ファミリーレストラン、通称「ファミレス」は、豊富なメニューが揃い、素早く提供される。全国でチェーン展開しているレストランが多いので、どこに行っても同じ味が保障される。24時間営業のお店も多く、深夜遅くまで多くのお客さんで賑わっている。

ファミレスは比較的に低価格で質、量ともに充実。中高生から家族まで、さまざまな用途で利用できる。日本らしい和食と洋食が混合したメニューが多いのも特徴だ。

基本のメニューに加え、時季限定の料理もある。旬のものがいち早く食べられるとあって、人気がある。イベントごとに代わるメニューには店側の工夫が多く見られる。また、小さな子どもを対象に「お子様セット」があり、おもちゃが付く場合も。

レストランの使い方はさまざま。家族連れの他にも、食事の後、勉強に勤しむ学生や、読書のため訪れる客。簡単な商談の場として使う営業マンなどもいる。快適な空間で長居ができるのも魅力。

多くのお店でドリンクバー制度を採用している。定額料金でソフトドリンクを飲み放題できる。客は自分のコップを持ち、ジューススタンドから好きな飲み物を選んで、セルフで注ぐスタイルだ。

お店の中には、朝食バイキングを取り入れているところもある。ホテルなどには多いが、ファミレスとしては珍しく、低価格で食べられるので人気がある。