマヨネーズを使った料理:デビルドエッグ

続いてはマヨネーズを使った料理について。アメリカではハンバーガーやサンドイッチなど、さまざまな料理にマヨネーズが使われていそうですが……。

「サンドイッチに使うって人も多いと思うけど、私は『デビルドエッグ』を作るかな。ゆで卵の黄身をくりぬいて、マヨネーズと和えて白身に戻すだけ。ペッパーを振ったり、パセリで飾り付けしたりすることも。イースターのホームパーティーで定番の料理だったの」(アメリカ/20代/女性)

イースターといえば、カラフルにデコレーションした「イースター・エッグ」を思い浮かべますが、デビルドエッグもかわいくておいしそう!さらに、母国と日本のマヨネーズについてこんな意見も聞けました。

「アメリカではマヨネーズは瓶詰めで、ちょっと固めで独特の酸味があるの。チューブ型の日本製マヨネーズを初めて使った時はビックリ!なめらかでクセがないし料理に合いやすいから、私のお母さんもよく買っていたわ」(同上)

日本のマヨネーズが海外でも評価されているとは聞いていましたが、本当に人気があるのは嬉しいですね!

フランス人のマヨネーズを使った料理:フライドポテト×マヨネーズ

フランス人のマヨネーズを使った料理:フライドポテト×マヨネーズ

付け合わせやおつまみ、おやつとしても人気のフライドポテト。日本では塩、もしくはケチャップをかけて食べることが多いですが、フランスでは“フライドポテト×マヨネーズ”は一般的な組み合わせの様子。

「マヨネーズを使うのはフライドポテトに付けるときだけ!」(フランス/30代/男性)

「フライドポテトの発祥の地」ともいわれるベルギーでも、マヨネーズをかけるのが主流なのだとか。揚げ物×マヨネーズの組み合わせは魅惑の味わい。食べ始めたら止まらなくなりそう。

台湾人のマヨネーズを使った料理:冷たいタケノコ×台湾マヨネーズ

台湾人のマヨネーズを使った料理:冷たいタケノコ×台湾マヨネーズ

お隣の台湾でもマヨネーズは定番の調味料。しかし、味はちょっと違うみたいです。

「台湾のマヨネーズは日本と違ってちょっと甘いんです。朝食屋さんでは、サンドイッチに塗られていることが多いですよ。夏になったら、冷たいタケノコと一緒にマヨネーズをかけ食べます。冬はあまり使わないですね」(台湾/30代/女性)

お土産としても話題になっている、砂糖が入った台湾の甘いマヨネーズ。酸味がおさえられており、練乳に近い甘い味がするそう。タケノコをディップするなんて新鮮ですね!

見ているだけでも、お腹が空いてきました! 卵とマヨネーズが家に余っている人は、今回外国人が教えてくれた料理を作ってみませんか?

※記事掲載時の情報です。
※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。
※特記以外すべて税込み価格です。

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